Chlieb z mliečnej čokolády

Chlieb z mliečnej čokolády

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
pšeničná múka	350gr
celozrnná múka	1 polievková lyžica l so šmýkačkou
kakao	2,5 h
mlieko	250 ml
maslo	20gr
rastlinný olej (horčica)	1. l
cukor	2. l
soľ	1 hod
droždie	10gr
rastlinný olej (na čokoládové cesto)	1 hod
vanilkový cukor	1 vrecúško

Metóda varenia

• Dcéra mi poslala fotografiu leopardieho chleba a hovorí - upeč mi toto
• Pečený ..., zavolať leopardiu ruku, sa nezdvíha
• No dobre, ukážem ti, čo som urobil a ako. Je to zaujímavé a chutné. Hľadal som to, nenašiel som. Možno som vyzeral zle?
• S receptom prišla sama, keďže tam bol iba obrázok.
• Cesto sa miesilo v kuchynskom robote Kenwood.
• Rozdrobila som si droždie do misky kuchynského robota, posypala som ho cukrom a nechala som 15 minút.
• Pridala som teplé mlieko, premiešala a pridala som pšeničnú múku, maslo, 1 ČL horčicového oleja, soľ a vypracovala som cesto.
• Cesto sa ukázalo, je také lepkavé, ale to je to, čo potrebujeme.
• 
• Cesto som nechal 30-40 minút osamote a opäť som zapol miesenie na desať minút.
• Cesto rozdelíme na dve nie celkom rovnaké časti. Trochu viac ako polovicu som dal do samostatnej misy, pridal som trochu múky, zaokrúhlil som ju a zakryl alobalom.
• Do cesta, ktoré zostalo v miske, som pridal celozrnnú múku a 0,5 ČL kakaa a zapol miesenie.
• O niečo menej ako polovica bola oddelená od výsledného cesta, zaoblená, vložená do misy a pokrytá fóliou.
• Do zvyšného cesta v miske pridáme 2 hodiny kakaa, 1 hodinu masla a vymiešame dohladka.
• Vďaka tomu som dostal tri kúsky cesta rôznych farieb, biele, sivé a hnedé.
• 
• Cesto nechajte teplé, kým nenarastie 1,5-krát.
• Cesto vystúpilo, nadýchalo sa a začneme s ním pracovať.
• Najskôr vezmite sivé cesto, vyvaľkajte ho na obdĺžnik a stočte ho do klobásy.
• Klobásu rozdelíme nožom na dve časti, každú časť na ďalšie tri časti a každú šiestu na dve časti. Ukázalo sa, že 12 malých kúskov.
• Biele a hnedé cesto tiež rozdelíme na 12 kusov.
• 
• Vezmeme kúsok sivého cesta, vymiesime ho na malý obdĺžnik, preložíme ho pozdĺž a valčekom ho vyvaľkáme. Zakrútime a stočíme do dlhej, trochu menšej formy, v ktorej budeme piecť.
• 
• Rovnako vyvaľkáme hnedý kúsok cesta, vložíme doň šedý pás cesta a zovrieme ho.
• 
• Rovnako vyvaľkáme kúsok bieleho cesta a zaštipujeme doň čokoládový prúžok.
• 
• Všetkých 12 pásikov dáme do vymastenej formy, zakryjeme alobalom a necháme teplé, kým sa 1,5-násobne nezvýšia.
• 
• Vajíčko rozšľaháme s mliekom, chlieb vymastíme a vložíme piecť do vyhriatej rúry.
• Pečieme do mäkka. Neviem povedať, pri akej teplote a ako dlho, keďže moja rúra je vzácna a už dávno si žiada šrot.
• Vyberte chlieb a ochlaďte na mriežke.
• 
• Ukázalo sa to tu ako taký chlieb v kontexte. Celkom roztomilé. Ale nevyzerá to ako leopardia tlač, kruhy sa ukázali byť bolestivo rovnomerné. No skúsil som ...
• 
• Chlieb sa ukázal ako ľahký, vzdušný, aromatický a chutný. Perfektné na raňajky.
• Pokoj pre váš domov! Dobrú chuť!

Čas na prípravu:

4-5 hodín

Program varenia:

rúra

Páni, toto je Shedevrrrr !!! Irochka je v kultúrnom šoku
Vyzerá nádherne a originálne ... !!!!

Som samozrejme lenivý robiť také kľučky. Ale asi taká krása musí byť urobená bezchybne!

Wow!!! Aká škvrnitá Irishka, vynálezca, je krásny leopard

[Natália]

Natália, Vika, Oľga, Ďakujem ti veľmi pekne! Veľmi ma tešia dievčatá

[Irinka]

Irinka, chlieb je vynikajúci !!!!! No dobre, upiekla takú lahodnú krásku! Snílek so zlatými rúčkami! Bravó!

[vernisag]

vernisag, Ira, a rez má podobný tvar ako leopardia noha. Aká nádhera !!! Každý z vašich nových receptov je taký nový, neobvyklý, zaujímavý a na pohľad veľmi chutný Môžem odniesť ... Ďakujem, že ste sa s nami podelili o také úžasné recepty a nápady. Pri pohľade na vás chcem variť a nielen variť, ale aj variť nádherne.

Čarodejník! Irina, iba naše ženy vedia, ako vytvoriť recept z obrázka!

[Irina]

Dcéra mi poslala fotografiu leopardieho chleba a hovorí - upeč mi toto

Irina, na čo jednoducho nejdú kvôli našim malým miláčikom, aby splnili ich túžbu. 🔗

[Irisha]

Cesto je zafarbené ... postupne sa točí ... postupne oh otáčanie ... otáčanie tsya ... v chlebe!

Irisha, jednoducho úžasné!

Majstrovské dielo))

Ira, toto je niečo neuveriteľné !!!

A okamžite reakcia „UHTYSHKAAAA!“ A neexistuje žiadny iný spôsob) NEZVYŠANNE KRÁSNE iba FANTASTICKÉ!)

[Ira]

Ira, no, zabalili ste to.
Poďme obdivovať tvoje miesto a ideme sa najesť 🍴 náš obyčajný chlieb 🍞.
No proste majstrovské dielo.

[vernisag]

vernisag, Irina, veľmi krásny, ešte jeden farebný chlieb v prasiatku.

Wow !!! Týmto „špinením“ sa nedá prejsť! Aká fantázia! Múdre dievča!
No, ako nemôžete taký chlieb ochutnať?!

[Írsky,]

Írsky, veľmi krásny chlieb! Všetko je však s vami vždy krásne a poteší naše oči

Aký zábavný chlieb !!! Veľmi sa mi páčilo, ďakujem!

[vernisag]

vernisag, Ira je krásny a úžasný chlieb!
Veľmi sa mi to páčilo! Dám si na čas a pečiem! Rozmýšľala som, čo upiecť

Dievčatá, drahá, veľmi pekne vám ďakujem za milé slová!

Som samozrejme lenivý robiť také kľučky. Ale asi taká krása musí byť urobená bezchybne!

Máte pravdu, môj nápad je priamy!
Ďakujeme, že ste ukázali a inšpirovali také majstrovské diela! Ani v tom najlepšom sne sa to nedalo predstaviť! Proste rozprávka!

Jednoduché, vynikajúce !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[vernisag]

vernisag, Irisha je neuveriteľne krásna ako vždy, majstrovské dielo a nič viac!
Taká krása je škoda ...

[vernisag]

vernisag, Ír, práve som si všimol Bread! Panebože, aká ste remeselníčka!))))
Určite viem, že si na to netrúfam, Ale aspoň obdivujem tvoje ...

[Irina]

Irina, Wow! Aký pekný! Vyzerá ako žirafa! Dám to do tvojich záložiek, čo ak!

Chlieb je krásny pohľad! ďakujem za nápad

Irisha, super, (y) hodím to do záložiek, ale dovolím si opakovať

Dievčatá vám veľmi pekne ďakujú za návštevu. Ďakujem vám za milé a príjemné slová, som veľmi potešená!

je možné namiesto kakaa pridať ľanovú múku?
Hľadám dôvod, prečo zraziť príbuzných pomocou iného nálezu na tejto stránke.

[Veronika]

Veronika, Neviem, že som nikdy nepoužil ľanovú múku.
Je tmavej farby, bude kontrastovať? Všeobecne platí, že kakao v kombinácii s vanilkou dodáva chlebu veľmi príjemnú vôňu a chuť.

Áno, Irina, z múky z ľanového semena je chlieb tmavohnedý. A tvoja verzia je bližšie k čaju ... ako sa mi zdalo. Dával som to do záložiek s veľkým potešením. Určite vyskúšam s kakaom a ľanom. nemý!

a droždie nie je suché znamená zobrať?

[vernisag]

vernisag,
Irishkin, vrana je koniec koncov slepá ... ..., práve som videla takú krásu ..., ... super jednoduchá, čarodejnica ...

[Veronika]

a droždie nie je suché znamená zobrať?

Veronika, Pečiem zriedka na suchých, iba čerstvých, lisovaných, ktoré používam.

Pridané v utorok 21. júna 2016 o 22:30

super jednoduchý, veštkyňa .....

Áno, nie, som víla
Ďakujeme za začiarknutie!

[vernisag]

vernisag, Irina, Upiekla som taký chlieb.
Stále hľadám a rozmýšľam, že to upečiem a dnes sa spojili hviezdy a všetko sa podarilo.
Rúra sa veľmi nepečie, všetko sa podarilo. Kým som ho nerozrezal, horúci.
Večer ti teda všetko poviem. Žiadne fotografie.
Som šťastná, všetko sa podarilo!

Pečený!?! Abaldet! Prečo neexistujú žiadne obrázky? Možno aspoň odfotiť telefón

[vernisag]

vernisag, Irina, dievčence sa školáčky odfotili, zajtra bude hodená Medzinárodná federácia novinárov alebo niektorý z týchto dní.
Je pravda, že sme to už vyskúšali, potom sme prišli s fotografiou, čo zostane. Všetci sú šťastní! Všetkým sa to páčilo!
Mnohí si to mysleli so smotanou
Recept je super!

Pridajte obrázky!
Pravda, boli nakrájané na malé kúsky.



Navrch posypané, no, tak som to chcel.

Ach, Tonya, videla som tvoju krásu v práci z telefónu! A veľmi nerád píšem z telefónu.
Taký jemný, bujný chlieb sa ukázal byť! Jednoduché úžasné! Dakujem velmi pekne za foto! Som veľmi rád, že sa mi to páčilo!