Tekvicová polievka s cícerom

Tekvicová polievka s cícerom

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Pre zeleninový vývar:
Voda	1L.
Cibuľa	1 ks.
Mrkva	1 ks.
Sušený zelerový koreň	1 \ 2st. l.
Koreň petržlenu	1 \ 2st. l.
Na polievku:
Zeleninový vývar	700 g
Cibuľa	1 ks.
Cesnak	1 zub
Tekvica (dužina)	400 g
Olivový olej	1 st. l.
Tučný krém	2st. l.
Tekvicové semiačka	2st. l.
Mletý koriander	štipka
biele korenie	štipka
Soľ	ochutnať
Cícer suchý	1 / 2st.

Metóda varenia

• Cícer zalejeme studenou vodou vo väčšom množstve, necháme 12 hodín. Potom vypustite vodu, naplňte ju novou vodou. Privedieme do varu, znížime teplotu a povaríme 40 - 50 minút. Potom vodu scedíme, cícer prepláchneme. Cícer môžeme variť vopred a vložiť do chladničky.
• Na zeleninový vývar dajte všetku zeleninu do vody, priveďte ju do varu, znížte teplotu a povarte 15-20 minút. Vývar preceďte.
• Cibuľu a tekvicu nakrájajte na kocky, pretlačte cesnak lisom.
• Na rozohriatom olivovom oleji na prudkom ohni 5 minút opražte cibuľu.
• Potom znížime oheň, pridáme cesnak a ďalej pražíme ešte 3 minúty.
• Pridajte tekvicu. soľ, korenie, koriander. miešajte a smažte 5 minút.
• Zalejeme zeleninovým vývarom, privedieme do varu a povaríme 20 minút.
• Stiahneme z ohňa. Pridajte cícer, rozdrvte mixérom.
• Nalejte polievku do misiek, pokvapkajte olivovým olejom. podlejeme smotanou. ozdobíme semiačkami.
• 
• Ľahká a chutná jesenná polievka. Cícer dodáva orieškovú príchuť, zatiaľ čo krém zdôrazňuje jemnú a jemnú štruktúru. Pre štíhlu verziu nemusíte používať krém. Aby bola polievka zdravšia, cícer som nevaril, ale naklíčil.

Miska je určená pre

3-4 porcie

Pekne !!!
Tekvicovú polievku jem často, a teraz ju jem a s cícerom som to neskúšala.
Ksyusha, ďakujem, možno to skúsim.

Veľmi pekná a chutná polievka, určite si ju moja rodina obľúbi

[Omela]

Omela, Ksyusha, aká krásna polievka, to je krásny pohľad!

[Tanyulya]

Tanyulya, Radosť, Trishkadakujem dievcata! Cícer sa hodí k tekvici.

Oksanchik, mám to, pozriem, na cícer! A ja mám „vyplávaných“ niekoľko tekvíc, dnes to odrežeme a tu je tvoja polievka! Plánované na štvrtok. Zajtra sa stretávame s dievčatami z čajovne, nie pred varením. Vždy mám cícer, často robím hummus, manželove korene sa dajú cítiť ...

Ksyusha, ďakujem! Musíme si kúpiť cícer a uvariť si zdravú polievku.

[Veronika]

Zajtra sa stretneme s dievčatami z čajovne,

Výborne! Prajem dobrú prechádzku!

Mám to, pozriem, na cícer!

Veronika, túto konkrétnu polievku, ktorú som varila minulý rok. A cícer používam už dlho, bez neho ho nemôžem zverejniť.

Nina, veľa štastia!

Aha, myslel som si, že som to urobil teraz ... Aj tak to uvarím!
Ďakujem za radu! Zhromaždili sme sa dlho.

teraz zložené ...

Teraz si pamätám.

Takže ... rozšíril sa vírus sklerózy aj na vás?!

Ty .. dávno. Argentínska skleróza je naše všetko !!! A on dáva také komplikácie !!!! Z posledného

Dva mesiace som sa chystal zmeniť práva ... Zožral som manželov celý mozog, prešiel som oficiálne všetkých lekárov, všade som sedel v radoch, platil som povinnosti, prichádzal na dopravnú políciu, bral mi doklady. išiel byť fotografovaný ... ups, ukázalo sa. že mal pravdu do októbra 2016 ... to, ako ma môj manžel na mieste nezbil, je záhadou.

Hlúpe!

Polievka musí byť dobrá A zloženie chutné. Napíšem si to do svojej mysle
Je tam cícer, tekvica ... kúpte si koreň zeleru, semiačka ...

... a čas nájsť

[Irina]

... a čas nájsť

IrinaČas by mal byť napísaný ako prvá ingrediencia v recepte.

Hlúpe!

Áno .. stále to môžeme rozsvietiť.

Lyudochka, chápem správne, že všetky tvoje emócie sú na polievku ??

[Omela]

Omela, ďakujem za zaujímavý recept! Takúto polievku varím často, aj keď bez cíceru, veľmi mi chutí.
Nevedela som, že sa dá cícer pridať, v kombinácii s tekvicou by mal byť vynikajúci.
Chcel by som uvariť polievku podľa vášho receptu, no, hneď zajtra pôjdem na trh kúpiť cícer.

[Era]

Era, Galina, budem rada, ak sa ti bude páčiť.

jo, Melchik, polievka klaass, zostáva kúpiť tekvicu !!!
Nuž a okuliare sú hrozné, ak ich nemáte, tak budúci rok neuvidíte 17! huh, určite to dostaneš

To nie je .. okuliare sú, ale nepomáhajú .. nejde o nich.

[Omela]

Omela, prvý krok k polievke je hotový! Nute kúpená ... teraz zostáva čakať ... zjavne víkend!
Zobral som to do „košov“!

[Borisyonok]

počkaj ... víkend!

BorisyonokElena, toto malo byť zapísané aj do ingrediencií! Veľa štastia!