Konzervované paradajky (veľmi jednoduché a chutné)

Konzervované paradajky (veľmi jednoduché a chutné)

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Soľ (kamenná soľ, nie extra)	1 polievková lyžica. l. so šmýkačkou
Cukor	1 polievková lyžica. l. so šmýkačkou
Ocot 9%	1 polievková lyžica. l.
Petržlen, cesnak, paprika, korenie, bobkový list, paradajka

Metóda varenia

• Do každej trojlitrovej nádoby sa vloží vetvička petržlenu, 1 korenie (bez semien, nakrájané na 4 plátky), 3-4 strúčiky cesnaku.
• Položíme paradajky, zalejeme vriacou vodou, podlejeme sterilizáciou. viečka.
• Po 5-7 minútach. nalejte vodu do hrnca, priveďte ju do varu.
• Do každej trojlitrovej nádoby dáme 1 polievkovú lyžičku. l. soľ so šmýkačkou, 1 polievková lyžica. l. cukor so šmýkačkou a 1 polievková lyžica. l. ocot, 5-10 korení, 2-3 bobkové listy.
• Paradajky zalejte vriacou vodou z hrnca tak, aby mierne pretiekli, zakryte a zrolujte. Otočte, zabaľte, kým úplne nevychladne.

Miska je určená pre

trojlitrový téglik (umytý a sterilizovaný)

Priznám sa, zabudol som napísať recept na paradajky mojej mamy pre porovnanie. Ale pripomenulo mi to a opravil som sa!

Práve tu:
RECEPT NA MIKROVINY Z NAPÍNANÝCH RAJČAT