Džem z červeného egreša

Džem z červeného egreša

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Egreš červený	1 kg
Cukor	450 g
Zhelfix 2: 1	1 balenie
Mletá škorica (voliteľné)

Metóda varenia

• Egreše umyjeme a dáme do mixéra bez šúpania chvostov.
• Všetko pretrieme cez sitko - mám sitový nástavec Kenwood, všetko som utrel veľmi dobre a rýchlo.
• 
• Výslednú zmes vložíme do hrnca a zapálime. Zmiešajte balíček zhelixu s 2 lyžicami cukru a pridajte do zmesi, za občasného miešania priveďte do varu a potom prilejte zvyšok cukru. Opäť ju privedieme do varu, povaríme 2 - 3 minúty, na koniec som pridala štipku mletej škorice, potom ju nalejem do sterilizovanej nádoby a džem je hotový. Plechovku som ďalej nesterilizoval, ale jednoducho vložil do chladničky.
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

asi 800 - 900 ml

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

tanier

[Julia]

Aké úžasné! A len. Naliehavo to musíme urobiť, kým sú ešte egreše. Poďakovať, Julia!

[gala10]

gala10, Ahoj krajanka.
Tento rok máme úrodu egreše.
Nie je to tak dávno, čo som zverejnil to isté presne

[Galina]

Galina, ďakujem Áno, veľmi jednoduchý recept)
Helena, ďakujeme, že ste sa zastavili) Nemáme veľmi bohatú úrodu, pár tri kilogramy za sezónu, ideme na stavbu vidieckeho domu.
Skóroval som do vyhľadávača a z nejakého dôvodu som nenašiel rovnaký recept)
No myslím si, že je v poriadku, ak sú dva recepty

[julia_bb]

julia_bb, poďakovať! zajtra ideme do záhrady, nazbierame červené egreše, tento rok ich je veľa, tak si urobím džem!

[Irina. A]

Irina. A, ďakujem) Som rád, že recept padol vhod)

Len som rozmýšľal, čo s tým, idem na fórum a do noviniek recept, včas!

[Irina. A]

Irina. A, podľa tohto receptu sa získa skôr marmeláda, ktorú môžete rovno nakrájať nožom

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Toto je ešte lepšie !!!

Áno.
Na dochutenie pridám aj trochu malín.

S malinami, nie veľmi zamrznutými, som musel vykrojiť takmer všetky, ale egreše prosím!

Povedzte mi, prosím, čo je zhelfix a ako ho vymeniť?

Teoreticky sa dá nahradiť želatínou, ale v praxi to bude úplne iné.

[malipusa]

malipusa, vo svojom recepte používam zhelfix 2: 1 a Podmosvichka používa iný recept, jej marmeláda sa ukáže, ale mám džem! Vyzerá to ako chlieb, nemôžete to krájať nožom!
Podmosvichka,Mám úplne iný recept, ak ste si ho pozorne prečítali, tak nepleťte ľudí!

podľa tohto receptu sa získa skôr marmeláda, ktorú môžete rovno nakrájať nožom

Kde je napísané, že je to marmeláda? Už ste vôbec čítali recept?

recept je úplne iný

Áno, súhlasím, pozorne som si prečítal oba recepty: pomer cukrov je iný a zhelfix inej koncentrácie. A výsledok by mal byť iný. Je zaujímavé vyskúšať obidve, aby ste porovnali výsledky.

[julia_bb]

julia_bbJulia, je mi ľúto zmätku

[Podmosvichka]

Podmosvichka, nič zlé. Musíme vyskúšať aj váš recept, ak sú ešte egreše

Zaujímavé vyskúšať oboje

súhlasiť

[julia_bb]

julia_bb, ako veľa egrešov zavesených na vetvičkách, určite vyskúšam.
Poďakovať!

julia_bb Yulenka ďakujem za recept! Zobrala to do prasiatka.

[julia_bb]

julia_bb, Julia, ďakujem za recept, môžete si urobiť taký džem zo zelených egrešov?

[Marinuly]

Marinuly, pre tvoje zdravie! Skús to!



lettohka ttt, varte pre zdravie!
Eugena, Myslím, že môžeš, prečo nie. Môže upraviť cukor, ak nie je veľmi sladký

[Julia]

Julia„Áno, mali by byť egreše červené? nejako zelene?

[Yulenka]

bez lúpania chvostov

Ach) ako sa mi páči !!!

Skutočne), prečo tie chvosty lúpať, mixér všetko zomelie múka bude ...

Odlupovanie chvostov egrešov trvá toľko času.

Odstránenie chvostov z kilogramu egrešov stále nešlo ďaleko, ale očistiť 3-4-5 kg ​​chvostov. už je to ...

Dakujem za recept, Yulenka !!!

[Inna]

Inna, varte pre zdravie! Prečo sa trápiť s týmito chvostmi, ktoré všetky prechádzajú cez sito)

nejako zelene?

Vika, prepáč, nevidel som tvoju správu! Môžete samozrejme zelenú

[Yulyashik]

Ach, aká nádhera !!!
A viem si predstaviť, aké je to vynikajúce!
Yulyashik, Ďakujem!
Zdá sa, že je všetko k dispozícii, ale až na egreš.
Žiaden problém. Poďme kúpiť. Ľahko!
Ďakujem, Lyulyashik!

[Ritus]

Ritus, slnko, som rád, že sa mi recept páčil
Vlani som to mal naopak, bol tam egreš, nevedel som, čo si mám myslieť, a tak som varil

[Julia]

JuliaĎakujem, Yulechka!