Kukuričné ​​placky s quinoa (bez lepku)

[Zloženie]

Kukuričné ​​placky s quinoa (bez lepku)

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
Kukuričná múka	1 multi-pohár
Quinoa krúpy	1/2 šálky
Ľanové otruby	2 lyžice. l. s vrchom
Pomarančový džem	½ šálky (2-3 lyžice)
Soľ	ochutnať
Vajíčko je čerstvé	1 ks.
Tvarohové sérum	1-1,5 šálky
Prášok do pečiva	1 lyžička

Metóda varenia

• Zloženie:
• Krúpy quinoa Dvakrát mi to na mlynčeku chýbalo, sploštil som to do stavu múky.
• 
• Ak pomarančový džem (citrusové) husté, potom ho trochu zriedte vodou, až kým sa nestane viskóznym. Podľa chuti môžete použiť med, cukor.
• Namiesto srvátky môžete použiť kyslé mlieko, jogurt a zriediť ich vodou. Cesto z týchto obilnín a múky zaberá veľa tekutín, preto je vhodné pridať niečo tekuté, vodu, srvátku, mlieko.
• Do cesta som pridala zvyšok kokosového mlieka, a zvyšok tvarohová srvátka, až do stavu cesta na palacinky. Tvarohová srvátka, syrová srvátka, z masla (čo to je a kde ho nájsť?)
• 
• Keďže kukuričná múka a quinoa sú bez lepku a nevážu sa dobre v ceste, pridala som na tento účel ľanové otrubyktoré veľmi dobre viažu cesto a tekutinu vo vnútri. Vzal som otruby, sú svetlej farby a prakticky nezmenia farbu hotových palaciniek. Môže sa použiť múka z ľanových semien, ale má veľmi tmavú farbu. Alebo si ľanové semienka zomeliete sami.
• Pridajte všetky prísady (okrem prášku do pečiva) do misy, rozmixujte dohladka. Neustále sledujte konzistenciu cesta na palacinky pridávaním tekutiny.
• 
• Cesto nechajte napučať, dozrieť, zatiaľ čo sa panvica zahrieva. Priemerný oheň. Nalejte do panvice na 1 hodinu rastlinný olej. l., zahriať sa.
• Na poslednú chvíľu pridáme do cesta prášok do pečiva, vymiešame dohladka.
• 
• Cesto rozložíme lyžicou na panvicu a pečieme z oboch strán do zlatista.
• 
• Vložte hotové palacinky na misku.
• 
• 
• Palacinky podávané na stôl s dusenou tekvicou v pomarančovom džúse a pomarančovom džeme.
• 
• 
• 

Miska je určená pre

2-3 porcie

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

ručne vyrobené

Poznámka

Takže, pre seba, môj milovaný, si kladiem otázku: prečo som nikdy predtým nepiekla palacinky z kukuričnej múky, s ľanom a quinou?
Existuje iba jedna odpoveď: FI patrilo k týmto produktom!

Svieže, vysoké palacinky!
Veľmi chutné! Palacinky chcem vždy viac a viac kradnúť z taniera, dajú sa nazvať „nenásytné“!
Určite si to dám do záložiek a budem pravidelne piecť! A odporúčam vám tieto palacinky upiecť
Dobrú chuť, všetci!
Byť zdravý!

[Táňa]

Placky sú nádherné, musíte vyskúšať!

Táňa, a tekvica sa len spotená v šťave? Zaujímalo by ma, či existujú tekvice a pomaranče
Možno, že tam bol recept, potom hodiť odkaz.

[Ira]

Ira, poďakovať!

Ja som si pre chuť udusila tekvicu na džúse a pomarančový džem - tekvicu bez arómy jednoducho nezjem
Vyrobím tekvicu ako samostatný recept - dnes o niečo neskôr (treba urobiť fotografiu), slušný recept. Môžete tekvicu ošúpať a nakrájať na plátky

Palacinky sú veľmi pekné a tekvicové plátky mmm

Vyrobím tekvicu ako samostatný recept - dnes o niečo neskôr (treba urobiť fotografiu), slušný recept. Môžete tekvicu ošúpať a nakrájať na plátky

Dobre, počkám a večer upratujem

[Tanyush]

Tanyush, vynikajúce a krásne palacinky, ktoré máte!
Robím aj tieto, trochu s rôznymi proporciami a bez otrúb.

[Dievčatá]

Dievčatá, POĎAKOVAŤ! Skúste upiecť palacinky, nebudete sklamaní

Galya, a ďalšie. Samotná kukuričná múka mi chutila, správa sa dobre pri pečení.A ľan sa pridal viac, aby sa suroviny spojili (namiesto škrobu)

Dodatok k palacinkám


Kúsky tekvice dusené v korenistom sirupe a tekvicovej omáčke (dva v jednom) (Správca)

Táňa, aké úžasné palacinky s tekvicou. (y) Tesne pred príspevkom.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Palacinky mi veľmi chutili! Tak nadýchané, nikdy by mi nenapadlo, že kukuričná múka bude fungovať takto! Quinoa, čítal som, ale nejedol som! Vrhnem si recept, len mi povedzte, chutí táto quinoa? A vôbec, aká je chuť palaciniek? Kukurica? kukuričný chlieb je veľmi chutný, pravdepodobne vynikajúce palacinky
Ďakujem za recept! Veľmi zaujímavé!

[Oksana]

Oksana, poďakovať!

Chuť quinoa je absolútne neutrálna, nie je s čím porovnávať. Preto mám rád cereálie, ktoré majú neutrálnu chuť a prináša z nich veľa výhod a náhrada múky je vynikajúca
Keď som to skúsil prvýkrát, vo varenej podobe, tiež som nechápal chuť a nechutil mi - potom som si začal zvykať a teraz ju pridávam všade, kde je to možné
Sám som prekvapený, že sa mi nezdalo, že by som niečo také do cesta pridal, a palacinky sú vo vnútri vysoké a nadýchané.Vkus je skôr v smere kukurice, ale slabý.

Existujú plány na ďalšie prispôsobenie tohto zloženia prísad pre ďalšie pečivo.