Halušky na kréme z pohánkovej pšenice (chudé)

[Cesto]

Halušky na kréme z pohánkovej pšenice (chudé)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Cesto
pšeničná múka / trieda	130 - 150 gramov
Pohánková múka	50 gramov
vriaca voda	140 gramov
soľ	0,5 lyžičky
rastlinný olej b / s	1 lyžička
vodu podľa potreby	10-15 gramov
Plnenie
lúpané zemiaky	900 gramov
repková cibuľa	1 kus
zeleninový olej	4-5 st. lyžice
soľ	ochutnať
Tankovanie
zeleninový olej	ochutnať
repková cibuľa	1 kus

Metóda varenia

• Cesto
• Uvaríme pohánkovú múku, premiešame a necháme vychladnúť.
• Pridajte soľ a olej.
• Vymiesime mäkké, ale nie lepivé cesto.

• Takto to vyzerá.

• Zakryte a nechajte 15 - 20 minút pôsobiť.
• Plnenie
• Zemiaky uvaríme v osolenej vode.
• Na oleji zľahka orestujeme cibuľu.
• Zemiaková kaša, pridáme olej a cibuľu.
• Zamiešame a podľa potreby dosolíme.
• Slepé knedle. (Myslím, že každý vie, ako na to).
• Varte v slanej vode 2 minúty po uvarení.
• Tankovanie
• Nakrájajte cibuľu.
• Smažte na rastlinnom oleji do zlatista.
• Knedľu vyberte z vody štrbinovou lyžičkou.
• Natankovať.
• Všetky. Môžeš jesť.
• 
• 
• 
• Angela pri jedle!

Miska je určená pre

rodina alebo firma

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

tanier

Poznámka

Dnes som sa rozhodol experimentovať. Možno to nebude nové, ale len mi to došlo.
Výsledkom sú mäkké, chutné knedle s pohánkovým nádychom. Odporúčam.

Podobné recepty

Halušky zo zmesi ryže a pšeničnej múky (Val79)

Polievka s knedľou a ryžou (tlakový hrniec Vimar-164) (rusja)

Ryžové knedle (ANGELINA ČIERNA viac)

[Angela]

Angela, ďakujem, veľmi zaujímavé cesto. Budem to musieť vyskúšať. Beriem to do záložiek.

[Fajka,]

Fajka, k zdraviu. Dúfam, že sa vám to bude hodiť.

[Angela]

Angela, no, foto !!!! No ani slová! Dokončil som svoje slová !!!

Veľmi zaujímavá verzia testu. Určite na poznámku k exekúcii (do záložiek toho, čo chcem uvariť, nedávam nič iné, pretože to vložím a všetko ... napíš bolo preč)

Zakryte a nechajte 15 - 20 minút pôsobiť.

Cesto nedávajte do chladničky alebo môžete?

Poďakovať!

[Sveta]

Sveta, poďakovať. Som rád, že.

Cesto nedávajte do chladničky alebo môžete?

Ja nie. Ani neviem? No dnes mi udrelo do hlavy, takže stále nepoznám jeho možnosti.

[ang-kay]

ang-kay, nádherné halušky, len také ukrajinsko-ukrajinské!)))

Nie, dobre, ten sho je vynikajúci, nemôžem zlyhať, ale vystaviť takéto obrázky je jednotná hanba!
No po večeri som vošiel, inak by som za seba nebol zodpovedný!
Angel, recept je super a veľmi krásny!
Povedz mi, vyrezával si ich formičkou Tupper alebo nie, no, tá na 3 knedle, už ju to strašilo dlho ...

[Innushka]

Innushka, Ksyusha, vďaka, moji milí, že ste sa zastavili.

rovno taký ukrajinsko-ukrajinský!)))

No, halušky máme v krvi.

a vyrezal si ich formičkou Tupper alebo nie, teda tá, ktorá je na 3 knedle, dlho mi nedá pokoj

Ksyusha, kúpil obyčajnú čínsku vec za 3 gramy, asi 10 rubľov, ešte menej. A plesniviem. Lacné a veselé. V Tescome niečo také existuje, ale aj ceny sú neadekvátne. Jedinou nepríjemnosťou je, že pre jednu knedľu, nie pre tri.

nepríjemnosť, že jeden knedlík, nie tri.

Áno, nudí sa to!
Ukážeš mi ktorý?

krvavý

a nie ako sochárčenie rukami. Valčekom na cesto a formičkou tiež vyvaľkám pás.
Tu je taká vec.

a nie ako sochárčenie rukami. Valčekom na cesto a formičkou tiež vyvaľkám pás.

Mám ten istý ... Je to veľmi výhodné ... Tupper je dobrý, ale tam treba prácu odrezať po bokoch - prečítal som si tému, dievčatá si zdieľali tipy, ako to urobiť pohodlnejšie .. .A tu som vyrazil kruhy, vyložil náplň a vyrezal ... Dá sa povedať dopravník

Áno, pochopiteľne, ďakujem!

[Angela]

Angela, moje milé dievča, dobre, nemám čas na varenie, ale musím))) Ako prejsť takou krásou? to isté s tsibulei))))

[Tanyush,]

Tanyush, poďakovať. Bude čas a túžba - urobte to. Miska by sa vám mala páčiť.

Vyvaľkám ho valčekom na cesto a

Ale to asi ten proces urýchľuje dobre, ja také zariadenie nemám
Anjel, aký je tvoj? Tu mlyn som uviazol ...

Ksyu, nejaký Peterhof alebo niečo podobné. Nie Khfirma! Nedávno som sa s ňou skamarátil. A potom to stálo dva roky.

Ďakujem, pôjdem sa pozrieť!
Korčuľuje sa dobre?

asi ako každý iný, pravdepodobne, aj keď nemám s čím porovnávať.

Aha!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Tiez nemam slov !!!
Takáto krása sa ukázala z obyčajných knedlí! Tááák chcela tieto halušky
Ak to idem nalepiť, ohlásim sa. Inak som všetko v rukách, nie sú tu žiadne zariadenia

Pridané pondelok 4. apríla 2016 01:11

Tiež som sa chcel opýtať, čo robí varenie múky? Stretávam sa s mnohými receptami, ale prečo sa to robí a neviem ...

[Lenochka,]

Lenochka, poďakovať. Ak ste pripravení, povedzte nám o svojich dojmoch. A môžete si prečítať o príprave múky TU

a nie ako sochárčenie rukami. Valčekom na cesto a formičkou tiež vyvaľkám pás.
Tu je taká vec.

Ďakujem za recept na cesto, cez týždeň som slepá, formičky nedávno prišli od Aliho, 3 ks. Myslel som, že pre každú knedľu vyvaľkám kruh, zdalo sa mi to lenivé. A koľko je to rýchlejšie! Všeobecne ďakujem za recept a „technológiu“!

A o príprave múky sa dočítate TU

Angela, ďakujem pekne! Aká zaujímavá a rozsiahla téma!

[Larissa]

Aká zaujímavá a rozsiahla téma!

Je mi potešením. Fórum má všetko. Tanya Admin urobila maximum.

Pridané v pondelok 4. apríla 2016 06:58

Larissa, vôbec nie.

formy nedávno prišli s Ali, 3 ks.

Áno, sú tri osobitne a nie sú potrebné. Aj keď súprava je tam v predaji. Stačí jeden kus.

[Angela]

Angelaaké halušky s bruchom a ústa na polievanie 🔗

Môžete nahradiť kukuričnú múku napríklad za tsz?

[Albina]

Albina, poďakovať. Skúsil som.

Môžete nahradiť kukuričnú múku napríklad za tsz?

Kde je kukuričná múka?

A nepozeraj. V hlave držala pohánku a prstami písala kukurica.

[Ira,]

Ira, Neviem, ako sa zachová c / z. Myslím, že nie zlé. Treba vyskúšať. Ale to budú úplne iné knedle. Celý bod je v pohánkovej note.

[ang-kay]

ang-kay, Špeciálne som si objednal tri, nezahrnuté, dve na knedle, to je na predstavenie môjho manžela, a ešte jednu, na knedle, neje, budem sochovať sám
Sú mierne odlišné, okraj cesta je ihneď odrezaný. Myslím si, že keď to vyvaľkáte v páse na „stroji na valcovanie cesta“, rýchlo to vyjde.

Jasný. Keby len na spoločnú prácu.

,
Poďakovať!

[Angela]

Angela, ďakujem za recept! Cesto je vynikajúce na knedle! Ale bol som príliš lenivý na rezance, vynikajúci

[NataliARH]

NataliARH, Nataša, ahoj chýba Som rád, že som vzal recept. Dúfam, že to bolo vynikajúce.

[Angela]

Angela, cesto dopadlo dobre, treba len pripevniť zvyšky pohánkovej múky. Cesto je elastické, ani pri tenkom-tenkom rolovaní sa počas procesu varenia neodoxidovalo, knedle sú celé.
Poďakovať! Už sto rokov nejem halušky so smaženou cibuľkou, ako v detstve, dnes som si vzal dušu.

[Elvíra]

Elvíra, pre tvoje zdravie!

[Angela]

Angela, a bolo mi cťou pripraviť tieto knedle. Neviem prečo, ale cesto sa ukázalo ako „lepkavé“. Musel som pridať pšeničnú múku a veľa. Z pohánkovej múky preto zostala iba farba. Možno nebolo potrebné miesiť x / p? Ale aj tak sa ukázalo veľmi chutné. Chalani popraskali obe líca.
Ďakujem za recept.

[Natália]

Natália, Neviem preco. Mám sa dobre. Takže iná múka je šťastná.

Dokončíme to, skúsim cesto vymiesiť rukami. A už vôbec nepridávajte vodu (okrem vriacej vody).