Torta „Medový koláč na žĺtkoch“

[Cesto]

Torta „Medový koláč na žĺtkoch“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Cesto
pšeničná múka / trieda	360 - 380 gramov
cukor	120 gramov
med	75 gramov
maslo (margarín)	75 gramov
žĺtok	4 kusy
sóda	1 lyžička
Krém
kyslá smotana	700-800 gramov
cukor	100 - 150 gramov
vanilka	ochutnať
zahusťovadlo na kyslú smotanu a smotanu	1 balenie
kôstkové sušené slivky	100 - 150 gramov

Metóda varenia

• Cesto
• Med a maslo dáme do vodného kúpeľa a rozpustíme.
• Pridajte sódu, premiešajte.

• Hmota sa pení. Vydržte vo vodnom kúpeli 10 minút, kým sa hmota nezačne usadzovať

  .
• Žĺtky vyšľaháme s cukrom do krémova.
• Odstráňte medovú zmes.
• Za stáleho šľahania pridávame do medovej zmesi žĺtky.
• Po častiach pridáme múku a vypracujeme cesto.

• Cesto nie je veľmi jemné, ale vláčne. Cesto prikryjeme a necháme 20 - 30 minút pôsobiť.

• Cesto vyvaľkáme na tenko.
• Pečieme koláče.
• Koláče sú rýchlo upečené. Teplota 180 stupňov 5-7 minút.
• Dostala som 4 koláče s priemerom 24 cm.
• Pečieme odrezky, dáme do chladničky a premiesime.
• Krém
• Umyte sušené slivky, ak sú veľmi suché, potom nalejte vriacu vodu po dobu 10-15 minút.
• Nakrájajte na malé kúsky.
• Kyslú smotanu vyšľaháme s cukrom, ja pridám zahusťovadlo, pridám vanilku.
• Pridajte sušené slivky a premiešajte.
• zhromaždenie
• Koláče potrieme krémom.
• Posypeme strúhankou.
• Nechajte ho namočené najmenej dve hodiny
• 
• 
• Užite si to)

Miska je určená pre

16 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

rúra, sporák, mixér

Poznámka

Veľmi chutné, jemné a korenené. Odporúčam!

Angela, čo!
Vzali sme sa preč, my Liu, medovník! !

No čo môže nahradiť sódu ??? No, niektorí nezodpovední súdruhovia majú „národnú intoleranciu sódy“ ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ďakujem, dúfam, že užitočné.

čo môže nahradiť sódu?

Galina, Myslím si, že môžete nahradiť 1,5 lyžičkou prášku do pečiva. Len nevarte, ale vložte cesto. Aj keď sóda je úplne uhasená medom a nie je ju počuť.

je možné nahradiť 1,5 lyžičky prášku do pečiva.

áno, musím skúsiť ...

Aj keď sóda je úplne uhasená medom a nie je ju počuť.

Viem to .. ale niektorí „zodpovední pracovníci“ môžu počuť FSE ...

[Gal,]

Gal, tak to skús. Dúfam, že sa to podarí.

Dúfam, že sa to podarí.

Vyskúšam .. Vďaka: rose:

Môžem mať kúsok?))

A máme radi všetky druhy medovníkov ... Pečiem cesto na vtáčie mlieko na žĺtky, vyjde mi to veľmi drobivé. Vyskúšajme)))

[Tanya, [/ b] drag skokA hosh)]

Môžem mať kúsok?))

Tanya, [/ b] drag skokA hosh)

Vyskúšajme)))

Jeanne, no, nehrdzavie po tebe)

[Angela]

Angela, verte mi, zjedol by som to všetko)) Nejedol som koláč už sto rokov))

Verím. Jedol by som ich tiež každý deň)