Staromódne palacinky s novými notami

Staromódne palacinky s novými notami

Kategória: Slávnostná kuchyňa

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
mlieko (voda)	500 ml (250 + 250)
vajce	1 ks.
cukor	4 lyžice. l. (3 v ceste + 1 v kakau)
pšeničná múka.	1,5 lyžice.
suché droždie	1,5 h l.
olej rastie.	3 lyžice. l.
kakaový prášok (prídavok)	1 polievková lyžica. l (so šmýkačkou)
soľ	0,5 lyžičky

Metóda varenia

• Múku zmiešame s droždím. Vajíčko rozšľaháme s cukrom a soľou (stačí metla alebo lopatka). Pridajte olej, miešajte dohladka. Nalejte múku s droždím; premiešajte. Postupne prilievajte 250 ml teplého mlieka! Cesto je husté, ako palacinka (možno aj chladnejšie, záleží od múky). Misku s cestom zakryte fóliou na teple, kým sa neobjavia bubliny. To je asi 30 - 40 minút. Hotové cesto zalejeme takmer horúcim mliekom (zvyšných 250 ml) - pozri stupeň hustoty: čím je cesto redšie, tým sú placky tenšie! Nie všetko mlieko môže zmiznúť! Ak si nechcete panvicu počas pečenia vymastiť olejom, pridajte do cesta viac rastlinného oleja, dobre premiešajte. Môžete piecť všetko!
• Ak si chcete dopriať šobotiny, musíte si pripraviť ďalšiu ingredienciu. Kakaový prášok (vždy používam „Zlatý štítok“ z „Červeného októbra“) 1 polievková lyžica. l. miešajte s 1 st. l. cukor a uvaríme 2 lyžice. l. horúce mlieko (zo zvyšných 250 ml.). Nalejte časť hotového cesta (asi štvrtinu) do samostatnej misy a vmiešajte do nej kakao. Ak chcete urobiť kresby, nalejte cesto do fľaše s perforovaným vekom. Jemne vylejte vzory na horúci povrch panvice alebo krepáča z fľaše a keď má cesto MALÝ úchop, vyplňte prázdne miesta bielym cestom. Pečieme ako obvykle. Dostanete palacinky so vzorom.
• 

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

Recept z košov našej rodiny: prešiel cez ženskú líniu. : mail1: Moje novinky sú čokoládové prísady. Len čokoládové palacinky nie sú nič! : nyam: Obaja s maslom a kyslou smotanou sú neodolateľní! : girl_est: Jednoduchá aj čokoládová sa jedia na jedno posedenie! Palacinky sú tenké a jemné.

[kuzea]

kuzea, Tanya, ďakujem za zdieľanie rodinného receptu, veľmi zaujímavé!
Ako vždy na Masopust, existuje veľa receptov a chcem vyskúšať všetko, budeme piecť!

[Trishka]

Trishka, Na vaše zdravie, Ksyusha! : drinky_mlieko: Netrúfala som si dlho dávať recept; veľa rôznych ..., ale toto som nenašla: girl_red: A palacinky sú naozaj vynikajúce, mnohokrát vyskúšané za tie roky, nikdy dole

To je márne, osvedčené, rodinné recepty sú najchutnejšie a najspoľahlivejšie!

Palacinky sú dobré)!

Môj syn by mal vyskúšať maľované palacinky :))

[Ilona]

Ilona, prosím, Trishka, Dievčatá! Vyskúšajte, nebudete ľutovať! , a dokonca aj cool s kresbami

Rozhodol som sa pridať vzhľad klasických žmurkaní (bez akýchkoľvek dodatkov)

Otváranie: veľmi dierkovaná čipka

[kuzea]

kuzea, Tanyusha, prišiel som k vám s poďakovaním za úžasné palacinky!
Upiekla som dvojitú porciu, cesto sa ukázalo ako vzdušné a jemné, palacinky sú jemné!
Až v ďalšom. keďže budem piecť malé, inak nebolo veľmi dobré točiť veľké, rúčky sú háčiky, ale v podobe malých si myslím, že to bude super!

Aké diery ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha! Výborne! : Priatelia: Perá a už vôbec nie háčiky, pozrite sa, akých fešákov som urobil! : girl_manikur: Ako chutí palacinka? páčilo sa ti to? : girl_cleanglasses: Pečiem na teflónovom palacinke na 4 palacinky, nie sú pre mňa veľké: oops: Ale predtým, keď som piekla na panvici, čakala som len na to, aby sa vrchná vrstva lepšie zafixovala, potom sa dá ľahšie prevrátiť : skovoroda: Vďaka za správu: ruža: Chutné palacinky do budúcnosti! Maskovka pokračuje!

Táňa, palacinky sa mi veľmi páčili, môj manžel chodí v kruhoch a vláči ich, ale čo sa týka veľkosti, zdá sa mi, že budú malé ešte zábavnejšie!
Ešte raz ďakujem!!!

[Trishka]

TrishkaNa vaše zdravie, drahí moji!

Rozhodla som sa pridať ďalšie možnosti pečenia palaciniek s čokoládou

Je dokonca možné vyrobiť hrnčeky ...: povar: Čokoládové hrnčeky chutia ako dezert; veľmi čokoládové (chutné bez ničoho so šálkou kávy) Pečte a ochutnajte ich pre zdravie! , potešte seba a svojich blízkych vksnyashki

A na tomto karnevale si doprajeme čokoládové palacinky

Šťastní všetci Maslenitsa!