Orechové koše

Kategória: Pekárenské výrobky
Kuchyňa: ukrajinský
Orechové koše

Zloženie

pšeničná múka / trieda 200 gramov
maslo (mám nátierku) 100 g
cukor 50 gramov
vlašské orechy (akékoľvek) mleté 50 gramov
uvarený žĺtok 1 kus
soľ štipka
citrónová šťava 1 polievková lyžica. lyžica
voda 2-3 st. lyžice
vanilka (voliteľné) ochutnať

Metóda varenia

  • Maslo nakrájame na kúsky (maslo je studené).
  • Preosiať múku a nakrájať na maslo. Urobil som to kombajnom.
  • Žĺtok pretrieme cez sitko a zmiešame s cukrom a soľou.
  • Pridajte zmes žĺtka a cukru, orechy, vanilku a citrónovú šťavu do zmesi masla a múky.
  • Pridajte jednu lyžicu vody. Uistite sa, že nie je veľa vody.
  • Orechové koše Takto vyzerá cesto v kuchynskom robote.
  • Cesto dajte na stôl a rýchlo zložte do gule.
  • Orechové koše cesto je mäkké, mierne lepkavé
  • Cesto zabalíme do vrecka a dáme aspoň na hodinu do chladničky (mala som ho cez noc).
  • Vytiahnite ho, nie veľmi jemne ho vyvaľkajte cez papier a vyplňte formuláre. Namažte formuláre.
  • Pečieme 15-20 minút v rúre predhriatej na 210 stupňov.
  • Vyberte, mierne ochlaďte, uvoľnite z formulárov.
  • Naplňte ľubovoľným plnidlom, ktoré sa vám páči. Mám krémový recept „Mokré pusinky“ TU
  • Orechové koše
  • Orechové koše
  • Dajte si pekný čaj!

Miska je určená pre

12-14 kusov

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

kombajn, rúra

Poznámka

Veľmi chutné, orechové, drobivé! Zdrojová kniha D. Zvek „Licorice Pechivo“. Odporúčam!

V-tina
Angela, aké to môže byť krásne, aspoň váš recept ma povzbudí ku kúpe, konečne formičky, ďakujem, drahá
Jiří
Och, aké krásne! záložka!
Svetlenki
Angela, aké kytice, yyy ... a mokrá pusinka, ako krásne sa leskne ... na sviatočnom stole to bude vyzerať úžasne! Úprimne závidím tvojej rodine - dostať TAKÝTO dezert uprostred týždňa! WOW!

Angel, je ťažké pracovať s týmito prílohami? Stále sa na nich pozerám a pozerám na nich a nechápem, či môžem alebo nie ...

oko
Angela, ďalšie majstrovské dielo ... odtiahnuté, vďaka za recept a inšpiráciu !!!
ang-kay
Moje dievcata su dobre ďakujem za pozornosť a takéto chvály. Milé slovo je pre mačku príjemné, ale ako môžem!
Citácia: V-tina
ma povzbudí ku kúpe konečne foriem
Valyush, pohybujem sa rýchlo, ale potom to môže ležať niekoľko mesiacov. A také formuláre sú potrebné.
Citácia: Svetlenki
Je ťažké pracovať s týmito prílohami? Stále sa na nich pozerám a pozerám na nich a nechápem, či môžem alebo nie ...
Sveta, úprimne povedané, treba si na to zvyknúť. Nie také ľahké ako vo videu. Možno je to tak pre mňa? Tam musíte správne zatiahnuť a zvoliť správny krém. Ale premáhanie je vždy možné, bol by to čas a túžba)
Citácia: Svetlenki
a mokrá pusinka je taká krásna
Tak som si ho zamiloval od prvej minúty, ako sa mi to stalo prvýkrát. Drží tvar, je namaľovaný, neopadáva, ak je urobený správne. Chcem si vyrobiť bielkovinový krémeš, ale stále nič.
Innushka
ang-kay, krásna)
andrey007
Angelačo s nami robíš, ako chceš piecť a zjesť všetko a čoskoro musíš schudnúť
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, koľko bielkovín si si dala na krém na 12 - 14 košov, to znamená, že sa naučím pracovať s krémom tak, aby som toho nezostala príliš veľa, inak si dám opäť sladké ,: nyam: moja pravda bude opäť taká, že pečiem veľa sladkostí, no, nič môj neter tento krém od detstva veľmi nemiluje. Keď sa stretla so svojím budúcim manželom, vzal ju na kávu, tak si vybrala koše s týmto krémom a urazil sa, že zvolila najlacnejšie koláče, hovoril, že sa pred čašníčkami hanbí, bál Myslel by som si, že ten chlap bol chamtivý. Malé košíky sú milé.
aprelinka
ang-kay, AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA Aha, prečo majú ľudia ruky ako ruky, tulipány ako tulipány a ešte také krásne, ale ja mám hľuzovky
skvelé v orechoch, treba vyskúšať !!!!!!!
a v starej sovietskej knihe sa píše, že margarín je lepší v košoch, nie maslo. tak im beriem aj dobrý margarín
dakujem za taku krasu
Irina F
Angela, neporovnateľné koše! Aké krásne tulipány !!!
Pravdepodobne si musím kúpiť aj také prílohy)
oko
Citácia: aprelinka
dobrý margarín
meno sestra! (od)
Olechka.s
Angela! To je také krásne! Ako milujem koše so smotanou ... Mám rada aj tieto kvety. Ale nie som žiadny cukrár, ale video je také rýchle a nádherné. Angela si remeselníčka
ang-kay
Dievčatá, Ďakujem za pozornosť a milé slová. Skúsil som. Som taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.
Citácia: Shyrshunchik
Angela, koľko bielkovín si si vzal na krém pre 12 - 14 košov,
Tanyush, urobte polovicu porcie a potom sledujte. Robí sa to rýchlejšie a pri práci s krémom je potrebná zručnosť. Nemôžete s ním mačku ťahať za chvost. Zamrzne. A koše sa líšia veľkosťou.
Citácia: andrey007
leto už čoskoro
To je isté. Nefunguje Koľko chcem upiecť!
Citácia: aprelinka
a ja mám hľuzovky
Treba si zvyknúť. Krém má správnu hustotu. A ťah je správny. Tiež dostávam kvetinu zakaždým. A trysku po každom nanesení utrite. Ale všetko sa dá naučiť.
Citácia: Irina F
a také prílohy si musím dokúpiť)
Ira, kúpiť, samozrejme. Bude sa hodiť. Áno, a klesli na cene.
Albina
Angela, Takú krásu určite robiť nebudem, ale obdivujem recept 🔗
celfh
Angela, koláče sú fantastické !!!
ang-kay
Albina, Tanyushka, poďakovať. Mám ich tiež veľmi rád. No, vôbec nie som dekoratérka, ale tu je to pre mňa jednoducho super.
Galleon-6
Scarlett
Citácia: ang-kay
Ira, samozrejme, kúp. Bude sa hodiť. Áno, a klesli na cene.
De? No, som za koše - predám svoju domovinu (samozrejme niekoho iného) A potom sa spojili moje dva sny - koše s NUTS, môj obľúbený krém a moje obľúbené tulipány
Angelchik, trieda !!!!!!
ang-kay
Helen. Tanyusha, poďakovať. Veľmi mi chutili. Dúfam, že sa vám tiež páči))
Scarlett
Angela, vzal si trysky? Nenašiel som lacnejšie ako 92 UAH za kus. Ropné lisy, chcem niekoľko rôznych, ale nemám tlačiarenský lis na peniaze
ang-kay
Tanyush na Ali Express.
Scarlett
Ďakujem, ale ja tam nie som chodec, inak to bude konečne v ošúchaných nohavičkách na prechádzku
ang-kay
Toda ani nepoznám. Nakúpil som 5 kusov za 11 dolárov a ďalšie dve maličkosti a teraz sú ešte lacnejšie.
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, nechaj si správu o košíkoch, cesto je veľmi jemné a ak môžem povedať krehké, a košíky sú po upečení veľmi krehké, dva z nich náhodou odleteli z taniera a roztrúsili ich na malé kúsky, aj keď boli už so smotanou. Toto je moje prvé školenie s prílohami, to znamená, že som vyskúšala všetko, vzala som si recept na krém od Tantsya-Tatiana.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=454687.0

Orechové koše
ang-kay
Tanya, super. Cesto sa mi páčilo, samotné košíky. Krém je vynikajúci, viem. A krásne to vyzdobil.
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, práve som vyskúšala ďalší čaj, dopijem, včera, keď som bola zaneprázdnená krémom, bola som tak vycucnutá, že som nechcela nič vyskúšať, iba som pila vodu, samotné koše sa ukázali vynikajúce a rýchlo sa upieklo, cesto bolo v chladničke asi 18 hodín a potom som gramy odtrhla a stočila do guľky, sploštila a do formy, po upečení trochu vychladli a bez problémov vyskočili z foriem . Ďakujeme za recept, veľmi chutný a ľahko sa pripravuje.
ang-kay
Veľmi dobre. Tiež ich mám rád)
oko
Angela, prečo som sa nedrobil (
po pridaní vody rýchlo premiešala a zhromaždila, ale stále sa ukázali nejaké tvrdé.
ale vyskočili z foriem dobre)
Rozložila som ho asi 32 g, ihneď som ho rozdelila na 14 kusov, aby bol tenší. možno sú formičky príliš malé? štandardné ako
ang-kay
Tatyana, no, plesne s tým nemajú nič spoločné. Mám veľmi drobivú a krehkú A Tanyu Shyrshunchik upiekli a priniesli správu. Je tiež krehká. Možno múka s veľmi dobrým obsahom bielkovín alebo s nízkym obsahom tuku.Škoda, že to nevyšlo, čo som chcel a čo malo byť.
oko
múka makfa, nie maslo, kremeľská nátierka. skúsiť s 82% olejom?
Angela, zrejme je dnes deň alebo perá.

kačka tiež nevyšla tak, ako by mala (

ang-kay
Makfa je silná. Potrebná je jednoduchšia múka. Nátierka by mala byť odvážna. Najmenej 72%.
oko
Angela, ďakujem, budem mať na pamäti

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba