Syrovo-ovsené muffiny

Syrovo-ovsené muffiny

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
ovsené vločky "Hercules"	0,5 šálky (40 g)
jogurt (kefír, jogurt)	0,5 šálky (125 g)
kyslá smotana	1 polievková lyžica. som plný
vajce	1 ks.
cukor	0,5 lyžičky
soľ	0,3 lyžičky
maslo	30 g
prémiová pšeničná múka	0,5 lyžice. (130 g)
prášok do pečiva	1,5 lyžičky. (8 g)
korenie podľa chuti (mám provensálske bylinky a na hrianky	ochutnať
syridlo	100 g
šunka alebo klobása čiastočne údený cervelat	30 - 40 g
sezam	0,5 lyžičky

Metóda varenia

• Nalejte ovsené vločky s jogurtom, pridajte kyslú smotanu, premiešajte a nechajte pôsobiť 40 minút. Potom pridáme mäkké maslo a dobre premiešame.
• Vajíčko zľahka rozšľaháme s cukrom, soľou a korením. Zmiešame s vyvalcovaným ovosom. Pridajte múku s práškom do pečiva a miešajte dohladka.
• Syr a šunku (alebo klobásu) nakrájajte na malé kocky a vmiešajte do cesta. Musel som pridať 1 polievkovú lyžičku. l. kefír, pretože cesto je príliš husté.
• Formičky vymastíme maslom alebo margarínom, rovnomerne posypeme múkou. Ja som piekla na ramekins.
• Cesto rozdelíme do foriem 3/4 výšky, na vrch posypeme sezamovými semiačkami a dáme piecť do rúry na 190 gr. 30-35 minút, alebo kým nebude hotové.
• 
• Tu je výrez.

Miska je určená pre

6-8 ks podľa veľkosti formičiek

Čas na prípravu:

okolo hodiny

Program varenia:

rúra

Poznámka

Muffiny sa ukázali ako veľmi chutné, taký výsledok som ani nečakal. Môže sa konzumovať teplá aj studená. Manžel povedal, že to nie je len chutné, ale veľmi chutné, a nariadil opakovanie.
Recept som si vymyslel sám, úprimne. Chcel som niečo také ... Tak som fantazíroval. Je veľmi výhodné vziať si so sebou na cestu alebo pracovať ako občerstvenie. Alternatíva k banálnemu sendviču.
Niečo také!

Veľmi zaujímavý recept! Urcite to skusim

A tieto so šunkou a syrom