Obľúbené palacinky s tvarohom pod dvoma omáčkami

[1. palacinky:]

Obľúbené palacinky s tvarohom pod dvoma omáčkami

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
vajcia	2
mlieko	1 polievková lyžica.
voda	1/2 lyžice.
cukor	1 polievková lyžica. l.
soľ	1/2 lyžičky
múka	1 polievková lyžica.
zeleninový olej	3 lyžičky
prvá omáčka:
smotana (kyslá smotana)	200 g
žĺtky / nepridali	2
škrob / nepridal	1 lyžička
práškového cukru	1 polievková lyžica. l.
vanilín
druhá omáčka / pripravená 2 porcie:
oranžová	1
hnedý cukor / obyčajný biely	1 polievková lyžica. l.
maslo	1 lyžička
práškového cukru	1 lyžička
pomarančový likér	možnosť
náplň:
tvaroh	400 g / 500 g
práškového cukru	2 lyžice. l.
žĺtky / vajcia	2
sušené marhule / nepridali	možnosť
citrónová kôra	možnosť
vanilín
po zlomku - moja verzia

Metóda varenia

• rozhodol sa podeliť o výnimočne lahodný dezert, až kým neskončil karneval.
• nenechajte sa vystrašiť dlhým zoznamom ingrediencií, ktoré sú k dispozícii, a výsledok vás, myslím, poteší natoľko, že vám nebude ľúto času a úsilia.
• 1. palacinky:
• pripravte cesto z prvých siedmich položiek v zozname, upečte tenké palacinky.
• v závislosti od priemeru panvice bude množstvo odlišné, pre mňa - od 8 do 14 kusov.
• palacinky sa dajú piecť podľa iného receptu na tenké palacinky.
• 2. Plnenie:
• Mám tvaroh 18%, neskúšal som ho s iným.
• namiesto žĺtkov pridám celé vajcia.
• cukor podľa chuti, kôra je tu dobrá.
• Palacinky naplníme hotovou plnkou, dáme do pekáča.
• 3. prvá omáčka:
• Nerobím to podľa receptu, kyslú smotanu len zriedim so smotanou alebo mliekom, pretlačím a vylejem na palacinky.
• potom existujú dve možnosti pečenia: 15-20 minút v rúre na 180 stupňov alebo, ako som dnes - v mikrovlnnej rúre, tu sa zamerajte na svoje vlastné vlastnosti, mám mikrovlnný režim, 800 w na 4 minúty dvakrát s krátkym interval, potom ďalších pár minút. je v každom prípade oveľa rýchlejší ako v rúre a nemáme nijaké predsudky voči mikrovoltom.
• kým sa palacinky pečú, povaríme
• 4. druhá omáčka:
• Citujem ďalej, pretože som nič nezmenil, ibaže som zdvojnásobil časť omáčky:
• "Kôru z polovice pomaranča odstráňte čo najtenšie (nie biele), nakrájajte ho na tenké prúžky. Na panvici rozpustite maslo, pridajte hnedý cukor a pridajte kôru. Keď cukor začne trochu bublať, pridajte šťavu z 1 pomaranča a práškového cukru. Omáčku varte, kým mierne nezhustne. a odstavte ju z ohňa. Podľa potreby pridajte trochu pomarančového likéru.
• Placky vyberte z rúry, mierne ochlaďte a zalejte pomarančovou omáčkou “

Čas na prípravu:

čas nie je škoda)

Program varenia:

sporák, rúra

Poznámka

tento recept z fóra „šialené včely“, autorka Susya, za ktorú je vďačná už siedmy rok)
Som veľmi prekvapený, že na našom fóre neexistuje recept.

Kde to je? Kde je tento chutný recept?

[krtko]

krtko, omylom som to vyhodil, kým som nedokončil, prepáč), teraz fsё)

Tanya, viem si predstaviť, aké je to vynikajúce, a to nielen pre Masopust)

[Nádej]

Nádej, práva! ako povie moja mama: „nepotrebujete žiadny koláč!“)))

„a žiadny koláč!“)))

Je možné porovnať koláč s takou lahodnosťou)))

„a žiadny koláč!“)))

Aj moja tak hovorí a po nej som začal tak rozprávať!
Tan, povedz mi, prosím, odporučíš pripraviť tento skutočne božský dezert z kvasnicových palaciniek ... teraz budem mať len kváskovú pec, krémeš!

nie, droždie sem nepôjde, prúd je riedky na mlieko a vodu. Ol, sú veľmi jemné. malá porcia, pečte rýchlo, nie dnes - takže zajtra.
Ďakujem za pozornosť!

[oko]

oko,
Tanya, je tvoja mikrovlnná rúra špeciálna? Snažím sa prísť na to, kde to urobiť)) Je pravda, že nemám čas na Masopust)), ale máme ho celý rok))

Len, takto:
,
pár rokov alebo tri, páči sa nám to bez gramofónu.
režim - mikrovlnné rúry, 4 minúty dvakrát s krátkym intervalom, potom ďalších pár minút.
dnes bolo lenivé vypáliť rúru len kvôli nim, ale predtým v rúre som to vždy robil, ale v mikrovoltoch rýchlejšie, ale výsledok je rovnaký.
asi! Pamätal som si: toto balenie naparovacieho mikrovoltu obsahuje:

[oko]

oko,
Tan, mikrovlnný režim je obvyklý, vyskúšam)) Mám jednoduchý Panasonic s grilom))

Ľan, gril tu nie je potrebný, vyskúšajte nie na 1000, ale na 800 výkonu

[oko]

oko,
Ďakujem, priateľ)) Aj keď teraz peks - ale nie je tam žiadna sila, AbidnA

[Antonovka]

Antonovka, spať, načerpať silu, zajtra dokumentovanie upiecť!

No vseooo! Dom Khachublinchik magukak!
Vlastne ich nemám rád, ale teraz je rovno zomrieť hachu-hachu - taký obrázok!
Tvaroh som odviezol rozmraziť ...
Tanya, ďakujem! Nenecháš ma zomrieť v noci od hladu.

Ja osobne nepotrebujem piecť. Môžem jesť aj v pohodlnej fáze! V žalúdku sa premieňa na jediné a úžasné jedlo!

Toto je rovná krepová suzeta s tvarohovou náplňou. Wai-wai, aká závidím ...)))

[Elena Tim]

Elena Tim, odteraz si tvaroh zamilujete, pretože po upečení nikdy nie je tvaroh, ale niečo lahodne nepredstaviteľné.

Strašiak, trpezlivosť! nizya vo fáze polotovarov! krepová suzette grisha? nu-nu .. tabe vedieť lepšie.

teraz si tvaroh zamilujete, pretože po upečení nikdy nie je tvaroh, ale niečo lahodne nepredstaviteľné.

Och, ale nemôžeš piecť, hm? No pazhalstaaaa!
Chcem ich len zjesť, s kyslou smotanou a jahodovým džemom. Džem je už varizza, tvaroh je už rozmrazený. Trochu viac a budem hltať.

Ľan, nie, no, môžeš, kaneshna, kto zakáže, niektoré z nich sú konečne vo fáze polotovarov pripravené, ale nebude to to isté ... jedlé, aj keď ... vajcia sú surové v náplni, takže to nie je bezpečné.
Trvám na tom, aby som piekol a drotoval s pomarančom: stojí to za to!
inak by som zhromaždil odtok bukaff b!

Klinus, nabudúce áno, ale s mojou súčasnou ischiasou to nie je v poriadku, pohyb navyše je iba hrôza. Zhltnem teda, čo dokážem, a označím si samotný recept ako záložku. A pot ...

Pridané v nedeľu 13. marca 2016 01:27

Všetko je prasknuté. Uľahčilo sa mi to na duši, inak som bol taký netrpezlivý ...
Skusnaaaa! Tanya, ešte raz ďakujem!

[oko]

oko, samozrejme, takú slasť upečiem!

Aký lákavý recept! Rozumiem, že pridaním žĺtkov do prvej omáčky bude náplň hustejšia? mimochodom, je prvá omáčka úplne absorbovaná do palaciniek? A skúsil niekto piecť v obyčajnej mikrovlnke 800W? Chcel by som vidieť fotku, pokiaľ je to možné ...

[Elena Tim]

Elena Tim, na vaše zdravie, drahá! a vo fáze zúčtovania s oranžovou farbou je možné prilákať pomocníkov, pretože vedia, čo za to dostanú, všetci sú veľmi ochotní zapojiť sa do procesu, ale zotrieť steny z dužiny je otázka niekoľkých minút!)) )

oko, samozrejme, takú slasť upečiem!

Ol, teším sa na dojmy!

Aký lákavý recept! Rozumiem, že pridaním žĺtkov do prvej omáčky bude náplň hustejšia? mimochodom, je prvá omáčka úplne absorbovaná do palaciniek? A skúsil niekto piecť v obyčajnej mikrovlnke 800W? Chcel by som vidieť fotku, pokiaľ je to možné ...

echeva, to je pravda, prvá omáčka je úplne absorbovaná a chrumká palacinky.
Prvýkrát som ho pripravoval podľa receptu, takže táto omeletová omáčka sa nám zdala nadbytočná, teraz už iba kyslá smotana s cukrom, zriedená mliekom alebo smotanou, čo je.
na fotografii - pečené presne v mikrovlnnej rúre na 800w, podľa času uvedeného v recepte, na rovnomernejšie pečenie je potrebný malý interval medzi ohriatím, nevšimol som si to, v tejto dobe sa už bochníky pečeli a tieto prišli medzi časmi

[Tatyana]

Tatyana, ďakujem za recept! Sú to vynikajúce palacinky - krémová tvarohovo-oranžová rozkoš!

[Svetlana]

Svetlana, ďakujem za pozornosť, je to také pekné, že ten recept je mimochodom

[oko]

oko, Tanechka, ja mám dosť veľký pomaranč, 345 gr.), Asi len toľko, že stačí na dvojitú porciu omáčky?

Pomarančová omáčka na polevu musí byť horká, však?

Je to vynikajúce za studena?

Alebo sa jedlo podáva lepšie teplé?

P.S. Pripravil som to ... Zatiaľ nie je nikto, kto by to skúsil ... Odhlásim sa neskôr ...

[Inna]

Inna, Na fórum chodím iba vo všedné dni po večeroch, cez deň som nevidel otázky, prepáč)

Pomarančová omáčka na polevu musí byť horká, však?

ano nalievam to horuce

Je to vynikajúce za studena?

Neskúšal som to, ale nevyšiel by som z chladničky, a ak je izbová teplota otázkou vkusu, moju nezohrievajú, ale milujem teplý tvaroh.

a nikdy nie je veľa omáčky, podľa môjho názoru, bez ohľadu na to, koľko je - všetko nestačí)))

Inna, už ste vyskúšali?

[oko]

oko,

Áno, pravdepodobne tam už praskli, počítač sa nevie plaziť!)))

[Nata]

Nata, ach, už dostávam bod ...
nie, všetko je v poriadku, malo by byť ... čisto hypotetické)))

[Nata]

Nata, ach, už dostávam bod ...

Myslíte si - otrava, sanitka, resuscitácia a kóma?

Myslím. že všetci žijú. A dokonca aj šťastný. Takže, hypoteticky))).

Myslíte si - otrava, sanitka, resuscitácia a kóma?

Čo robíš, musíš byť milší, kuriatka sa čoskoro vyliahnu ...
nie, myslím si, že Inna to nedostala, musela som to opakovať a schovať)))

Čo robíš, musíš byť milší, kuriatka sa čoskoro vyliahnu ...
nie, myslím si, že Inna to nedostala, musela som to opakovať a schovať)))

Nechcem ťa strašne sklamať, ach pridetstsa: Inna TOTO nejedí. Všeobecne jesť málo, takže je veľmi zvučná a dá sa z nej prečítať, áno))).

[Strúhanka]

Inna IT neje

Nat, cítil som, že niečo nie je v poriadku ...

Ľutujem, kto neje a kto neje, konečne .. žiadne slová

Pridané v piatok 18. marca 2016 o 20:00

Zrušiť odber neskôr ...

Strúhanka, no, časté otázky? no, časté otázky? (od)