Tekvica pečená so syrovou kôrkou (teplé predjedlo na sviatky a všedné dni)

[1.]

Tekvica pečená so syrovou kôrkou (teplé predjedlo na sviatky a všedné dni)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Olúpaná tekvica	500 g
Stredná cibuľa (alebo šalotka 3 ks)	1 ks.
Veľké bulharské korenie	0,5 ks
Rafinovaný rastlinný olej	1 polievková lyžica. l.
Majonéza	2 lyžice. l.
Strúhaný tvrdý syr	3-4 lyžice. l.
Čerstvo mleté ​​korenie a soľ	ochutnať
Chmeľ-suneli alebo talianske bylinky	ochutnať
Nové korenie a bobkový list	ochutnať
Čerstvý rozmarín (ak je k dispozícii)	pár štipiek
Surová slanina (voliteľné)	2-3 plátky

Metóda varenia

• Milujeme tekvicu všetkého druhu! Skôr som učil svoju rodinu a teraz to tak milujeme, že z nej niečo varím niekoľkokrát týždenne. Existuje veľa receptov, navrhujem jeden z mojich obľúbených, ktorý som vymyslel práve preto, aby som si na tekvicu zvykol domáci fussy. Táto možnosť je dobrá, pretože ak ju urobíte ostrejšiu, zjedia ju aj tí, ktorí tekvicu neznesú. Hlavná vec je presvedčiť, aby ste to skúsili!
• Ani jedno pohostenie sa nezaobíde bez takého občerstvenia, niekedy ho nahradím podobným z baklažánu. (Recept vystavím zajtra) Dobrá vec je, že prípravok sa dá pripraviť večer a pred podávaním upiecť.
• 1. Olúpte tekvicu a nakrájajte na kocky 1/2-palca. Na panvici pokvapkanej rastlinným olejom ju osmažte do polomäkka. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
• Nepotrebujete veľa oleja, musíte kúsky trošku osmažiť, neustále ich obracať. Bude to trvať asi tri minúty.
• 2.Cibuľu a korenie nakrájame na pol krúžky na tenko a opečieme na panvici do polovice varenia.
• 3.Vložte do keramickej alebo sklenenej misy s nízkymi stranami najskôr tekvicu, potom cibuľu a korenie, pridajte pár korenia, korenia, bobkový list a premiešajte. Dochutíme bylinkami alebo korením.
• V tejto fáze môžete pokrm zakryť alobalom a odložiť na chladné miesto upiecť tesne pred podávaním.
• 4. Na taške s majonézou odrežte malý kútik a tenkým prúdom urobte mriežku z majonézy. Posypeme strúhaným tvrdým syrom. Mám rada čedarovú parmezánovú zmes. Môže byť ktokoľvek, kto sa vám páči. Poukladajte plátky slaniny.
• 5.Pečieme tekvicu na 180g C do zlatista.
• 6. Podávame s čerstvým rozmarínom alebo koriandrom.

Miska je určená pre

3-4 porcie

Poznámka

Môžete mať viac syra, ale neodporúčam vám, aby ste ho upchali majonézou.
Ak tekvica nie je veľmi šťavnatá a trvá vám dlho, kým ju uvaríte, môžete na dno postriekať trochu smotany alebo len trochu vody.
Je lepšie použiť surovú údenú slaninu, dodá pokrmu zvláštnu chuť a pôvab - nemal som ho, musel som pridať domáce karé.
Je veľmi, veľmi chutné bez slaniny, takže sa nenechajte odradiť ani tým, že nie je na sklade.
Recept je vhodný na sladkú aj slanú tekvicu. Ak je tekvica veľmi sladká, potom vám odporúčam, aby bola trochu pikantnejšia. Môžete dokonca použiť papriku alebo čerstvé chilli.
Toto jedlo vyzerá na stole veľmi výhodne a hostia ho bez stopy.
Všeobecne nie je potrebné všetko vážiť, množstvo prísad sa môže meniť. Hlavná vec je hádať s korením a neprepáliť cibuľu. Niekedy posypem veľmi sladkú tekvicu citrónovou šťavou.
No zároveň sa chválim tekvicou.

A tu je pár tekvicových dezertov.


Pečené jablká plnené tekvicou, vlašskými orechmi, hrozienkami, škoricou s citrusovo-medovou plnkou (Rada-dms)




Šalát z tekvice, jabĺk a orechov s medovo-citrusovým dresingom (Rada-dms)



Pomôžte si svojim zdravím!

Olga, aká nádhera! Vaša tekvica je jasne slnečná!
Ďakujem za recept!

Mamadaragaya! Olk, no, aká nádhera!
Samotná vyprážaná a dokonca aj pečená tekvica je vynikajúca a so zvyškom surovín môže konečne škrípať!

Olga, aká nádhera! Vaša tekvica je jasne slnečná!
Ďakujem za recept!

Áno, pozri, vložil som jej fotografiu!

[Wow]

Existuje veľa receptov, navrhujem jeden z mojich obľúbených, ku ktorému som si len tak prišiel Wow

Nie „Páni“, ale „Páni“!

Mamadaragaya! Olk, no, aká nádhera!
Samotná vyprážaná a dokonca aj pečená tekvica je vynikajúca a so zvyškom surovín môže konečne škrípať!

Tu je náš obľúbený!
Mimochodom, skúsil som tam napchať niečo iné, nejde to, dokonca aj paradajky sa mi zdali nadbytočné.
Ďakujem za súhlas, Lenus! Ak je to možné, vezmite si ho tam!

A dáme niekomu zemiaky.

Ak je to možné, vezmite si ho tam!

Neboj sa, rozkolísam ťa, ak čo ...

Neboj sa, rozkolísam ťa, ak čo ...

Využite gophers a zatlačte zozadu!

Komu dáme zemiaky? Zberateľská známka!

Komu dáme zemiaky? Zberateľská známka!

N-dya? Je potrebné s ňou odmeniť víťazku súťaže „Recept týždňa“ spolu s medailou.

Je potrebné s ňou odmeniť víťazku súťaže „Recept týždňa“ spolu s medailou.

Aký dobrý nápad! y) A ak čelo nemá zeleninovú záhradu? Dobre, potom sa podelím o úrodu, máme veľa škaredých !!: dievča-th:

Vložil som jej fotku!

Včera som ju v altánku obdivoval. Volá sa „O tom sa nám ani nesnívalo!“

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, neuveríš, schoval sa pod plot v tieni a zamával, nemohol som zdvihnúť. Škoda, že nevážili ...

schoval sa pod plot v tieni

Zrejme jej to tam dobre padlo Naši, naopak, hľadajú slnko, ale akosi neúspešne ...
Teraz vám táto žiarivá mňamka bude stačiť na dlho! Naše zimy sú dlhé

Teraz vám táto žiarivá mňamka bude stačiť na dlho!

Existuje niekoľko, ktoré nie sú také vynikajúce. Ale toto maximum stačí na týždeň - pár polievok, pečieme, džemujeme a vtierame psa do mäsovej kaše.

Ale toto maximum bude stačiť na týždeň

No, prepáčte, .... jedzte na jednej tekvici týždeň alebo čo? Myslel som si, že to bude trvať dva mesiace

No, prepáčte, .... jedzte na jednej tekvici týždeň alebo čo? Myslel som si, že to bude trvať dva mesiace

A teda aj mame, synovi, susedovi ..... A môj obľúbený džem (jablkový, tekvicový a pomarančový) zaberie veľa !!

Aaaaa .... no teda, chápem! Milá duša

Ol, aké mňam! A pekne!

Galya vás zrazí za to, že ste „rozdali“ tekvicu, ktorej pomohla vyrásť!

Aký krásny recept! Musím sa pokúsiť, zrazu sa moja tekvica zamiluje.

Ďakujem za recept, ešte som neštudovala všetko, vyskúšam ten upečený! Môžete nahradiť majonézu kyslou smotanou so syrom? LYu kyslá smotana, žiadna majonéza!

[Olenka,]

Olenka, ste zamilovaní do tekvice! Ďakujem za zaujímavý recept.

Olenka aký recept !!!!!!! 👍👏👍 Som si istý, že táto jeseň je vynikajúca! Naučím svojich vyberavých!

Olga, skvelý recept, vďaka !!! Myslím si, že táto tekvica zaujme svoje oprávnené miesto na novoročnom stole.

A na zaváranie môj obľúbený (jablko, tekvica a pomaranč)

Olya, a čo recept na tento džem? Je kombinácia príliš atraktívna?

Galya vás zrazí za to, že ste „rozdali“ tekvicu, ktorej pomohla vyrásť!

Možno pomohla - samozrejme to párkrát vyliala v daždi! Mick ju ale odtiahol do domu - trhala si pupok! Takže neviem NIČ, komu chcem, k tomu, čo rozdávam. Polovicu som dal mame!

[Olenka,]

Olenka, ste zamilovaní do tekvice! Ďakujem za zaujímavý recept.

Angela, uhádli ste! A ochutnal som to pred 10 rokmi, teraz, ak sa nenarodila jeho vlastná tekvica, je to v rodine tragédia! Ďakujeme za označenie receptu!

Olya, pretože tekvica vyvraždená na balkóne kráčam a potkýnam sa, tvoja verzia jej zničenia je veľmi užitočná! A tvoja tekvica je asi 18-20 kg, mala som podobnú veľkosť, korelovala som to so zápalkovou škatuľkou. Ale nie tento rok, tiež ho iba jazdíme a valíme. Bolo to 24, vážený rez. Ale konečne bola sama, už nerástla. A teraz je tu aj jeden kôň, ale v krajine nie je žiadny oceliarsky dom na 20 kíl.

Olenka aký recept !!!!!!! 👍👏👍 Som si istý, že táto jeseň je vynikajúca! Naučím svojich vyberavých!

Ďakujem, moja dobrá Byulechka, že veríš v recept! Ak chcete trénovať na tekvicu, potrebujete mimoriadny prístup !! Poďme si časom zvyknúť!

Olga, skvelý recept, vďaka !!! Myslím si, že táto tekvica zaujme svoje oprávnené miesto na novoročnom stole.

Začiarknutie, ahoj! Je pekné, že sa vám recept páčil! : girl_love: Možno, keď sa rozhodneš pre varenie, nie je však hanba položiť na stôl v krásnej podobe!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, nádherný recept a doručenie, už som olizoval celý monitor!
Ďakujem za takú mňamku a veľkosť tekvice, vrahyne Mony ... ale aké je to vynikajúce!
Som veľmi Liu a moje gavriki nie sú nijaké, dokonca aj niekedy pizzu, pre seba ako špecialistu. robiť tekvicu, veľmi úžasné!

Olya, a čo recept na tento džem? Je kombinácia príliš atraktívna?

Nataša, všetko robím zrakom, to ti môžem povedať! Neviem, či je to na fóre, pozrel som sa na ten nápad niekde pred sto rokmi! Stručne povedané, jablká olúpete, nakrájate na kúsky, tekvica je rovnaká, dusíte ju na miernom ohni s pridaním malého množstva cukru (pozeráme sa aj na chuť tekvice). Keď je všetko uvarené, vezmeme dobre umytý pomaranč so šupkou, odstránime kôru a dužinu bez bielej farby priamo tam, mixujeme dokopy, až kým nevaríme, do sterilných nádob s viečkami, potom pod prikrývku. Baran lbbim, nikto nechápe, pripomína tropické ovocie.
Buď sa to volalo „slnečný“ džem. Skrátka sa pozriem!

A že ste sa dlho nevideli, dokonca som sa bol ísť pozrieť!

[paramed1]

paramed1, V tomto cieli mám vôbec zlú úrodu! Odišli sme a všetko samo rástlo, ako chcelo. Skôr to bolo zarastené burinou. Ale dva vyrástli príkladne, druhý gymnospermus, avšak iba jeden.
Veronika, vyskúšaj recept, ak miluješ tekvice, tak by ti mal vyhovovať!

Ďakujem za recept, ešte som neštudovala všetko, vyskúšam ten upečený! Môžete nahradiť majonézu kyslou smotanou so syrom? LYu kyslá smotana, žiadna majonéza!

Samozrejme! Len trochu, aby to neplávalo v tekutine. Všetka chuť byť kúsky, ale mäkké! Alebo ho môžete hodiť ako mozzarellu a roztopí sa, a nie je potrebné majonézu!
Vyskúšajte, táto možnosť by sa vám mohla páčiť! Ďakujeme za váš veľký záujem!

Aký krásny recept! Musím sa pokúsiť, zrazu sa moja tekvica zamiluje.

Nemali by ste ponúkať, ale odložiť to a začať jesť sami! Tak chutné !! Vôňa sa vám bude určite páčiť!

Som veľmi Liu a moje gavriki nie sú nijaké, dokonca aj niekedy pizzu, pre seba ako špecialistu. robiť tekvicu, veľmi úžasné!

Pekný nápad - tekvicová pizza, vďaka! (y) Napísané na pamiatku !!!
A môj manžel mimochodom cez víkendy často pripravuje na raňajky praženicu s tekvicou, paradajkami a paprikou, je to vynikajúce!
Ksyusha, ako rád by som sa k tebe choval, neboli by sme monitormi, oblizovali by sme taniere a nikto by nám nič nepovedal !!

Pokúsili by sa iba uraziť moju Trishenku !!

!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, pripravila túto tekvicu na novoročný stôl. Pri skúške som toho veľa neurobil (a tekvica nebola z Ruska)
Čo na to povedať ... Takmer sme bojovali o kúsok tejto mňamky
Úžasné jedlo! Nabudúce toho urobím strašne veľa!
Ďakujem mnohokrát!
A samozrejme šťastný nový rok! Nechajte v novom roku prúd svojich úžasných receptov v plnom prúde!

🔗

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helena !! Rozkoš nemá hraníc, úprimne, keď čítate takéto recenzie! Som veľmi rád, že váš arzenál občerstvenia bude doplnený ešte jedným jedlom!

A budeš si ma pamätať ešte raz!

Zdravie pre celú vašu rodinu! Šťastný nový rok!! Nech je to pre všetkých šťastné a pokojné !!

Ooo, aké slnečné jedlo sa pripravuje ... mmmmm) ďakujem!

Ol, táto dávka, ktorá je v recepte, je iba na večeru pre troch z nás. Bolo toho takmer dosť. No, veľmi chutné! Posypané chmeľom suneli, talianskymi bylinkami, korením a sušeným cesnakom. 20 minút v rúre. Ďakujem pekne za recept!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olga, ďakujem za recept! Páčilo sa mi to. Varím viackrát a spomeniem si na teba. Šťastný nový rok!

Olya, je dobré, že si stanovila recept! Zvyknutý na mnohých
Chcel som objasniť, aké dôležité je predsmaženie? Trvalo mi to tak obyčajne. Je možné to vylúčiť alebo vôbec?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, ale pečenie tekvice mi trvalo, ako napísala Olya, asi tri minúty, nie viac, aj keď bola hustá a mäsitá. A rovnaké množstvo papriky a cibule.

Áno ... možno som to skúsil len na malej panvici ...
A cibuľu som pražila do polovice varenia, asi 10 minút

Ol, táto dávka, ktorá je v recepte, je iba na večeru pre troch z nás. Bolo toho takmer dosť. No, veľmi chutné! Posypané chmeľom suneli, talianskymi bylinkami, korením a sušeným cesnakom. 20 minút v rúre. Ďakujem pekne za recept!

Veronika! Som veľmi, veľmi rád, že recept nesklamal! A že teraz máte ďalšiu možnosť na varenie tekvice. Ďakujeme za dobrú spätnú väzbu a dôveru!

[Ale v najväčšej panvici!]

Áno ... možno som to skúsil iba na malej panvici ...
A cibuľu som pražila do polovice varenia, asi 10 minút

Lenochka! Niekedy dokonca vyprážam malé množstvo súčasne, ale bez zmiešania cibule a tekvice! Ja ani nevyprážam, ale skôr ho dávam do polomäkka. Ale v najväčšej panvici!
Vyskúšal som to, samozrejme, bez predbežného spracovania, chutné, ale to nie!
Akonáhle bola tekvica dubová, vrch bol zhnednutý a tekvica nebola pripravená. Na dno formy som musel naliať smotanu, vrch zakryť, kôrka nejako zmäkla. Ukázalo sa to chutné, nie tak, ako by sme navonok chceli.
Skúste na spodok formy okamžite pridať sójové bôby alebo mlieko, zhora to prikryte, pečte ich dlhšie pri nie príliš vysokej teplote, potom z vrchu odstráňte alobal a vrch dohneda.
Mám sklenenú misu s pokrievkou, takže je dobré v nej robiť mašinky s takým macarom, je upečená, zhnednutá a vrch sa nepripáli.
Zdá sa mi, že cibuľa by sa mala vyprážať menej. Nemalo by sa tu smažiť do hneda, stačí si ho na panvici pokecať zo všetkých strán, aby mierne zmäkol a trochu sa chytil.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olga, ďakujem za recept! Páčilo sa mi to. Varím viackrát a spomeniem si na teba. Šťastný nový rok!

Kaťuša! Som veľmi rád, že môj recept nesklamal! Ďakujeme za správu a priania! A šťastný nový rok vám!
Och, aké je to pekné, keď vieš, že si na teba spomenie milé slovo! Dodáva sebavedomie a energiu osobe, ktorej sú adresované dobré myšlienky, a osobe, ktorá ich vysiela!

Ooo, aké slnečné jedlo sa pripravuje ... mmmmm) ďakujem!

No, recept už bol odskúšaný, tak neváhajte! Naozaj dúfam, že to nejako uvaríte a podelíte sa o svoj výsledok a názor!
Ďakujeme za pozornosť a meno - „slnečné“, a skutočne si všimli, že na stole vynikajú medzi ostatnými pokrmmi pestrofarebné pokrmy, najmä ak sú podávané v krásnom porceláne. formulár.

Olya a uvarila tekvicu.
Tu sú tekvicové a morčacie mäso (tiež podľa vášho receptu), stále v rúre.



Tekvica je upečená.



Lahodná tekvica!
Ďakujem, Olga!

A dnes som uvarila tekvicu, vynikajúcu, veľmi chutnú! Mám nejakú večernú farbu. A namočil som sušené paradajky a potom si ich prezerám v recepte, takže moja tekvica s paradajkami a nakladanou paprikou, ako grilovanie: na čo sú bohaté. Je to vyprážaná tekvica, ktorá chutí lepšie ako tá dusená. Je len vyprážaná a chutná. Ďakujem za recept, Olichka! kým syr nezvädol, tekvica mierne stmavla. Mal som použiť gril, bolo by to krajšie.