Torta „Lady Tiffany“ (na základe torty „Stefania“)

Ďakujem, drahá, za pochvalu))) Do krému som pridala pár kvapiek farbiva, keďže farba bola
Asi bolo treba uvariť mrazené jahody s cukrom a potom by bola farba krajšia.
Manžel a dcéra hovorili, že aj oni chutili. Čakám na verdikt mojej nevesty so synom)))

A čo mixér, slabý v moci, však?

Výkon 1200 a metla sa netočí tak rýchlo, ako by mala ((
Včera som vám priniesol správu a vypadol internet. Hlavné je, že som sa ti stihol ohlásiť
Inak by sa ukázalo, že som nedodržal slovo

Pravdepodobne malo zamrznúť
uvarte jahody s cukrom a potom by bola farba krajšia.

Súhlasím s vami tu, myslím si, že áno, bolo by to potrebné, ale všetko prichádza so skúsenosťami :))) Teraz vďaka vám budeme vedieť, čo robiť s mrazeným, treba to trochu prevariť

Výkon 1200 a metla sa netočí tak rýchlo, ako by mala ((

Takže dobrá sila, čo je to s metličkou? Prečo sa to tak točí?

Takže dobrá sila, čo je to s metličkou? Prečo sa to tak točí?

Manžel hovorí, že nie je dostatok hybnosti. Už keď som sledoval jeho testovanie, bolo mi trápne, že koruna nebola veľmi aktívna.
Nanešťastie svojho manžela nepresvedčila na druhú. Veľmi sa mi páči krém podľa vášho receptu a ukázalo sa to TTT))) A ak potrebujete
bude torta s tulipánmi, potom urobím z MB.

A čo je to za mixér, Lyubasha?

Vika, teraz vyhodím fotku)



Prvý FA-5259

[vzrušenie]

vzrušenie„Áno, Lyubochka, pozrel som sa. O tom som predtým ani nepočul. S charakterom to znamená, že máte mixér. Pravdepodobne si musíte zvyknúť na akúkoľvek techniku ​​:)

Pravdepodobne si treba zvyknúť na akúkoľvek techniku ​​:)

Snažíme sa nájsť priateľov))) A nepáči sa mi, že miska je vysoká a úzka. Ak je krém veľká porcia, tak na misku
kvapky kondenzácie vo vnútri musia byť utreté.

Lyubasha, môžeš si len priať, aby sa ti podarilo skamarátiť sa s tvojim fešákom :))

Ostáva mi len priať, aby sa vám podarilo skamarátiť sa s vašim fešákom :))

Vika, ďakujem pekne !!!

Dievčatá, nechápal som niečo o mrazených jahodách. Myslíte tým skôr, ako ho uvaríte so škrobom, ešte ho uvaríte? A nič nevarím, už sa varí so škrobom a cukrom. Už v zime som ho robila 4x, s bobuľovým krémom. Mám aj mrazené jahody. Teraz sa začnem obávať, že robím niečo zle)) Podľa fotografie je farba podľa mňa rovnaká ako moja.




Recept znovu revidovaný. Teraz vysvetlím, že namiesto múky použijem do pudingového základu škrob. Možno kradne múka, farba?



Dievčatá vyzerajú, možno mám niečo zlé s farbou? Teraz som mal obavy. Je pravda, že fotografia zákazníka nie je dobrá))) Používam Viku, váš krém a do sušienok.

namiesto múky použijem do pudingového základu škrob. Možno kradne múka, farba?

Robila som to aj so škrobom. Nepripisoval som tomu ani nijaký význam. V recepte ide múka alebo škrob.
Inna, pridala si farbivo? Videl som rez tvojho koláča. Farba je krásna, chutná.
Môj krém bol sivastej farby.
Keď urobím vrstvu jahôd so želatínou, trochu ju povarím s cukrom a farba je krásna.
Svetlé a priehľadné. Pomyslel som si a v tomto prípade to dokážem.
Áno, váš krém je krásny) Vždy vás niečím vystraším)) Prečo sa moja sivá ukáže Neviem.

[Khatskevich Inna]

Khatskevich Inna, Innusik, prečo sa zbytočne obávaš? Áno, je s vami všetko v poriadku, aj farebné, aj krémové. Možno sú aj jahody iné a rôzne zamrazené - nevadí, s vami je všetko v poriadku! :)))

[Vika]

Vika, ďakujem drahý upokojený))



Lyuban, myslím, že úplne prvýkrát som to urobil, pridal som to a teraz neviem prečo, možno som chcel veľmi žiarivú ružovú. A potom som to nikdy nepridala, teraz sa pozerám na fotografiu sekcií, farba je iná ako prvá, ale stále ružová, nie sivá. Podobne sú na tom pravdepodobne aj jahody.

Prvý FA-5259

Lyubasha, zúčastnil som sa akcie a vyhral som tú istú za 3200 UAH. Potom som si prečítal recenzie, povedali, že šľahač bol veľmi hlučný a rýchlo sa pokazil ... A ani necelých 5 bielkovín sa nešľahá ... A nejako som zmenil názor, o to viac je značka úplne neznáma .. .
Torta je úžasná !!!

Vika, bežím za tebou v Temku, aby som ti ešte raz poďakovala.
Včera som, zdá sa, pripravila tortu a recept je úplne iný, ale bol som vedený a špehoval vašu tému. Preto sa tu budem hlásiť. Základ bol prevzatý z koláča „Mladá dáma Tiffany“
Krehké koláče (recept je ten, ktorý som dala na košíky) 7 ks
Krémový ovocný krémeš, ale mušelín. To znamená, že sa varili vajíčka (ja som mala iba žĺtky) s ovocným pyré (mám mango + marakuja), s múkou a kukuričným škrobom, s prídavkom 10% smotany (bolo potrebné použiť otvorené balenie) + šľahačka 33%
Zdá sa, že je to váš krém, ale nie trochu váš.
Navrch potretý len šľahačkou a práškovým cukrom.
Vynikajúce !!! Nemôžeš to strhnúť za uši !!





Milujem krehké pečivo !! Mám aj ovocné pyré z čučoriedok a malín. Skúsim to aj s nimi !! No vynikajúce !!