Zakarpatská kremzliki (zemiakové placky) - recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Kremzliki (zemiakové placky) v Zakarpatsku

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Olúpané zemiaky	1 kg
vajce	1 ks
Cibuľa	300 g
cesnak	30 gr.
soľ	ochutnať
mleté čierne a červené korenie	ochutnať
pšeničná múka, vyššia. stupeň	3 lyžice. l.
bravčové mäso	400 g
zeleninový olej	na vyprážanie
kyslá smotana	9 čl. l.
zelené	ochutnať

Metóda varenia

Tri zemiaky na jemnom strúhadle spolu so 100 gr. cibuľa a cesnak, pridajte vajce, múku, 1 polievkovú lyžičku. l. kyslá smotana, soľ podľa chuti. Zemiakové placky osmažte na rastlinnom oleji do zlatista.
Zvyšné dve cibule nakrájajte na pol krúžky a osmažte ich na rastlinnom oleji do zlatista.
Mäso očistíme od fólií a nakrájame na malé kúsky (približne ako pri guláši). Smažte na strednom ohni domäkka, podľa chuti osoľte.
Vložte do hrncov po vrstvách: 6-7 palaciniek, na vrch mäso, potom cibuľu, dve polievkové lyžice kyslej smotany, posypte korením a bylinkami (mám to aj bez toho). Pošleme ho do rúry vyhriatej na 180-200C na 15-20 minút. Podávame v hrncoch alebo dáme na taniere, posypeme bylinkami.
Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 veľké porcie

Čas na prípravu:

40-60 minút

Program varenia:

sporák, rúra

Poznámka

Dranikov nikdy nie je veľa, sú dobrí v akejkoľvek verzii. Jednou z týchto možností je zakarpatský kremzliki. Na internete existuje niekoľko možností varenia, ale najviac sa mi najviac páčil rambutanský recept s ruským jedlom, dosť som si ho zmodernizoval pre seba, takže česť a sláva autorovi a máme tu ďalší vynikajúci!

Podobné recepty

Zemiakové placky vo vaflovom žehličke (Lika)

Zemiaky s mletým mäsom ako zemiaková placka v pizzérii Princess (Tanyulya)

Palacinka na palacinky v pizzerii Princess (Irša)

kavmins

Viem si predstaviť, aké je to vynikajúce! musis skusit, dakujem za recept!

V-tina

kavmins, poďakovať! Dúfam, že vám jedlo bude chutiť

Holguin Som všetko v poriadku

V-tina

Oľga, Budem rada, ak sa vám recept bude páčiť

prosím

Teen, aké mňam

V-tina

O, Nadyusha odbehol na palacinky, pomôž si drahý a s radosťou si uvaríš

paramed1

A toto som vyskúšal v reštaurácii v Minsku! Bolo treba variť, aké to bolo, dobre, neslušne chutné! Tina, čo je to za jemné strúhadlo? Ten, o ktorom sú všetky prsty vymazané, však?

V-tina

VeronikaÁno, to je ono, z ktorého si vymažeš všetky prsty a nechty na rovnakom mieste. Prejdite zemiaky cez kombajn a netrpte. Toto je naozaj dobré, veľmi, veľmi chutné, vezmite si iba nie kyslú smotanu, inak stane sa príliš veľa

paramed1

Tina, Jedol som to pred 5 rokmi v Minsku, Duc, stále si pamätám! A bojím sa entoy strúhadla ... Potom prejdem ku kombajnu, ten sa ukáže trochu väčší, ale ach no!

V-tina

Veronika, Robím to v kombajne, ale predtým si zemiaky nakrájam menšie, potom sa ukáže len táto kaša

paramed1

Tina, v kombajne je sekaný nožmi?

Rada-dms

Tinochka, ďakujeme za novú verziu! Keď sme bývali v Minsku, nestretli sme sa s takými ľuďmi, tak zaujímavými! Určite to urobím, zemiakové placky milujem od detstva.

V-tina

Veronika, Potriem na strúhadle v kombajne, na julienne nemám, takže na regulérne - fajn

V-tina

Oľga, viete - ste vždy vítaní. V Mogileve, ako sa ukázalo, v mnohých reštauráciách sa predtým podávalo, nie som návštevníkom takýchto zariadení - nevedel som, ale môj manžel ma na túto tému osvietil, ale, hovorí, volali sa nejako inak

Citácia: Rada-dms

Určite to urobím, zemiakové placky milujem od detstva.

Teším sa na dojmy, ale som si istý, že sa vám budú páčiť

paramed1

Olya, pred 5 rokmi sme boli na Independence Avenue! Ako si pamätám! Len som zabudol meno.Dole sú 3 palacinky, potom mäso, potom palacinky, potom kyslá smotana.

Tina, Mám pre Julien, spomenul som si, hurá! Urobím to v malých kvetináčoch, práve tento týždeň!

V-tina

Citácia: paramed1