Chlieb v tvare masla

[Chutný chlieb!]

Chlieb v tvare masla

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
voda	310 gramov
pšeničná múka / trieda	425 gramov
pšeničná múka, c / z	50 gramov
cukor	20 gramov
margarín (maslo)	40 gramov
soľ	8,5 gramu
lisované droždie	10 gramov

Metóda varenia

• Vo vode rozpustite droždie a cukor.
• Margarín alebo maslo by mali byť mäkké.
• Miesime múku a droždie.
• Po 5-7 minútach rozdrvte soľ a margarín.
• Pokračujte v miešaní.
• Celková doba miesenia je 20 minút pomocou háku.

• Cesto je vlhké, jemné, hodvábne, mierne lepkavé. Zaostáva za stenami misy, ale rozmazáva sa pozdĺž dna.

• Cesto natiahnite a prekysnite. Kvasenie 120 minút. Jedenkrát po 60 minútach napnite.

• Cesto na začiatku, v strede a na konci kvasenia.

• Vyformujte chlieb a položte ho švom dole.
• Korektúry 45-50 minút.
• Pred vložením do rúry posypte chlieb vodou.
• Vložíme do rúry vyhriatej na 240-250 stupňov. Znížte teplotu na 200 stupňov.
• Pečieme 40 - 45 minút (so zameraním na našu rúru).
• Vyberieme, vyberieme z formy a necháme vychladnúť. Strih a užívaj si!
• 
• 
• 
• Chutný chlieb!

Miska je určená pre

1 rolka

Čas na prípravu:

3,5-4 hodiny

Program varenia:

kombajn, rúra

Poznámka

Vynikajúci jemne pórovitý maslový chlieb. Dobré na sendviče a hrianky. Drobček je elastický. Recept je vymyslený. Odporúčam.

[Angela]

Angela, ďakujem za recept! Prosím, povedzte mi, čo dáva prítomnosť malého množstva celozrnnej múky v ceste? Zlepšuje to nejako konzistenciu?

[ang-kay]

ang-kay, Angela. každý váš chlieb, bochník alebo bochník je niečo) Toto je domáca pohoda a večerná rodinná večera. Jedná sa o rýchle a uspokojivé občerstvenie na cestách alebo vynikajúci doplnok k jedlu. Toto je teplo a starostlivosť o vášho blížneho, aby nemal hlad. Váš chlieb je taký rozmanitý, že sa dá použiť pri všetkých príležitostiach a oslavách! Poďakovať!)

Super ... záložky ... !!!

[Galina]

Galina, Helena, poďakovať. Dúfajme, že užitočné.

Čo však dáva prítomnosť malého množstva celozrnnej múky v ceste? Zlepšuje to nejako konzistenciu?

Textúra nie je nijako zvlášť ovplyvnená, ale prítomnosť otrúb dodáva trochu chuti.
Innushkakoľko pekných slov! : girl_red: Presunuté do hĺbky mojej duše Ďakujem pekne

Angela !! pekný! a páči sa mi pridanie celozrnného obilia, dokonca ho vždy trochu cítim !! pre mňa je chlieb oveľa aromatickejší a chutnejší.

[Fajka,]

Fajka, poďakovať. Dúfam, že to skúsite. Mal by vám vyhovovať.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, a pokúsim sa, vďaka! Beriem to do záložiek ...

[Margarita]

Margarita, Čakám s hlásením. Dúfam, že sa všetko podarí a užije si to.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, dobrý chlieb! S džemom alebo maslom!

[Tonya,]

Tonya, poďakovať. Veľmi dobré pre akékoľvek sendviče.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ďakujem! Dnes som upiekla chlieb. Veľmi jednoduchý recept, a čo je najdôležitejšie, ukázal sa ako veľmi chutný chlieb! Len ja nemám taký okrúhly tvar, tak som ho vyrobila v obdĺžnikových.

[Elena]

Elena, múdre dievča! Ukázalo sa to nádherne. Ďakujeme za správu)

Angela, ďakujem za zdieľanie takýchto dobrých receptov!

Ó pekný! Tak to ťahá na zahryznutie! Angela je predovšetkým chvála a obdiv!

[Tumanchik]

Tumanchik, poďakovať. Bite skok hosh)