Cuketa v arašidovej a mätovej omáčke (iná možnosť)

Cuketa v arašidovej a mätovej omáčke (iná možnosť)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Cuketa	2 ks
Cibuľa	2 ks
Olivový olej	2 lyžice. l.
Vlašské orechy * olúpané	50 g
mäta	4 vetvičky
Kyslá smotana 20%	100 - 150 g
Tvrdý syr	50 g
Soľ korenie	ochutnať
Petržlen	2 vetvičky

Metóda varenia

• Cuketu umyjeme, osušíme uterákom a nakrájame na kocky, to znamená, že cuketu nakrájam na malú, šupku a kosti nelúpem.)
• Olúpte a nakrájajte cibuľu.
• Varila som v pomalom hrnci.
• Na programe Frying orestujeme na olivovom oleji cibuľu do mäkka, pridáme kyslú smotanu, miešame, dusíme 3 minúty.
• Syr, lístky mäty, orechy zomelieme v mixéri. Dávajte pozor, aby ste škrupiny nedali spolu s orechmi.
• * V dedinskom obchode som nemal vlašské orechy, ale bol tam brazílsky oriešok, ach ako !! Použil som to.
• K cibuli pridáme cuketu, syr a orechovú pastu, premiešame, okoreníme podľa chuti a dusíme 20 minút na programe. Zmes môžete zmiešať raz alebo dvakrát.
• Hotové jedlo posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
• 
• Inšpirovaný predchádzajúcim RECEPT , zo zvyšných produktov som pripravila ďalšiu verziu cukety s orechovou omáčkou, ktorá sa mi páčila. Ukázalo sa to trochu menej estetické, ale aj chutné. Túto možnosť navyše môžete podávať na obed namiesto polievky, pretože pri dusení sa vytvára omáčka.

Miska je určená pre

4 porcie

Podobné recepty

Polievka s cuketou, zelerom a domácimi rezancami (Správca)

Cuketové koše s morskými plodmi (dopleta)

Losos s polentou a cuketou (Gala)

Skvelá možnosť, Ksyusha! po zvyšok sezóny ste nám poskytli recepty na cuketu. Ďakujem za zaujímavú omáčku a samozrejme za recepty. Poďme variť!

bol tam para orech, ach ako !! Použil som to.

Pralna, ona sama hoduje na brazílčine, ale čo nám ponúka?!
My sa teda dusíme ako čert, že?
Tu mám všetko okrem orechov ...
Možno hrýzť slnečnicové semienka?

po zvyšok sezóny ste nám poskytli recepty na cuketu.

Luda, ďakujem! : rose: Mám tiež cuketový košíček.

ona sama slávi Brazílčanov,

Aha-aha .. aj keď som to skúsil prvýkrát, šo to je!

Možno hrýzť slnečnicové semienka?

Ľahko ... semená sú dobrou náhradou za orechy.

Veľmi, veľmi chutné! Pravda, pridal som tam aj teľacie mäso, nikto ma neje bez mäsa. Myslel som, že zostanem na zajtra, ale všetko si vypýtali s prísadami!

[Evgeniya]

Evgeniya, som rád, že sa ti to páčilo! Je dobré, že môj manžel nečíta, inak by sa pýtal aj s teľacím mäsom.)))))

Veľmi chutné! Varím, len som si stihol zahryznúť. Obed za hodinu ...
Trochu som pre seba upravil, že nemám žiadne orechy, okrem píniových, ale ich lúpanie je bezútešné.
Nahradené orechy strúhankou. Dopadlo to dobre.
Do kyslej smotany som pridal lyžičku prírodnej adjiky, nahradil som ňou soľ a bylinky.
Vôňa mäty a bylín na celom strome

[Oľga]

Oľgaaké chutné všetci opísali! Som rád, že sa vám páčilo!)
Shl. O hodinu neskôr môžete večerať.)))

Shl. O hodinu neskôr môžete večerať.)))

Máme taký obed-večeru
Zjedli všetko. Vkusnoooo

Zjedli všetko. Vkusnoooo

Fajn! Som veľmi rád!