Črepníkové črepníky

Črepníkové črepníky

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Kalmáre	1 kg
šampiňón	400 g
zemiaky	700 g
úklon	150 g
slnečnicový olej alebo kurací tuk	80 g
hustá kyslá smotana	100 g
hubové korenie	15 g
soľ korenie	ochutnať
voda	05L
múka	30 g

Metóda varenia

• Pripravte chobotnicu tak, že jatočné telá na pár sekúnd sklopíte. vo vriacej vode. Olúpte, odstráňte akord.
• Odklepnite a nakrájajte na prúžky.
• Smažte na veľmi rozpálenom oleji [ja používam kurací tuk] 5-7 minút. do zlatista. Uložíme na tanier.
• Na tom istom oleji speníme cibuľu nakrájanú na pol krúžky, vyhodíme ju, pridáme olej a orestujeme šampiňóny.
• Olúpané zemiaky varte celé, kým nie sú pripravené, 15-20 minút. v 05L vody, potom nakrájame na 6-8 častí.
• Do vody zostávajúcej zo zemiakov [tam je škrob] pridám kyslú smotanu, korenie, múku, huby. Pri-woo, ak treba, soľ by mala byť mierne osolená, dobre premiešam.
• Všetky ingrediencie dám do hrnca, po vrstvách, zalejem pripravenou omáčkou, aby som zakryla, zakryjem alobalom.
• Pošleme do studenej rúry a keď sa zahreje na 230g. stojíme 15 minút. Ak nemáte radi veľa omáčky a máte radi veľmi mäkké kalamáre, duste aspoň jednu hodinu a krk môžete naplniť čerstvou kôrkou.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

trojlitrové hrnce

Čas na prípravu:

025 - 1 hodina

Program varenia:

teplota rúry 230g

[vovandgan]

vovandgan, vitajte na fóre a s prvým receptom vás! Recept je veľmi lákavý a hrniec na fotografii je veľmi roztomilý, ale spolu s receptom by som ho rád videl nielen ja, ale aj nepochybne vynikajúce jedlo samotné.

Fotky sa nepodarilo resetovať. Ale naučím sa.

Recept sa mi páčil! poďakovať! Som bastard z kalmárskych rezňov. a v kvetináčoch .. podľa mňa. poďakovať!

Som rád!

Milujem chobotnice v akejkoľvek podobe. Musíte ich uvariť za menej ako minútu ... Tynty .. tynty .. vyberte ... Prúžky duste cibuľou - dusenou - príliš malou - malou ... Kyselina neumožňuje kalmáre stuhnúť. Kyslú smotanu a použite .... A zemiaky ... on. v zemiakovej kaši ..
Takéto varenie chobotnice bolo v roku 85 ... Vo vede a živote ...
Kalmáre. Po grécky. V kvetináčoch.
Lovil som to odtiaľ ... Ale zemiaky ... lepšie zvlášť ... A ani mrkva ... ani ... lavrushka ... Squid je nežné telo ..
Chobotnicové kotlety ... a trúbkar - hlavne .... mmmm .. Vo veľmi razvezdets-reštaurácii máme ... Kotleta - Severyanka ...
To je všetko ... Choďte na chlieb kusan ...
Hnevám sa .. Námorník ... Nebudem hodinu mučiť chobotnicu ... Nahnevaný .. Matroskin ... Tá chobotnica sa hodinu triasla ...

Vov ... Si šikovný ... Daj mi niečo jesť !! Kalmarikofff ...

[vovandgan]

vovandgan, Zaujímavý recept !! Ďakujem a vitajte !!!

[vovandgan]

vovandgan, Pripravil som kalamáre podľa vášho receptu - chuť-ale-to !!! Úprimne povedané, pochyboval som do posledného, ​​možno som sa presvedčil - čím dlhšie kalmáre varíte, tým sú tvrdšie. Je to však len veľmi chutné, kalamáre sú najjemnejšie, ale zemiaky milujem vždy, všade a na všetky druhy!

Vladimír ďakujem za recept. No, veľmi chutné. Rodina je potešená, už dlho tu nebolo také niečo, aby pokrm odišiel s treskom. Chuť je veľmi harmonická, aj keď pri absencii kyslej smotany som ju nahradil krémovou. Na májové prázdniny sa budem opakovať, už čakajú. Kvôli tejto lahodnosti som si dokonca kúpil 2-litrovú keramiku. hrniec. Nie je dostatok hrncov. Poďakovať.