Plnený baklažán (Princess Pizza Maker)

Plnený baklažán (Princess Pizza Maker)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Baklažán (veľmi malý)
Mleté bravčové mäso
Luk
Mrkva
Sladká paprika
Petržlen
Vajcia
Kuskus
Majonéza
Soľ
Korenie
Korenie pre pilaf

Metóda varenia

• V miske mixéra sekačku pripravte mleté ​​mäso. Mleté mäso je možné variť podľa vašich predstáv. Vzal som si na mleté ​​mäso: bravčové mäso, cibuľu, mrkvu, papriky, petržlen, vajce, kuskus, majonézu, soľ, korenie, korenie.
• Toto jedlo vyžaduje veľmi malé baklažány. Pomocou „lámača sŕdc“ na jablko veľmi opatrne vyberte stred baklažánu (dužinu je možné nasekať a vložiť do mletého mäsa). Hlavnou vecou nie je poškodiť pokožku baklažánu, takže sa nikam neponáhľame (ak je pokožka poškodená, potom tekutina počas pečenia vytečie na pracovnú plochu a popáli sa).
• Baklažány zvnútra potrieme soľou a korením. Baklažány plníme veľmi tesne mletým mäsom (môžete to urobiť pomocou kuchárskeho vrecka). Utrite papierovou utierkou.
• Na studenú pracovnú plochu prístroja na výrobu pizze sme vložili teflónový plát. Vložte baklažány na plech, zakryte ich druhým teflónovým plátom.
• Pečieme asi 20 minút (trochu viac).
• Podávame s kyslou smotanou.
• Dobrú chuť!

Poďakovať! Veľmi zaujímavé, je potrebné urobiť ..

Poďakovať! Rád robím toto jedlo viac v pomalom sporáku a dusím ho v omáčke. Ale dnes som urobil v princeznej, pretože nebol čas na kulinárske potešenie)))

[Tatyana]

Tatyana, Milujem baklažán v akejkoľvek podobe !!!

[Tatyana]

Tatyana, Milujem baklažán v akejkoľvek podobe !!!

A ja ...

Tiež som vždy milovala baklažány, ale odkedy som si kúpila gril, milujem ich ešte viac))))

Rád robím toto jedlo viac v pomalom sporáku a dusím ho v omáčke

Tatiana, môžeš uviesť viac podrobností? režim, čas ...?

režim kuzashka, „Stew“ alebo „Soup“ (podľa toho, aký máte multivark). Do misky som dala baklažány. Polievam omáčku (kyslá smotana + majonéza + kečup + mrkva, cibuľa, dužina baklažánu, paprika + trochu vody + korenie), najemno-najemno-najemno rozdrvenú v sekáčiku, dám asi na 40 minút. Plním tiež papriky, len čas je dlhší - asi hodinu, niekedy viac.