Kuracie a bravčové párky

Kuracie a bravčové párky

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
bravčová pliecko
kuracie stehná s kožou (filé)
soľ
univerzálne korenie na mäso
mletá horká červená paprika
Cibuľa	1 ks
cesnak	2 veľké klinčeky
obal na párky 36-38 mm

Metóda varenia

• Nakoniec som sa nakazil párkami))
• Tentokrát mám s bravčovým mäsom
• Potrebujeme bravčové pliecko a kuracie stehná v pomere 50: 50.
• Do mlynčeka na mäso mám Caso FW2000 nastavíme veľký rošt a všetko zomelieme na mleté ​​mäso. Cibuľu a cesnak preskočte cez mlynček na mäso striedavo s mäsom.
• Mleté mäso so soľou a koreninami (podľa chuti) treba miesiť, robil som to v Kenwoode K s tryskou po dobu 5 minút.
• Namontujte nástavec na klobásu na mlynček na mäso. Bravčové črevá dobre umyjeme a dáme na trysku.
• naplníme obal a zaviažeme ho niťou a urobíme veľkosť párkov, ktorá sa vám páči, moja veľkosť vyšla 10cm-11cm, ako párky.
• 
• Vyprážal som v princeznej asi 15 minút, ale určite uvidíte pripravenosť, čas sa môže líšiť)
• Povrch som nastriekal olejom.
• 
• Ukázalo sa, že tááák výživné a chutné klobásy !!
• 
• Dobrú chuť všetkým !!

Program varenia:

mlynček na mäso / gril / princezná

[Masinen]

Masinen,
Som prvý na chutné ...
Objednal som si vnútornosti, tiež to čoskoro urobím ...

[Masinen]

MasinenMasha!
Akú lahodnosť ste si opäť pripravili!

Nakoniec som sa nakazil párkami))

Tieto párky sa sťahujú, viem to sám zo seba ... Potrebujem tiež obnoviť „výrobu“, neurobil som to od jesene.
Recept som zobral do „košov“

[Masinen]

Masinen, Mash vyzerá chutne.

[Fofochka]

Objednal som si vnútornosti, tiež to čoskoro urobím ...

Pralna !! treba sa pripojit !!
Fofochka, Lena, dakujem !!

Tieto párky sa sťahujú, viem to sám zo seba ... Potrebujem tiež obnoviť „výrobu“, neurobil som to od jesene.
Recept som zobral do „košov“

Lena, sťahujú sa, ani neviem popísať ako))
Poďakovať!!!

Aký lahodný strih! Ale stále sa nemôžem dať dokopy. Zvykol som si na šunkovač. Pravdepodobne sa treba dať dokopy a kúpiť si črevá, klobása vyzerá príliš lákavo!

Máša párky dopadli výborne.

[Rusalca]

Rusalca, Anya, ďakujem !! Áno, musíme si kúpiť vnútornosti !! Vychádza veľmi chutne !!

natalisha_31, Natashul, ďakujem!

Objednal som si vnútornosti, tiež to čoskoro urobím ...

Dievčatá, dajte tip, kde si môžete objednať. Tiež chcem urobiť takúto maškrtu

[Alyona]

Alyonapozri sa sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0

[natalisha_31]

natalisha_31, ďakujem, už bežím

[bulo4ka]

bulo4ka,

Objednal som si Alaina tu ...

🔗

[Masinen]

Masinen, Mária, Úžasné klobásy! Vložte si recept do záložiek!

[Mária]

Mária, Také úžasné klobásy robím tiež pravidelne, keď sa ukáže, že majú vnútornosti, veľmi chutné

[julia007]

julia007, Julia ďakujem !!

V-tina, Tinochka, ďakujem pekne !! Takže si myslím, kedy mi prejde poistka)))
Zatiaľ čo celá rodina požaduje párky

[Mária]

Mária, nie skoro)) Robím už veľa rokov - najrôznejšie a ktoré treba variť, sušiť a údiť a krvavé klobásy ma majú veľmi radi

Ach, máte skvelý sortiment !! Výborne !!

Masha, ďakujem! Moja mama celý život chovala ošípané, takže akosi by bola škoda, keby som toto všetko nemohla variť

Robím už veľa rokov - najrôznejšie a ktoré treba variť, sušené a údené a krvavé klobásy ma majú veľmi radi

Idem sa spýtať, kde sú tie klobásové recepty? Musíme priblížiť vedu masám.

[Anna]

AnnaÚprimne povedané, nejako som si myslel, že to vie každý, tu máme toľko receptov na rôzne klobásy, ktoré si môžete kedykoľvek vybrať podľa svojho vkusu.
Mashenka, je mi ľúto, že sme vo vašej téme o našej

Tu, Masha, čo sa mi stalo! Je to výborné !!!! a niektorí ... N ... sa dusili na skype ... a chceli, aby som sa dusil ...

[Helen3097]

Helen3097, Helena, klobásy dopadli v pohode
Robiť viac

[Helen3097]

Helen3097, Lenaaa, skvelé!

a niektorí ... N ... sa dusili na skype ... a chceli, aby som sa dusil ...

Dokonca viem, o kom hovoríš

[Masinen]

Masinen,

Vyprážala som na princeznej asi 15 minút

- A ak na panvici alebo v rúre (princezná nie je), ako dlho by ste mali smažiť?

[Pavla]

Pavla, Tanya, pravdepodobne na panvici asi 12 minút. Pozri sa na pripravenosť. Ja ani neviem v rúre)
No, nie viac ako 15 minút, presne.

Ďakujem, Maria, skúsim to

[Masinen]

Masinen,

Veľká vďaka, tiež som to urobil z iného mäsa, rýchlo, ako rýchlo, zvládnem obviazať prúd ... Vyprážal som v BBK 10 minút, bez puču, všetko bolo dokonale vyprážané ...

[Galina]

Galina, uhhh, čo !! Áno, vychádza to rýchlo))

[Masinen]

Masinen,
Človek zabudol, že zajtra ide môj priateľ za mojou matkou na stanicu metra Kantmirovskaya, môžem jej dať tvoje korenie, ak pôjdeš dole na Kolomenskaya ...))

[Masinen]

Masinen,

Veľká vďaka, tiež som to urobil z iného mäsa, rýchlo, ako rýchlo, zvládnem obviazať prúd ... Vyprážal som v BBK 10 minút, bez puču, všetko bolo dokonale vyprážané ...

Tu, Masha, čo sa mi stalo! Je to výborné !!!! a niektorí ... N ... sa dusili na skype ... a chceli, aby som sa dusil ...

Ty a ja nehovoríme ...

A tu mám dnes Stebu na grile ...

[marlanca]

marlancaMimochodom, poznal som pre vnútornosti ... predáva sa za 10m -100r

A moje viečko vo Vvku sa nezatvorilo, lebo klobásky sú husté.
Ale na grile Shteba je veľmi vhodné vyprážať husté klobásy.

[Mária]

Mária, prečo mi nepíšeš! No ja som griloval ... doma nikto nie je ...

[Helena]

Helena, no, tak vám píšem, že je veľmi vhodné také klobásy vyprážať na Shtebe))
Aspoň som vytiahol gril))

[Helena]

Helena, dobre, takže vám píšem, že je veľmi vhodné také klobásy vyprážať na Shtebe))
Prinajmenšom som vytiahol gril))

áno, vyskúšali ste to naplno! Super!!! Ďakujem, chlapci, že ste nenašli tanier ...

[Masinen]

Masinen,
Muž, Duc, práve som sklopil veko na párkoch a to je všetko, samozrejme, že sa to nezatvorilo, pretože párky sú hrubšie .... Myslím tým, že za 10 - 12 minút bez prevrátenia sú absolútne pripravené .. . menej mzdových nákladov ..... ..... a kapusta v Boroku bola uhasená na "duhovej" prog 1. úrovni, ukázalo sa to rovno pečené-dusené ....., super .....) )))

[marlanca]

marlancaMimochodom, poznal som pre vnútornosti ... predáva sa za 10m -100r

Môžem mať odkaz alebo telefón? Cena je veľmi atraktívna.

Ach aká klobása !!!
Chcel som to urobiť len na polovicu. A potom ide samotný recept do ruky !!! Znamená to, že je určené na výživu týchto párkov.

[Irina]

Irina, Poďakovať!
nezabudnite ukázať fotografiu, ako sa to stalo))

[selenora]

selenora, na našom trhu od mäsiara .. môžem kúpiť a nejako previesť ...

[selenora]

selenora, na našom trhu od mäsiara .. môžem kúpiť a nejako previesť ...

Je nepohodlné vás nejako napínať. Neviete mi povedať (zatiaľ som v MyasnoV kúpila a urobila iba trikrát ...... ale nejde o žart), sú tam umývané a solené? Zobral by som 50 metrov, môžeme ísť až k vám?

: yahoo: Je nepohodlné ťa nejako napínať. Nehovor mi (kúpil som a urobil som iba v MyasnoV iba trikrát ... ale nebol to vtip), sú tam umývané a solené? Zobral by som 50 metrov, môžeme ísť až k vám?

Áno, sú umyté a solené! Potrebujete teda 5X10 = 500r, chápete to správne? treba si ho objednať od začiatku ... inak prídete, ale nebudú ... tento víkend objednám ... a potom sa dohodneme ...

Áno, sú umyté a solené! Potrebujete teda 5X10 = 500r, chápete to správne? treba si ho objednať od začiatku ... inak prídete, ale nebudú ... tento víkend objednám ... a potom sa dohodneme ...

Ďakujem! Áno, 5x10 = 500

Masha mám ešte jedno poďakovanie za recept na klobásu.
Zohnal som mlynček na mäso a rozhodol som sa vyskúšať to na vašom recepte.
Mlynček na mäso sa mi veľmi páčil. A chutilo mi ešte viac bez toho, aby som sa snažil namáhať na ňom točením mäsa a plnením párkov.
Mäso točte na najväčšom drôtenom stojane

Tu je taký mlynček na mäso, dostal som Axion 31.01
Podporujem domáceho výrobcu

Tu sú párky surové

Ale v hotovej podobe. Vyprážané na kontaktnom grile Steba 4.4

Masha mám ešte jedno poďakovanie za recept na klobásu.
Zohnal som mlynček na mäso a rozhodol som sa vyskúšať to na vašom recepte.
Mlynček na mäso sa mi veľmi páčil. A chutilo mi ešte viac bez toho, aby som sa snažil namáhať na ňom točením mäsa a plnením párkov.
Mäso točte na najväčšom drôtenom stojane

Tu je taký mlynček na mäso, dostal som Axion 31.01
Podporujem domáceho výrobcu

Tu sú klobásy surové

Ale v hotovej podobe. Vyprážané na kontaktnom grile Steba 4.4

Trieda !!! Idiotovi sa splnil sen ... urya !!!!!!!!!! a potrebujem mriežku s takými otvormi !!! čo! kúpiť Aksion!?

Idiotovi sa splnil sen.

Lena, na čo si toto písala ??? Nepovažujem sa za idiota. A na fóre si nemyslím, že je niekto idiot.

Lena, na čo si toto písala ??? Nepovažujem sa za idiota. A na fóre si nemyslím, že je niekto idiot.

Toto je také príslovie, prepáčte, ak som sa urazil ... ale považujem sa za ...