Pôstne sladkosti: Chalva

Pôstne sladkosti: Chalva

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Nevyprážané slnečnicové semiačka	150gr
med	1h l.

Metóda varenia

• Veľký pôst sa začal. Náhodou som na internete, na dosť známej stránke, našiel zaujímavé chudé recepty na sladkosti. Takže veľmi jednoduchý recept, ktorý si od nás vyžaduje minimum produktov, úsilia a času.
• 
• Berieme 150g. nepražené lúpané semená. Predhrejte si panvicu. Suché! Semená nasypeme na panvicu a za stáleho miešania ich zľahka opečieme, aby sa nespálili, ďalšia chuť chalvy závisí od stupňa praženia. Ak sú semená veľmi vyprážané, získate veľmi krásnu hnedú farbu, ale chalva získa chuť nerafinovaného slnečnicového oleja. Takže to nie je pre každého.
• 
• Semienka som trochu osmažil, potom som ich na dezinfekciu osviežil mikrovlnou rúrou, doslova 1 minútu, ale táto možnosť sa nevyžaduje! Semená necháme vychladnúť.
• Dáme misku na mletie do mixéra, nalejeme do nej vychladnuté semienka.
• 
• Semená mlejte, až kým sa z nich neuvoľní olej, čo je až 1,5 - 2 minúty, alebo sa dá ľahšie určiť podľa ich vzhľadu. Najprv semená veselo poletujú po celej kapacite mlynčeka, potom si masa sadne, zvuk mixéra sa mení - stáva sa pevnejším, zospodu sa vytvorí hustá mokrá vrstva a samotná zmes sa prilepí k stenám, čo je dobre viditeľné zvonka.
• 
• Pridáme 1 lyžičku medu, stačí mi sladkosť, ale ak chcete sladšie, potom dúfam, že 2 lyžičky budú vyhovovať „otcovi ruskej demokracie“. Med je teraz scvrknutý a to je dobré, perfektne viaže už aj tak lepkavú mastnú hmotu. Hmotu rozhrabeme do stredu a pri nízkych otáčkach v tej istej miske rozmixujeme zmes mixérom. Pre tých, ktorí majú radi čokoládovú príchuť, môžete pridať jednu alebo dve čajové lyžičky kakaa (bez cukru).
• Z výslednej hmoty vyrezávame guľky. Rukami vytesáme, dáme lyžičku výslednej hmoty s malou šmýkačkou - v ruke ju dobre vytlačíme,
• 
• potom prstami, tlakom formujeme guľky
• nekorčuľovali so mnou, tak ich prstami opatrne tvarujeme a budeme radi!
• Aby boli silnejšie, môžete ich vložiť do chladničky.
• 
• Lepšie je dať to do chladničky, ísť tam dlhšie trvá ako brať zo stola, inak to rýchlo končí

Miska je určená pre

12 kusov

Čas na prípravu:

od 20 do 30 min

Program varenia:

panvica, mixér, rúčky

Poznámka

Chutné, zdravé, ale veľmi kalorické! Nezabudnite na 100 g semienok, ktoré obsahujú (údaje z balenia týchto semienok svedčia o tom, že tuku môže byť viac v závislosti od konkrétnych semien): bielkoviny 20,7 g, tuky 52,9 g, sacharidy 10,5 a niektoré sacharidy z medu, energetická hodnota asi 600 kcal! Ale tuky - slnečnicový olej je bohatý na polynenasýtené mastné kyseliny (asi 68% je kyselina linolová). A tiež 100 gramov semien pokryje 130% dennej potreby priemerného človeka na vitamín E (ktorý je obzvlášť bohatý na slnečnicu), 70% na vitamín B5, 40% na vitamín B6, 35% na vitamín B3, 39% v bielkoviny, 44% vlákniny, 115% fosforu, 113% selénu, 92% medi, 35% zinku, 32% horčíka, 24% - draslíka, 21% - železa. Všeobecne jedzte pre ZDRAVIE, ale viete, kedy prestať!
Navrhujem, náš vážený moderátor, počas pôstneho obdobia otvoriť samostatnú tému: pôstne sladkosti. Pôst je pôst, ale chcete niečo sladké!

jedzte pre ZDRAVIE, ale vedzte, kedy prestať!

Urobil som niečo podobné, vynikajúce, ale nejete veľa - je to veľmi uspokojujúce, takže je ťažké to prehnať)

Nezabudnite 100g semienok obsahuje:

))) keď kliknem na semienka, vôbec na to nemyslím (vedierka): lol: tak som odhlásil chalvu, ďakujem Luda

[Nádej]

Nádej, Ja sám milujem semienka, ale pre postavu som prešiel na tekvicové semienka Len tu si z tekvicových semienok nevyrobíte chalvu ... A milujem chalvu Je dobré, že sa to ukáže málo, hoci rýchlo odletí ...

Vzal som to do záložiek! Manžel je vášnivým milovníkom chalvy!
Ďakujem za recept! Jednoduché a nepoškodené.

[Nasťa]

Nasťa, pre tvoje zdravie! Existuje ešte med?

Ťahám zlatko !!! Preto je recept označený ako záložka, kým nenájdem jednoduchší med ... A je to váš veľmi chutný - škoda ho pridať do nejakej chalvy. A tak ho s radosťou odsúdim!

a doma som nahodou našla dreňový džem)) proste pravý dreňový med.
Ďakujem za recept.

[Tumanchik]

Len som si myslela, že med sa dá ľahko nahradiť invertným sirupom, taký recept existuje Tumanchik, pre prípad, že uvediem odkaz https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=440632.0

Pridané v piatok 18. marca 2016 22:18

Olesya, hlavnou vecou nie je prerušiť slnečnicovú príchuť. Na zdravie

Vynikajúca možnosť pre chalvu. Sirup je perfektný, potrebujete menej prúdu. je viac tekutý.
Mám recept aj na chalvu, ale musím ju vykúzliť. a tu to vyzerá ako recept na arašidové maslo. super prečo nie

[Tumanchik]

Tumanchik, jedna alebo dve čajové lyžičky určite neublížia: zo semien sa ukáže, že hmota je hustá, so scvrknutým medom - ťažkým a trochu drobivým - nevaľká sa, ale s tekutým sirupom bude pružnejšia a s najväčšou pravdepodobnosťou sa bude iba váľať v dlaniach. Ak tak urobíte, napíšem si, čo sa stalo, by ma zaujímalo ..

Pridané v piatok 18. marca 2016 22:59

Írsky„Vlastne teraz varím vašu marinádu pre vaše koleno, bez vašich receptov - nijako

Ak sa chystáte do toho, napíš mi, čo sa stalo, by ma zaujímalo ..

nie, aj tak chcem urobiť návnadu. so sušeným ovocím a prevráteným.

Ír, teraz ti vlastne varím marinádu, bez tvojich receptov - nijako

Wow! No počkám si, čo predvedieš!

[Mandraik Ludmila]

Len z tekvice sa nedá vyrobiť chalva

Mandraik Ludmila, Ľudmila, ale zistil som:
🔗

[Svetlo]

SvetloĎakujem, iba rozdrvené tekvicové semiačka vo veľkom množstve sú dobrým antihelmintickým prostriedkom, a to aj vďaka silnému laxatívnemu účinku je určite dobré na nadmerné vypúšťanie, ale veľmi radikálne a s pridaním banánu, takže vo všeobecnosti byť „termonukleárnym“ efektom, ako na tomto webe - chudnutie je ľahké, ale stále to za to nestojí

[Mandraik Ludmila]

je to dobrý antihelmintický prostriedok, a to aj vďaka silnému laxatívnemu účinku, je určite dobrý na vylučovanie nadmerného množstva, ale veľmi radikálny a s prídavkom banánu, takže všeobecne bude mať „termonukleárny“ účinok,

Mandraik Ludmila, Ľudmila,

[Lyudochka]

A potom vaša veľmi chutná - škoda pridať ju k nejakej chalve

Závidieť !!!

Lyudochka, ďakujem pekne za tento rozkošný recept !!!

Určite to uvarím pre svojich priateľov !!!

Varte a jedzte pre zdravie, vynikajúce, ale nie sladké sladké! Pre tvoje zdravie!

[Svetlo]

SvetloĎakujem, iba drvené tekvicové semená vo veľkých množstvách sú dobrým antihelmintickým prostriedkom, a to aj vďaka silnému laxatívnemu účinku, je určite dobré na ich nadmerné vypúšťanie, ale veľmi radikálne as pridaním banánu, takže byť „termonukleárnym“ efektom, ako na tomto webe - chudnutie je ľahké, ale stále to za to nestojí

Páni, ani som o tom nevedela. Čo skutočne funguje a čo vylepšuje banán? Ktoré z nehnuteľností?

[Irina]

Irina, laxatívna vlastnosť, kvalitatívne očistí!
Len nezabudnite, že pri tomto spôsobe čistenia a chudnutia sa z tela vylučuje veľa vody a rôznych užitočných mikroelementov, najmä draselných solí, čo vedie k útlaku srdca, celého svalového systému ... až kŕče všeobecne!
Pri takýchto výrobkoch musíte byť opatrní. Iba napľuvané tekvicové semiačka je jedna vec, ale veľa drvených tekvicových semiačok naraz je vážne preháňadlo!