Pieskové koše

Pieskové koše

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Pšeničná múka	1 polievková lyžica.
Celozrnná pšeničná múka	0,5 lyžice.
Ovsená múka	0,5 lyžice.
Maslo	200 pred Kr
Soľ	1 lyžička
Vajcia	2 ks

Metóda varenia

• Nalejte múku do misky, nakrájajte (alebo nastrúhajte)
• maslo a miešame, aby sa vytvorili malé drobky ..
• Vajce pretrepte so soľou a nalejte do strúhanky.
• Vypracujte cesto (ak sa žemľa nechystá, tak pridajte trochu vody)
• Keď je žemľa hotová, prikryte ju obrúskom a dajte na 30 minút do chladničky.
• Ďalej sme cesto nakrájali na košíky vo vlnitých formách, pričom sme pozdĺž okraja odstránili prebytočné cesto.
• Keď sú všetky polotovary hotové, musíte spodok popichať vidličkou.
• Vložíme do vyhriatej rúry, až na 200 * C, a počkáme 20-25 minút.
• Obrobky schladím vo formách. Sú ľahko dostupné.
• Ale ak je niekto z košov tvrdohlavý, musíte dolnou časťou formy naraziť na stôl alebo dosku na krájanie a obsah vlnitej škatule je dobre odstránený.

Poznámka

Výplň je poľom pre vaše predstavy.
Mám v tomto prípade puding DR.OETKER.
Na ozdobu som použila glazované slnečnicové semiačka.
Plnka môže byť slaná. Napríklad, prečo nezaplniť koše šalátom?! ... Ale potom sa už budú volať tartaletky))

Ak máte radi sladké koše, potom musíte pridať cukor - 0,5-0,75 šálok.

[Nataša]

Nataša, zaujímavé zloženie cesta, užitočné)
poďakovať

[Nataša]

Nataša, zaujímavé zloženie cesta, užitočné)
poďakovať

Výhodu kazí iba vysoký obsah tuku)) A tak sú koše úžasné. Pečiem vždy BEZ cukru. Veľmi sa mi to páči.
Snažím sa to stále, ale jednoducho ich nedokážem zariadiť ako staré dobré sovietske časy, ako napríklad koláčový koláč - v košíku je džem, na vrchu guľky šľahačky a na nich profiteroles, huby . Nostalgia rovná)))

No ... obsah tuku vo výrobkoch sa pomaly rehabilituje))
A čo tak bez cukru, je to pohodlné, zvládnete to s akýmikoľvek plnidlami ... bude vynikajúce so slaným lososom, so smotanovým syrom
Pamätám si aj sovietske koše

[Kat]

Kat, samozrejme, bude chutné so slanými plnkami.
Chcem to urobiť na novoročný stôl, na šalát, ktorý sa dá pripraviť v malom objeme - no, nejaký ten exotický alebo čo, povedzme. Už o tom uvažujem)))