Provensálsky koláč (pekárnička a rúra na pečenie Princess 115000)

Provensálsky koláč (pekárnička a rúra na pečenie Princess 115000)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Pre skúšku:
Pšeničná múka	225 g.
Olivový olej	4-5. l.
Voda	4-5. l.
Soľ	ochutnať.
Vajcia	1 ks.
Náplň:
Baklažán	400-500gr.
Sladká paprika	1 ks.
Paradajky	2-3ks.
Olivy	ochutnať.
Plnenie omáčkou:
Kyslá smotana	300-400 gramov.
Mlieko	50 ml.
Strúhaný syr	200 g
Vajcia	1-2 ks
Cesnak	1 zub.
Zelení (petržlen, bazalka, majoránka)	ochutnať.
Horčica na vymastenie cesta	1-2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Dávam vám do pozornosti vynikajúci a ľahko pripraviteľný koláč!
• Tak poďme na to ...
• Najskôr si pripravte cesto.
• Primiešame vajíčko, vodu a olej.
• 
• Múku preosejeme, pridáme soľ a „hovoríme“. Miesil som v režime HP, „Pelmeni“ 7-12 minút.
• 
• Hotové cesto zabaľte do igelitu, vložte do chladničky na 30 minút.
• 
• Potom cesto vyberte, rozdeľte do tvaru, vymastite horčicou a vložte späť do chladničky, kým si pripravíme plnku.
• 
• Teraz pripravujeme plnku.
• Baklažány (ja som ich mala mrazené, musela som sa ich zbaviť :))), nakrájajte korenie, posypte olivovým olejom a pečte v princeznej 20 - 25 minút, kým nie sú mäkké a mierne „opálené“.
• 
• 
• Ak varíme v rúre, potom dáme zeleninu na plech a pečieme pri t 200 * do mäkka.
• Zatiaľ čo sa zelenina pečie, pokračujte vo varení ...
• Paradajky nakrájame na plátky.
• 
• Zmiešajte omáčku:
• Vyšľaháme kyslú smotanu, mlieko, vajcia a syr (1/3 necháme na posypanie), osolíme, okoreníme, pridáme bylinky.
• 
• Zbierame koláč.
• Na cesto poukladáme paradajky, na vrch baklažán a korenie, pridáme nasekané olivy, prelejeme omáčkou a posypeme zvyšným syrom.
• 
• 
• 
• Túto krásku vložíme do našej Princeznej (po upečení zeleniny bola mierne teplá), uzavrieme a pečieme 45 - 50 minút do zlatista.
• Ak je v rúre, potom pečte pri t180-200 * 40-50 minútach, kým nie sú zlatohnedé.
• Tu je náš koláč.
• 
• Pomôžte si, na svoje zdravie!
• 

Miska je určená pre

Forma 31cm.

Program varenia:

Výrobca pizze Princezná / Rúra na pečenie

Poznámka

Toto je môj prvý koláč v našej princeznej, úspech!

Vyskúšal som formu Regent, kým nie je všetko v poriadku, nič nespálené alebo zaseknuté!

Dúfam, že môj recept padne vhod!

P.S. Recept z časopisu Domashny Ochag na rok 1995.

[Trishunya!]

Trishunya! Aký vynikajúci pirosik! Mimochodom, zverejnili ste to! Nasýtilo nás sladké pečivo. A tiež nebudete jesť mäso každý deň ...
Cesto vyzerá veľmi pekne. Ďakujem kamoš!

Páni, aká lahodná kráska! Super!

[Michasenka]

Michasenka, Irishka, skúsil som to!

Ďakujem, Drukh za pozornosť!

Budem rád, ak sa vám bude páčiť!

A moji gavriki zjedli sústo s klobásou, nemali dosť mäsa !!!

[Ellisa]

Ellisa, Ella, ďakujem za pozornosť!

Vyskúšajte: dievča-áno: aj vám by sa to mohlo páčiť!

[Ellisa]

Ellisa, Ella, ďakujem za pozornosť!

Vyskúšajte: dievča-áno: aj vám by sa to mohlo páčiť!

Samozrejme, že sa mi bude páčiť, o tom nepochybujem! Ďakujem za recept!

[Ksyusha]

Ksyusha, Tiež sa mi veľmi páčil koláč, taká plnka - baklažán, paradajka, paprika, syr - mmmmm predstavujem si, aký je chutný, ďakujem za recept

[letka-enka2]

letka-enka2Helen, ďakujem za pozornosť!
Koláč je naozaj vynikajúci, najmä ak je vyrobený z mletej, letnej zeleniny, mmmm!

[Trishka]

Trishka, dakujem za recept.

[ket66]

ket66, Helena, nie je začo !
Ďakujeme, že ste sa zastavili!

Ksyusha, koláč je úžasný !!! Ďakujem!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natusya, skúsila som, budem rada, ak torta odôvodní očakávania!

Áno, a chutí dobre teplá aj studená!

Wow! Aký úžasný koláč! Xun, dovoľte mi hrýzť!
Pretiahnem to na záložky.Keď si budem kupovať baklažány, určite to urobím. Milujem to!

[Trishka]

Trishka,

Ksyusha, oooh, tiež to milujem, ďakujem .. .., schA "Oseti" budeme jesť a robiť .....

[Ksyusha]

Ksyusha, a droždie nie je potrebné?

Bez toho, aby sme zmenili všetko, tu ešte nebolo veľké písmeno? Podávam žiadosť !!!
Veľmi zaujímavý recept, Ksyusha, a cesto je zaujímavé, a plnka, a pre princeznú! Rozprávka, nie recept, a ste čarodejník!

[Trishka]

Trishka, vziať správu

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, dopraj si svoje zdravie!
Pozri, vidíš tanier, toto je pre teba, vezmi ho skôr, ako ho chytíš!

[marlanca]

marlanca, Galina, je veľmi príjemné, že som sa pozrel na svetlo!
Čakám na správu!

[Natalishka]

Natalishka, Natus, som rád, že si prišiel!

Nie droždie, toto cesto je dosť vločkovité.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, poď dnu, veľký koláč, dosť pre všetkých!

Je pekné, že som klesol o!

[Chubby]

Chubby, Svetlana, ja to chápem!

Bam, a hneď je tu správa, superkozmická rýchlosť! Pekný koláč, myslím.

Páčil sa vám koláč: ups?

[Ksyusha]

Ksyusha„V noci, ktorú som urobil. Páčilo sa mi to, vynikajúce. Bolo to len príliš veľa šťavy, kvôli čomu? Alebo je to tak?

[Chubby]

Chubby, Svetlo, áno, odpočívaj nám súčasný snitz!

Šťava Monogo, možno zelenina bola šťavnatá?
Bakli sú pečené, nemalo by tam byť veľa šťavy, ak je prúd z paradajky?
Aj keď je samotný koláč šťavnatý, nie suchý!

Áno, paradajky určite unikli. A olivy sú čierne olivy? inak som ich dal

Svetlé, ale tie, ktoré sú čierne, si ich tiež vždy pletiem !!

Včera som robila taký koláč. Pravda, baklažány a papriky som nepečie, ale nakrájal na malé kúsky a podusil na panvici pod pokrievkou. A žiadne olivy. Ukázalo sa, že náplň je príliš veľa, možno menej. Chuť sa mi páčila. Včera sme jedli takmer teplé, dnes skúsime studené.

[Ryzha]

Ryzha, veľmi pekné, že sa mi to páčilo!
Chutí dobre teplá aj studená!
A nalievanie by mohlo vyjsť viac, pretože zelenina sa nepečie, ale dusí?