Mititei

Mititei

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: Moldavský

Zloženie
Miešané mleté ​​mäso (hovädzie + bravčové)	0,5 kg
Vajcia	1-2 ks
Soľ	ochutnať
Korenie	ochutnať
Soda	1 lyžička bez šmýkačky
Na ozdobu:
Zelený hrášok, konzervovaný
Cibuľa, pol krúžky
Ocot 6% (jablkový mušt alebo obyčajný)
možný je aj akýkoľvek zeleninový šalát

Metóda varenia

• Dal som si 0,5 kg namiešaného mletého mäsa, toto jedlo máme veľmi radi, ale párky som zvykol robiť ručne, nedopadli ani .. hoci to na chuť nijako neubralo ... Keďže som si kúpil Master -press Rozhodol som sa, že to zvládnem, na trojitých okrúhlych dierach ...
• A to sa stalo .. Páčilo sa mi to! a vyprážal ich v Shtebe, ukázalo sa to dokonca príjemnou kôrkou ...
• Mleté mäso osolíme, okoreníme, pridáme vajce, sódu ... zamiesime ... Vložil som to na 2-3 hodiny do chladničky, urobil som to večer a ráno to osmažím ... vyšlo mi to 8 kusov .... Cibuľu som nakrájal na strúhadle TNS3000. Naservírujte na tanier a nalejte cibuľu s octom a bohato Mititei ...
• 
• 
• tu môžete vidieť ocot v tanieroch ...
• 

Ach, aké roztomilé mäsové pochúťky! Kotlety sú ploché, ako klobásy! Ďakujem za recept. Chcem tiež Master Press.

ach, aká nádhera, moja babka ich uvarila veľmi chutne, pripomínali mi moje detstvo, ďakujem ...

veľmi chutné a krásne !!! dakujem za recept!
a sóda ako zmäkčovač tu?

[Helena]

Helena, Lena, aké hladké. A nie som v tom veľmi dobrý. V recepte ste museli pridať veľa tekutiny a hniesť veľmi dlho. Skúsim znova.

[kavmins]

kavmins, Áno, a nádhera dáva ...

[Ľudmila]

Ľudmila, Nikdy nepridávam tekutinu ... ale hnetiem ... alebo ako predtým porazím mleté ​​mäso na stole, je to potrebné ...

No, áno, a porazil som mleté ​​mäso, a tiež na kotlety. Napriek tomu nemôžem robiť kotlety ako moja matka. Pravdepodobne trochu udrie

dievčatá, možno niekto nevie - je ľahké poraziť mleté ​​mäso na stole, vložiť ho do vrecúšok s rukoväťami a tak, aby vo vnútri bolo na neho veľa miesta ..

Len, veľmi zaujímavé! Tu je ďalší recept na Master Press)

Len, veľmi zaujímavé! Tu je ďalší recept na Master Press)

a preto som chcel tohto pána, v prvom rade Mititei ... a potom Nagetovcov ... no, všetko ostatné ... niekedy som to robil v mlynčeku na mäso s klobásovým nástavcom ... ale táto možnosť je ľahšia ...

dievčatá, možno niekto nevie - je ľahké poraziť mleté ​​mäso na stole, vložiť ho do vrecúšok s rukoväťami a tak, aby vo vnútri bolo na neho veľa miesta ..

dobrá rada, ale teraz mám miesenie Keshu ... a nie je potrebné ho mlátiť ...

Tex, ďalší recept na Master Press, vďaka, prijal!

[Helen3097]

Helen3097„Helen, povedz mi, že mleté ​​mäso je veľmi husté, myslím, že prechádza lisom normálne, ale mleté ​​mäso pre lyulyakebab sa pravdepodobne pretlačí? Je dostatočne hustý ..

[Helen3097]

Helen3097„Helen, povedz mi, že mleté ​​mäso je veľmi husté, myslím, že prechádza lisom normálne, ale mleté ​​mäso pre lyulyakebab sa pravdepodobne pretlačí? Je dostatočne hustý ..

všetko ide dobre, nie je to veľmi husté, ale ani nie tekuté .. lyulyakibab je takmer rovnaký ako mititei ...

Ďakujem, boom varenie, moji chlapci to milujú!

Recept sa mi páčil, veľmi chutná fotka

[Helena]

Helena, ukázalo sa cool mitteyki.

Ale stále nechcem tento hlavný tlač.

[Helena]

Helena, ukázalo sa cool mitteyki.

Ale stále nechcem tento hlavný tlač.

Och, ach, ach ... a nepresviedčame ... každý má svoje vlastné a nie každý má svoje ...

[Helen3097]

Helen3097, roztomilý !!! Je potrebné vyskúšať!
Miesili ste mleté ​​mäso v tvare písmena K?

[Helen3097]

Helen3097, roztomilý !!! Je potrebné vyskúšať!
Miesili ste mleté ​​mäso v tvare písmena K?

Áno, Anya!

Och, ach, ach ... a ani nepresviedčame ...

To je správne 🔗

To je správne

🔗

Je potrebné študovať 🔗

Urobil som mititei v dome dome grile ... dopadlo to výborne!