Sypká pohánka so zelenou pohánkovou zeleninou v multivarkovom tlakovom hrnci

Sypká pohánka so zelenou pohánkovou zeleninou v multivarkovom tlakovom hrnci

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Zelená pohánka (alebo na klíčenie)	250 gr.
Olivový olej (rastlinný)	6 polievkových lyžičiek. l.
Vývar (voda)	1,5 šálky (250 ml sklo)
Hrubá morská soľ	1-1,5 lyžičky
Čerstvá mrkva	1 veľký kus
Cukor	0,5 lyžičky
Cibuľa	1 ks.
Korenie podľa chuti

Metóda varenia

• Zelenú pohánku dobre opláchnite teplou vodou. Vypustiť.
• Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakrájajte cibuľu.
• Zahrejte misku multivarky na najvyššiu teplotu. Nalejte rastlinný olej (polovica normy). Mrkvu osmažíme na cukre. Po zmäknutí pridáme cibuľu. Prineste zeleninu do krásy. Ak nie je dostatok oleja, pridajte ďalšiu lyžicu alebo dve. Zatiaľ vyberte zeleninu. Nalejte zvyšný olej do tej istej misky (nie je potrebné umývať) a vložte pohánku. Pohánku osmažte, kým nevyschne, nestane sa krásnej farby a pri miešaní začne klepať.
• 
• Vyprážanie bude trvať asi 15-20 minút. Občas premiešame. Teraz vrátime zeleninu späť, zalejeme vývarom, osolíme.
• Pohánkový vývar zo srdca odporúčam tmavú zeleninu. Nebudeš ľutovať.
• 
  Zeleninový vývar - ešte raz o slávnom (Tumanchik)
  
  
• Zapneme režim tlaku Kaša 3. Po ukončení režimu a poklese tlaku (nie je potrebné krvácať) pohánku ihneď dobre premiešame. Ak chutí ťažko, pridajte ďalších 0,5 šálky vývaru a zapnite ohrev.
• Pridajte korenie. Zakryte ďalších 15 minút a nechajte to prísť. Ako mama je vo vankúšoch, pamätáš? Ukázalo sa, že pohánka je neuveriteľne chutná a drobivá. No, ak v štádiu vyprážania zeleniny tam pridáte varenú sušenú hubu, potom pre takúto kašu môžete položiť svoju párty kartu na stôl.

Poznámka

Kvalita pohánkových krúpov v predaji je čoraz horšia. Prestala som nakupovať vyprážanú pohánku, pretože výrobca často za jej vyprážaním skrýva jej zlú kvalitu. Kupujem zelenú na klíčenie a varím iba ju. Len varenie však nie je chutné. Preto vždy na začiatku vyprážam. No, a so zeleninou nie je len príloha, ale hotové jedlo.
Vyskúšajte to, váš Tumanchik s láskou!

Podobné recepty

Pohánková kaša s proso, viaczrnnými vločkami a marhuľami (multivarkár Redmond RMC-01) (Správca)

Pohánkové rezne v rúre (Valkyr)

Pohánka v údiarni značky 6060 (Manna)

[Tumanchik]

Tumanchik, povedz mi o tom cesnaku, strážiš ten okamih, keď moja hlava nie je schopná prísť s večerou?

Vytiahol som kúsok bravčového mäsa, sedím a myslím si, že čo? čo s tým?
a tu si))))
Uvarím pohánku so zeleninou a mäsom)))

Povedz mi niečo o cesnaku, sleduješ okamih, keď moja hlava nie je schopná prísť na večeru?

Táňa, nechcel som sa rozprávať .... Som tu pri dverách za dverami v zálohe. Čakám, až uvaríš večeru! Už mám zmapované miesto pri stole

a tu si))))

a som tu

Uvarím pohánku so zeleninou a mäsom)))

Ďakujem drahý!

A robím pohánku so zeleninou v karikatúre, jednoducho obyčajnú. Veľmi chutné. Sú tam aj huby. Ďakujem za recept.

A robím pohánku so zeleninou v karikatúre, jednoducho obyčajnú. Veľmi chutné. Sú tam aj huby. Ďakujem za recept.

Som si istý, že je to vynikajúce! Písala som o hubách

Irikh a poznal som tvoj tanier! A okamžite sa ponáhľal pozrieť, čo si tam navaril.
Milujem zelenú pohánku. S maslom a cukrom. Musíme to urobiť s mäsom.

Irikh a poznal som tvoj tanier! A okamžite sa ponáhľal pozrieť, čo si tam navaril.
Milujem zelenú pohánku. S maslom a cukrom. Musíme to urobiť s mäsom.

Ahoj miláčik môj! poďakovať

Písala som o hubách

Teraz vidím, že mi to chýbalo.

Teraz vidím, že mi to chýbalo.

chutné))))

chutné))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, povedz mi to

Pohánku osmažte, kým nevyschne, nestane sa krásnej farby a pri miešaní začne klepať.

Neviem rozoznať farbu z fotografie vyprážanej pohánky. Malo by sa stať krásnou hnedou farbou alebo je to rovnaké svetlo?

Nepoviem vám, ako som dnes varil túto zelenú pohánku, alebo lepšie povedané, čo som urobil. Musel som ísť hneď k inteligentnému človeku, prečítať si ťa. No!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, povedz mi to

Neviem rozoznať farbu z fotografie vyprážanej pohánky. Malo by sa stať krásnou hnedou farbou alebo je to rovnaké svetlo?

Nepoviem vám, ako som dnes varil túto zelenú pohánku, alebo lepšie povedané, čo som urobil. Musel som ísť hneď k inteligentnému človeku, prečítať si ťa. No!

Svetochka, chudák. Zo zelenej pohánky je ťažké uvariť kašu. Skôr ako kastról alebo tortilla. Ale to nevadí. A bol som tam
Bude mať rovnakú farbu ako vy. Môže to byť silné, je to možné s mierou. Je to viac otázka vkusu. Príliš nevyprážam. Ako vidím, že farba je krásna a vysušila sa, tak prestanem. Stále samozrejme v závislosti od obilnín. To isté nenájdete tu. Skús to.

[Írsky,]

Írsky, Rozumiem, pozriem sa! Ale princíp práce s ním, hlavná vec je zrejmá z vášho receptu. A vyzerá to na vašom tanieri veľmi, veľmi cool - zrno k zrnu. Poďakovať!

[Írsky,]

Írsky, Rozumiem, pozriem sa! Ale princíp práce s ním, hlavná vec je zrejmá z vášho receptu. A vyzerá to na vašom tanieri veľmi, veľmi cool - zrno k zrnu. Poďakovať!

nie je začo. napíš, keby niečo!

[Tumanchik]

TumanchikĎakujem pekne a hlásim sa. No asi som pohánku samozrejme trochu prepečila, ale bála som sa tak, že moje deti budú krútiť nosom od ľahkej pohánky, až som ju vyprážala „celú“, ako sa hovorí. Začal som na sporáku v nepriľnavom kopčeku - vyprážal som ho, plnil vodou, ale rýchlo som si uvedomil, že táto pohánka potrebuje veľmi jemné pomalé ohrievanie a režim varenia - preniesol som ju do karikatúry na zahriatie na 35 minút a všetko sa podarilo!

[Sveta]

Sveta, to je v poriadku! Som rád, že sa vám páčilo! Rozumiete princípu? Teraz sami uvidíte, ako dlho musíte vyprážať!
Krásna, drobivá vyšla! Slinivé

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Vbehol som si pozrieť proporcie, ale ukazuje sa, že som sa tu v minulosti neprihlásil!
Zlepšujem sa! Zelenú pohánku som urobila viackrát podľa vášho princípu - vynikajúce! Naozaj som tak dlho nevyprážal, zostáva mi ľahký, vôbec mi neprekáža)))
Pretože vyprážané u nás sa bežne predáva, vyhovuje mi kvalita a tá zelená chutí trochu inak. Zelená chutí lepšie s cibuľou / mrkvou.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Vbehol som si pozrieť proporcie, ale ukazuje sa, že som sa tu v minulosti neprihlásil!
Zlepšujem sa! Zelenú pohánku som urobila viackrát podľa vášho princípu - vynikajúce! Naozaj som tak dlho nevyprážal, zostáva mi ľahký, vôbec mi neprekáža)))
Pretože vyprážané u nás sa bežne predáva, vyhovuje mi kvalita a tá zelená chutí trochu inak. Zelená chutí lepšie s cibuľou / mrkvou.

Som veľmi rád, že po recepte je dopyt. Je veľmi pekné, že sa vám páči. Máme tiež normálnu kvalitu iba zelenú.

Recept sa usmieval „take out“ ... „We are Rurikovich!“