Glazovaný pomarančovo-brusnicový muffin s brusnicami a orechmi

Glazovaný pomarančovo-brusnicový muffin s brusnicami a orechmi

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pre košíček:
Čerstvé (alebo mrazené) brusnice + múka	120 gr. + 1 polievková lyžica. l.
Múka / y	345 gr.
Škrob	80 gr.
Vajce C-2	4 veci.
Zmäkčený margarín (maslo)	220 gr.
Cukor	200 gr.
Veľká oranžová	1 ks.
Kyslá smotana	150 gr.
Prášok do pečiva	1 lyžička
Prášok na pečenie	¼ h. L.
Soľ	¼ h. L.
Matcha čaj (bez neho)	5 g-2 lyžičky
Pre glazúru:
Vaječný bielok C-1	1 ks.
Práškového cukru	4 lyžice. l.
Orechy (mám mierne pražené nasekané arašidy)	2 lyžice. l.
Crambambula (akýkoľvek alkoholický nápoj) na nalievanie sušených brusníc
Sušené brusnice	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• 
• Brusnice umyte a osušte. Ak sú brusnice zmrazené, potom ich odmrazte a vysušte z tekutiny.
• 
• Ponorte do múky.
• Umyte sušené brusnice, oparte ich a dolejte alkoholom.
• Varenie cesta. Používam kombajn. Stierka špachtle. Najskôr odstráňte kôru z oranžovej. Potom vytlačíme šťavu. Mali by ste dostať 60 ml. Ak to nestačí, pridajte sladký uvarený čaj. Margarín vyšľaháme s cukrom. Po jednom pridávajte vajcia. Ďalšie vajce ide, až keď predchádzajúce porazí. Polovicu múky preosejeme so soľou, sódou a práškom do pečiva. Potom všetko zriedime pomarančovým džúsom a kyslou smotanou, pridáme pomarančovú kôru. Miesime. Zavádzame zvyšok múky a škrobu.
• Potom som chcel hrať žartíky. Toto nemusíte robiť. Oddelila som 1/3 cesta a pridala som čaj s matchou. Vďaka tomu získalo cesto zelenú farbu.
• Tortovú formu vymastíme nepriľnavou zmesou. Vyložíme 1/3 cesta. Uprostred urobíme lopatkou ryhu.
• 
• Rozložte 1/3 čerstvých brusníc.
• 
• Podlejeme zeleným cestom.
• 
• Potom ďalšia 1/3 bobúľ.
• 
• Všetko uzavrieme cestom. Ozdobíme zvyšnými brusnicami.
• 
• Pečieme pri 180 stupňoch dlho. Najmenej 40 minút. Na konci zvýšime teplotu na 220 stupňov. Pečieme do sucha.
• 
• Kým sa koláč pečie, pripravíme si polevu. Veľmi pekne za ňu ďakujem našej Angele. Pri tejto metóde odchádza menej práškového cukru a glazúra neodletí.
• Sušené brusnice necháme scediť.
• Proteín rozdrobte vidličkou s práškovým cukrom do biela. Ale nebite, a to grind. Toto sa nerobí rýchlo. Preto neprepadajte panike, ale silno trieť.
• Ochlaďte hotový koláč vo forme. Potrieť polevou až po úplnom vychladnutí. Navrch posypeme orechmi a sušenými brusnicami.
• 

Poznámka

Ukáže sa to veľmi chutný a krásny koláč. Žiadny čaj Matcha? To nevadí, chuť neutrpí!
Skúste prosím, dúfam, že sa vám to páči. Váš Tumanchik!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina!
Košíček ... a dokonca aj pomaranč ... a dokonca aj brusnica ... a dokonca aj pod glazúru ... s orechmi a brusnicami!
Asi chutné? !!!
Zobral som to do „košov“!

Irishka, krása je neymovirna))) Ja by som nazvala vianočný košíček!

A toto to bolo ???

Mlčíme, dámy. So spamerom nekomunikujeme, nekopírujeme jeho správu. Vedenie nahlásilo

[IvaNova]

IvaNova, Irina!

A potom už len sedím a myslím si ... pečiem alebo nepečiem ... chudnem alebo nechudnem!

[IvaNova]

IvaNova, Irina!
A potom už len sedím a myslím si ... pečiem alebo nepečiem ... chudnem alebo nechudnem!

Samozrejme rúra! Na chudnutie budeme mať vždy čas

Samozrejme rúra!

Áno, je to jasné! Je možné pripraviť sa o taký obľúbený košíček! Alebo len preskočte tento recept Jednej z lákadiel nášho Domáceho pekára!

Irisha, košíček by mal byť vynikajúci! Chutná prezentácia!
No ... A mám všetky postriekané na muffiny spálené Moja pec sa snaží

[Borisyonok]

Borisyonok, Innushka, IvaNova, Irina Dolars, moje drahé dievčatá!
Veľmi pekne ďakujem za pozornosť, ktorú venujete receptu!

Irinka, košíček je proste superduper a ja si chcem naliať kávu a kúsok požuť. Vezmem to do záložiek, keďže sa dostanem do normálnej rúry, ktorú určite urobím

Irinka, košíček je proste superduper a ja si chcem naliať kávu a kúsok požuť. Vezmem to do záložiek, keďže sa dostanem do normálnej rúry, ktorú určite urobím

Tanya ďakujem! Teší ma! Dúfam, že si košíček tiež pochutnáte!

Irinka, akú krásu si upiekla! Viem si predstaviť, akú úchvatnú arómu máte vo svojom dome !!!!

Irinka, akú krásu si upiekla! Viem si predstaviť, akú úchvatnú arómu máte vo svojom dome !!!!

Bola to vynikajúca Olesenka! Toto je starý recept, pečený dlho! Ďakujem drahý!

No, som naozaj taký tučný?

Ira, aká lahodná kráska! Alebo krásna mňamka Jedného druhu môžete nabažiť. Pri odnášaní do záložiek. Nájdem tento čarovný čaj - páčila sa mi farba cesta a spôsob, akým bolo vyrobené. Ako cool ste hrali žarty na vašom Bake bližšie k sviatkom. Skôr to zjavne nebude fungovať (Zoberte si dovolenku alebo niečo podobné, aby ste splnili všetky recepty, ktoré sa vám páčia) Ďakujem za taký jasný a inšpiratívny recept

A len na čaj! A na dovolenku!

No, som naozaj taký tučný?

Irisha, uzatváram

Mnoho mojich priateľov, veľkých mladých dám, takáto otázka neprichádza na myseľ a chudé ženy neustále držia diéty, pretože sa považujú za nie celkom štíhle

[Bona fide]

Ír, je mi ľúto, že máš s ním také „šťastie“

ano lana, som pripraveny sa zachichotat a zaplavit tymto

Ďakujeme za taký jasný a inšpiratívny recept.

Bona fide-Lenochka, naše milé mačiatko, veľmi pekne ďakujem za ocenenie mojej práce. Vezmite si ho a nechajte ho uviaznuť v záložkách!

Irisha, uzatváram

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, aký krásny košíček!
Pomôžem si! : girl_tortik: Je to také slnečné, svetlé a chutné!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, aký krásny košíček!
Pomôžem si! : girl_tortik: Je to také slnečné, svetlé a chutné!

Ďakujem Tonya! Dobré zdravie, drahý! Vždy rada za váš názor!

Gratulujeme vám k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

Irisha !!!! Gratulujem !!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira s medailou!
Blahoželáme! Potešte nás chutnými, zdravými a krásnymi receptami!

🔗

[Irisha]

IrishaGratulujeme !!!
Nové úžasné recepty pre vás v novom roku !!!

Irochka, GRATULUJEME !!!!!!
HURÁ!

Ír! Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu! V budúcnosti čakáme od vás nové chutné a ľahké recepty!

[Irishka]

Irishka, 🔗

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Albina, Guzel62, Rusalca, OlgaGera, gala10, ang-kay, Anatolyevna, moji milí, som práve vonku! Tak nečakane a šialene príjemné!
Ďakujeme všetkým za vaše gratulácie a podporu! Som veľmi rád!

Irisha, gratulujem k cene!
Počkáme si na rovnaké chutné recepty!

Irochka, blahoželám ti k víťazstvu !!!

So želaním šťastia a ďalších víťazstiev a v očakávaní nových dobrôt

[Irina]

IrinaHurá !!! S víťazstvom !!!

[Borisyonok]

Borisyonok, Bona fide, Obchodné - môj drahý Lenochki! Ďakujeme za milé slová a gratulujeme! skúsim

[Irina]

Irina, Irkaaaaa, gratulujem k medaile !!!!! Moja zlatá včela !!!! Choď sa bozkávať!

[Irina]

Irina, Irkaaaaa, gratulujem k medaile !!!!! Moja zlatá včela !!!! Choď sa bozkávať!

Dajte mu láskavosť! Ó, ake milé. inak ju cakam, cakam ..

Môj! Choď tsom-tsom Prepáč, blúdim všade, kam som sa dostal, ale máš taký vynikajúci!

Prepáčte, túlam sa všade, kam idem, ale máte také lahodné!

a sprievodca ťa nosí?

A v mačke, v psoch, v chrobákoch a v novoročných remeslách, ako skákajúca vážka Niekedy ma chytíš.

Irk! S treťou hviezdou miestnej michelinskej hviezdy! 🌸🎈🌷🌹🎈💐🎈🌺🎈🌷🎈

Irisha drahá si pre mňa vždy najlepšia. Blahoželáme! Len ja viem, aké ťažké je pre teba žiť tam. Ďakujeme, že ste nám urobili radosť svojimi receptami!

Irina, aký úžasný košíček, a vynikajúca a krásna! Určite sa to pokúsim uvariť, hlavne že mám zápalku))
A gratulujem vám k víťazstvu

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka, môj zlatý muž, blahoželám ti k Pobedoyuyu a Myadalke !!!!!
Uryayayayaya !!!!!! !!!!
!!!!!

Irk! S treťou hviezdou miestnej michelinskej hviezdy! 🌸🎈🌷🌹🎈💐🎈🌺🎈🌷🎈

Ďakujem drahý! A je to pravda!

[Lorrys]

Ďakujeme, že ste nám urobili radosť svojimi receptami!

A gratulujem vám k víťazstvu

Blahoželám ti k Pobedoyuyu a Myadalke !!!!!

Lorrys, julia_bb, Trishka, moje dievčatá sú dobré! Ďakujeme za gratuláciu! Som veľmi rád, že prišli zablahoželať!

Krásny košíček, SVETLÝ! Ďakujem, ako ste pridali čaj? Suché? Chcem zelený košíček A poleva krásne unikla s vodopádom !!!

Krásny košíček, SVETLÝ! Ďakujem, ako ste pridali čaj? Suché? Chcem zelený košíček A poleva krásne unikla s vodopádom !!!

Ďakujem drahý!
Áno, čaj je suchý. Matcha čajový prášok. Môže byť samozrejme chytrejšie pripraviť si vriacu vodu a znížiť množstvo kyslej smotany. Ale bolo príliš neskoro na premýšľanie - len som chcel byť chuligánom.

A fotka cesta nie je v košíčku (mýlila som sa). Tu druhá fotka zhora v popise

Koláč Pina Colada s ananásom, kokosom a rumom (Tumanchik)

[Tumanchik]

Tumanchik, gratulujeme k oceneniu! Šikovný recept

[Tumanchik]

Tumanchik, gratulujeme k oceneniu! Šikovný recept

ďakujem Natashik!