Slivkový lekvár

[Stáva sa toto:]

Slivkový lekvár

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
ľahké silné slivky	1 000 gramov
cukor	800 gramov
citrónová šťava	4 lyžice. lyžice
sladké víno (biele, ružové, sherry)	350 ml
ghee	30 gramov
badián (voliteľné)	2 hviezdičky
šafran (mám nechtíky)	5 okvetných lístkov (1 kvet)

Metóda varenia

• Odstráňte semená zo sliviek. Krájané. (Mám veľké slivky nakrájané na 4 časti)
• Zahrejte citrónovú šťavu.
• Zalejeme šafranom, necháme zovrieť.
• V miske s hrubým a širokým dnom vymiešame cukor. víno a citrónová šťava.
• Privedieme takmer do varu, aby sa cukor úplne rozpustil.
• Vložte slivku, premiešajte a nechajte na deň.
• Dajte na oheň, priveďte do varu.
• Dusíme na miernom ohni 45-60 minút.
• 5 minút pred dovarením pridajte badnské hviezdy a ghí.
• Premiešame, necháme dobre prevrieť.
• Nalejte do sterilných nádob. Vyhrnúť.
• Plechovky otočte, zabaľte a nechajte vychladnúť.

• Stáva sa toto:

• 

Miska je určená pre

2 plechovky po 0,5 litra a vyskúšajte

Čas na prípravu:

1,5-2 hodiny

Program varenia:

tanier

Poznámka

Recept bol sledovaný na Karinom fóre. Trochu som sa prispôsobil sám pre seba.
Ukázalo sa, že to bol veľmi chutný, aromatický džem s množstvom sirupu. Myslím. že množstvo vína sa dá znížiť, ak chce človek hrubšiu verziu. V recepte sa používa šafran. Nahradil som ho nechtíkmi (čierne vyrezávače), ktoré sa nazývajú miestny šafran a slúžia ako jeho náhrada. Neviem. čo dáva v recepte olej, ale chuť sa ukázala byť jemnejšia, čo sa týka mňa (vyskúšal som to skôr, ako som dal olej). Budem sa opakovať. Odporúčam.

Podobné recepty

Plum Jam (starý recept na listový kalendár) (nila)

Slivkový lekvár s paradajkami (Správca)

Slivkový lekvár "Lenivka" (Trishka)

[Angelchik!]

Ach aké zaujímavé Angelchik! Maslo - v marmeláde! Ale keďže hovoríte, že je to vynikajúce, znamená to, že je to tak. Fotografie sú super! Oboje! Ani neviem, ktorá je krajšia.
A máte také slivky ... Sen, jedno slovo!

Áno, zviedla ma tak ... Veľmi krásna ... Ani neviem, čo chcem viac - krém zhora alebo zdola?
Hrabem oboje, aby som neskôr neoľutoval ...
Ďakujeme za zaujímavý recept a podrobný popis!

[Dievčatá,]

Dievčatá,tak pekné! : girl_red: Toľko dobrých slov! Všetko pre vás, moji milí, všetko pre vás! A neváhajte - vytiahnite, čo chcete!

Kto tu má dlhé „otrhané“ ruky?
Tiež milujem slivkový lekvár
Kedysi varila veľa, veľa (keď bolo také voňavé ovocie, že včely bzučali nad trhom)

Ďakujem, Angela, za zaujímavý recept S olejom a vínom, s ktorým som sa ešte nestretla.

[Ira,]

Ira,k zdraviu. Recept ma teda zaujal, pretože som sa tiež nestretol s tým, že by tam bol olej (víno je akosi stále zrozumiteľné). Ale bol som spokojný.

Kto tu má dlhé „otrhané“ ruky?

a zubaté zuby
Nie, nie ja

Dobre, dobre ... presvedčené ... prežúvajte
Poďme ešte nejaké ... Dosť pre všetkých

Dosť pre všetkých

: priatelia: To určite!

[ang-kay]

ang-kayAngela, aké slivky sú priehľadné, ale krásne. Ako je tam taká krása? Lahodné?

... Budem sa opakovať. Odporúčam.

Znamená to vynikajúce! Kde teraz zohnať slivky, budem premýšľať.

[Tonya,]

Tonya,chutné slivky. Taký džem je svojský, aromatický.

Kde teraz zohnať slivky, budem premýšľať.

Tonya a ja by som (FuluGanka)

tak uvarila jablká. si môžete vyskúšať

tak uvarila jablká. si môžete vyskúšať

Myslím, že môžeš

Myslím, že môžeš

tie, ktoré sa varia.

s nimi a menej vody ... nebudeš týrať?

Angela! Hneď ako dorazil váš recept - včera priniesol váš milovaný príbuzný vedro sliviek! Ďakujem ti veľmi pekne! Veľmi originálny recept!

[Rada-dms]

Rada-dms, Keby som tak mohol

milovaný príbuzný priniesol vedro sliviek

Neexistuje žiadny súčasný odtok, existujú príbuzní.

[Rada-dms]

Rada-dmsPrial by som si, aby som nemal žiadny súčasný odtok, mám príbuzných.

Poviem vám viac, priniesol som 3 desiatky domácich vajec, zemiakov a cibule. Naštvalo ma, že som mu nenaznačil, že nemáme uhorky, zbierali vrecia!
Tam som mal v živote šťastie, je to s mojimi príbuznými!
Poď, Tone, podelím sa s tebou o hotový výrobok!

Hneď ako dorazil váš recept - včera priniesol váš milovaný príbuzný vedro sliviek!

A recept a príbuzný včas! Tak nádherné! Ďakujem za pochvalu. Džem sa oplatí pripraviť

, existujú príbuzní.

Hľadajte príbuzných so slivkami! Alebo nechajte príbuzných hľadať slivku!

[ang-kay]

ang-kay, Angela neskôr budú slivky (prúd nie je žltý), obvyklá červená nemôže byť červená (ako to správne povedať).

Môžete tiež variť modré slivky. Pridajte iba víno, pravdepodobne sladké červené, aby bola farba rovnaká. A sú potrebné husté slivky. Zrelé som si ešte nevybral.

Angela! A varila som podľa tohto úžasného receptu! A určite uvarím viac, len čo si kúpim pevnejšiu slivku!
Môj slabý žltý krém sa rozptýlil v prvých minútach a ja som ho bez ľútosti zmiešala. Víno bolo červené, aromatické, sladké - Refoska. Hodil som olej, potom zhromaždil penu.
Lahodný džem, vhodný ku všetkému. Teraz snívam, že vhodné slivky narazia, a tiež som malátne plával vo voňavom sirupe !!
Ďakujem veľmi pekne za ďalší chutný recept !!

[Olenka,]

Olenka,pre tvoje zdravie! Dúfam, že v zime, keď otvoríte nádobu, spomeniete si na mňa milým slovom.

A varila som podľa tohto úžasného receptu!

Olga, nezabudni tieto poháre nejako označiť, inak vyzerajú veľmi ako paradajky. Otvorte náhodne namiesto kečupu

[ang-kay]

ang-kay,
Ako som mohol vynechať taký zaujímavý džem? Anjel, skúsim variť !!!

[Lena]

Lena, pripraviť sa. Nebudeš ľutovať. Badián so slivkami je zázrak. Jediná vec je, že už nedávam maslo)

Jediná vec je, že už nedávam maslo)

Angel, ale v zásade, prečo bol olej pridaný, čo si myslíš?

[Angela]

Angela, zaujímavý recept. Určite to uvarím! A badián so slivkami je veľmi chutný

[Lena]

Čo myslíte, na čo bol olej pridaný?

Lena, Neviem si to predstavit. Asi pre krémovosť. Ale mal som to na vrchu po kusoch plávajúce. Prvýkrát som to urobila s receptom. potom to neodložila.

Určite to uvarím! A badián so slivkami je veľmi chutný

Vita, chutné. Súhlasím. Dúfam, že sa vám tiež páči)

[ang-kay]

ang-kay,
Potom som bez oleja, ak je to možné)))

[Lena]

Lena, prečo to nebude fungovať? Všetko pôjde)

[ang-kay]

ang-kay, Zrazu nebude potrebný odtok)

Myslíš to vážne .. Ja len rastiem.

[ang-kay]

ang-kay,
Mama to má pri dači, ale je malá a mojím príchodom vždy prezretá. Ale veľmi chutné - priamy med, z dediny mojej matky v Lipeckej oblasti priniesol pred mnohými rokmi