Piškótový koláč "Savoyardi" (založený na Tiramisu)

[Savoyardi:]

Piškótový koláč "Savoyardi" (založený na Tiramisu)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Savoyardi:
vajce	2 kusy x 3
cukor	80 gramov x 3
pšeničná múka / trieda	100 gramov x3
vanilín	ochutnať x 3
prášok do pečiva	štipka x 3
soľ	štipka x 3
Krém:
smotana 33% tuku	350 g
ricotta (mascarpone, tučný tvaroh)	350 g
polosladké biele víno	50 g
citrónová šťava	2 lyžice. l.
práškového cukru	150 g
vanilka	ochutnať
Impregnácia:
sladká silná káva	150 g
Prášok:
kakao za	možnosť
________________________ _________
rozdelená forma	d 26

Metóda varenia

• Savoyardi:
• Pripravíme si cookies „Savoyardi“ podľa tohto receptu.
• Pokiaľ ide o koláč, budeme musieť urobiť tento postup trikrát. Ak je cesto ihneď pripravené na 6 vajec, potom sa cookie ukáže ako rozmazané, nie pórovité.
• Zdá sa to ako dlhá doba. Zatiaľ čo sa pečie prvá časť, pripravuje sa druhá, pečie sa druhá, pripravuje sa tretia. Potrebujeme iba 40 minút
• Krém:
• Kým sa sušienky ochladia, pripravte si krém.
• Ricotta (mám podľa tohto receptu)
• alebo iný syr, zmiešajte s citrónovou šťavou a rozšľahajte mixérom. Postupne pridávame víno a vanilku. Hmota musí byť homogénna.
• Šľaháme smotanu, postupne pridávame krupicový cukor. Beat, kým pevné vrcholy.
• Jemne premiešajte krém a tvarohovú hmotu.
• Impregnácia:
• Vykonajte impregnáciu.
• Pripravte silnú kávu alebo urobte z instantnej kávy, pridajte cukor.
• Zhromaždenie:
• Na ozdobu si odložte 12-15 koláčikov.
• Na spodok rozdelenej formy položte vrstvu savoyardi.
• Nasýtite kulinárskou kávovou kefkou.
• Rozložte krém.
• Opakujte.
• Vyhladíme poslednú krémovú vrstvu. Nechajte 3-4 lyžice.
• Koláč odložíme na 3-4 hodiny do chladničky.
• Odstráňte bočnú stranu.
• Namažte krémom.
• Bočnú stranu ozdobte cookies.
• Vrch torty posypeme suchým kakaom.
• Všetky. Možno krájať a ošetrovať.
• Nakoniec sa stane toto:
• 
• 
• Doprajte si čaj!

Miska je určená pre

16 porcií

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

mixér, mixér, rúra na pečenie

Poznámka

Tortu predstavujem tak, ako som sľúbil! Samozrejme to nie je skutočné tiramisu, ale ukazuje sa to veľmi chutné. Varila som to s domácim tvarohom a ricottou. V obidvoch prípadoch je výsledok vynikajúci. Vzdušný, voňavý, nie suchý koláč. Jedzte raz, dva, tri! Odporúčam!

Majstrovské dielo!!! Jednoducho úžasné.

[Angela]

Angela, to je také krásne !!!! a mňam !!! Čarodejníčka

[Angela]

Angela, talent! Veľmi pekné. Poďakovať.

Angela, taká vynikajúca a krásna! Kedy máš na všetko čas?

Suuuuuper !!!! Angela nie je ani slovo!

Chutné! Musí to byť vynikajúce!

Fseee, chcem !!!!!!! Milujem to.

[Irina]

Irina, Ira, Galina, Natália, Tanyulya, Irina, MaryanaJa som vsetci

Keď máš čas na všetko

A z kuchyne ma nepustia. Pripútaná pripútaná, dať detskú postieľku a nenechať vás spať

Musí to byť vynikajúce!

Vysoko.

Fseee, chcem

Pomôž si sám!

ani slová

[ang-kay]

ang-kay, Angela,

WAH! WAH! WAH! WAH! WAH! WAH! WAH!
Fúzy pajrals praskal bez mnu !!! Ako to bolo dovolené!?
Angela a viesť môj kúsok vo veľkosti celého koláča?

[Helen3097]

Helen3097, Tumanchik, Vďaka!

a môj sprievodca je veľkosť celého koláča?

Ostáva ti len

Ostáva ti len

Tak potom ?? !! Ukazuje sa, že márne som sa vám veľa mesiacov dvoril v nádeji, že ak sa NIE objaví chlieb, aspoň trochu dostanem ??? !!!
NIE ZA NIE, čo vám teraz nepoviem, že váš koláč je príjemne dobrý, neuveriteľne krásny a nespravodlivo božský! Tu! Nepovedal!

ukázalo sa, že márne som ti dvoril kopu mesiacov v nádeji, že ak sa NIE objaví chlieb, dostanem aspoň trochu ??? !!!

Ira, stlačíme Tumana do polovice. : girl_haha: No, práve som vystavila tortu, ale ty si neprišiel?

krásne a nespravodlivo božské!

Ďakujem! Vždy chválite tak ladne

vždy chválim tak ladne

Hľadáte ba! Múdry v starobe ... Uvedomil som si, že si nemôžeš vynachváliť - bude s tebou zaobchádzať ako s figúrkami!

[Angela]

Angela, nádherný koláč po celú dobu, keď je krém v zložení tučný .. musíme ich konkrétne hľadať po meste a stoja ako kryt z lietadla

[Tina]

nebudete chváliť

Aj tak by som to liečil
Tina, poďakovať.

musíme konkrétne hľadať mesto a oni stoja ako kryt lietadla

Vždy sme na trhu. Priemerná cena. Nepoviem, že je to príliš ťažké. V obchode sa začali objavovať tuky a potom to bolo iba 10,20 a 15% tuku.

a potom bolo iba 10,20 a 15% tuku.

Málokedy vidím 20 .. alebo sa možno niekde pokazím

keď je krém v zložení tučný .. musíme ich konkrétne hľadať v meste a stoja ako kryt z lietadla

Tina má recept na varenie krém ... skús

[Tumanchik]

Tumanchiktakže sa bez teba zaobídem, ďakujem

Ira, stlačíme Tumana do polovice.

tak dobre musím ísť. Sedel som príliš dlho. nevidieť. ach a utekam, torta so mnou

[Tumanchik]

Tumanchiktakže sa bez teba zaobídem, ďakujem

áno, čo si .. sme krajanky
Neprichádzajú k vám Postavskí?

[ang-kay]

ang-kay, dakujem za recept.

[ang-kay]

ang-kay, Angela aký úžasný koláč! Rozmýšľala som, ako urobiť krém. : girl-th: Irochka pozná tajomstvo výroby krému.

existuje recept na výrobu krému

Takže môžete ochutnať majstrovské diela!

Vyzerá to naozaj veľmi atraktívne! ..
Ale do koláča nie je čas, zatiaľ si vystačíme iba s koláčikmi - urobila som ich jedným ťahom podľa vášho receptu - pasibki

Angela, aké chytré dievča si! Rozdávate také jemné majstrovské diela!

[Angela]

Tortu predstavujem tak, ako som sľúbil! Samozrejme to nie je skutočné tiramisu, ale ukazuje sa to veľmi chutné.

Angela, skvelé, že som odhalil môj recept na Tiramisu. Nejako sme to kúpili vo varení na skúšku a koláč sa nám nepáčil. Potom som sa už o to neskúšal. Obávam sa, že môj bude odmietnutý.

Angela, majstrovské dielo!
Z obrázkov už môžete zomrieť, vďaka za krásu !!!

[ket66]

ket66, Helena, Anatolyevna, Antonina, AnaMost, Anya, j @ ne, Evgeniya, Albina, Trishka, Ksyusha, ďakujem všetkým za milé slová. Toto je pre vás a všetkých, ktorí prišli k mojej téme

🔗

Irochka pozná tajomstvo výroby krému.

Pre mňa je to tiež objav

Vyrobila som ich na jeden šup podľa vášho receptu

Dúfam, že sa vám páčil?

Obávam sa, že môj bude odmietnutý.

Táto možnosť by sa mi páčila. Dort zatiaľ nikoho nenechal ľahostajným.

Z obrázkov už môžete zomrieť

Samostatne ďakujem. Pripisujem tomu veľkú dôležitosť. Možno nie je v poriadku?

[ang-kay]

ang-kay, Angel, neeeee je v poriadku, nie som majster fotiek a vždy obdivujem tých, ktorí to robia super !!!

pre mňa nie je kvet

Toto je pre vás a všetkých, ktorí prišli k mojej téme

Osobné pre vás

🔗

Umierajúci

[ang-kay]

ang-kay, dakujem za recept. Môžete mi prosím povedať, či si ju môžete pripraviť vopred, napríklad deň vopred? A čo sa týka kávy, jemne pomastiť alebo priamo namočiť? Naozaj to chcem vyskúšať.
A trochu sa bojím o syr, samozrejme, že ten môj nezvládnem ... Lepšie kúpiť Mascarpone alebo niečo iné, odporučili by ste mi to? poďakovať

[Alyona]

Alyona, za deň je celkom možné urobiť. Jedli sme týždeň a všetko bolo v poriadku. Vystačí každý krémový syr, aj dobrý domáci tvaroh je mastný a mäkký. Namočte torty štetcom, pevne.

[Angela]

Angela, dakujem) dufam ze pridem s fotoreportom)))

[Alyona]

Alyona, Tiež v to dúfam

Angela, upiekla tento koláč na Nový rok.Vynikajúce! S výsledkom som takmer spokojný, až na malé chyby.

[Lenochka,]

Lenochka, podla mna vsetko dopadlo super. Pekný, pekný a skvelý koláč. Som rád, že sa mi to páčilo. Je to naozaj chutné a jemné.

[Catwoman]

Catwoman, Helena! figase mas objemy !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
vyzerá veľmi chutne a pevne. Chcem odstrihnúť a zožrať !!!!! rešpekt!

Ľan, áno, sušienky 3 porcie. Prvý deň som vyskúšala recept, na druhý deň som mala ešte dvojnásobnú porciu a potom som musela urobiť dvojnásobnú porciu krému. Tretí deň, čo jeme.))))

[Catwoman]

Catwoman, Lena! Robili ste krém z mascarpone? Tento syr máme v mnohých obchodoch, ceny sú rôzne, kvalita relatívna. ale bude. Ale krém z týždňa 3 pred novým rokom úplne zmizol. Ani v Auchane. Mal som trochu šťastia.V novembri som kúpil pol police krému za akciovú cenu a tiež som zamrazil dedinčanov. Nejako je potrebné urobiť))) obľúbený môj starší krstný syn. Ani sa ho nepýtam, aký koláč má robiť na DR)))) Robím aj tiramisu v podobe koláča

Lena, áno, s maskotonom, a mne sa krém na dome v dedine páčil o 33% viac ako parmalat.

[Catwoman]

Catwoman, Mam petmol. Fajn

dakujem pekne za recept! Chcel som urobiť melónový penový koláč, mixér vyhorel, vyrobil som vám tiramisu, nefotil som, pretože nie je taký krásny ako váš! zdobené machom podľa vášho receptu, iba zeleným farbivom! Lahôdka

[Marína]

Marína, no, hlavné je, že sa mi koláčik páčil a všetci sú spokojní. Ďakujem za dôveru v moje recepty)

Ďakujem 100% 1