Nakladané paradajky vo vlastnej šťave s aromatickými bylinkami

Nakladané paradajky vo vlastnej šťave s aromatickými bylinkami

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Paradajky sú malé alebo stredne silné	pre 4 litrové plechovky
Neštandardné paradajky (pokrčené, prasknuté)	3 kg
soľ	2-3 st. l.
cukor	5 polievkových lyžičiek. l.
sušená bazalka	0,5-0,7 lyžičky
sušené oregano	0,5-0,7 lyžičky
klinčeky (kvetenstvo)	4 veci
rastlinný olej (olivový)	4 lyžice. l.

Metóda varenia

• Celkom jednoduchá sada a chutný výsledok. Bol vynájdený a testovaný minulý rok, pri teplote asi 10C, paradajky sú uložené úžasne, neskúšal som to v izbových podmienkach.
• Tak poďme na to.
• Poriadne umyté paradajky dáme do umytých litrových nádob, určených na šitie. Varte asi 2 litre vody a paradajky zalejte vriacou vodou, nádoby zavrite viečkom.
• Celý neštandardný (mám ho s prasklinami, a žltý a dokonca aj zelený od nechtiac dotknutých konárov) je tiež dobre umytý a prejde odšťavovačom, výkon šťavy je asi 3,5 litra, v závislosti od šťavnatosti paradajky. Našu šťavu necháme zovrieť asi 15-20 minút, pridáme soľ a cukor, sušenú bazalku a oregano.
• Vodu z plechoviek scedíme, do polievok nalejeme 1 polievkovú lyžičku. l. rastlinný olej alebo olivový olej bez zápachu, vhoďte každý po 1 strúčiku, zalejte vriacou šťavou a poháre okamžite zrolujte. Otočte ich na viečka a zabaľte ich, kým úplne nevychladnú. A v zimný večer otvorte nádobu a užívajte si.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 b. Po 1 litri.

Čas na prípravu:

nie viac ako hodinu

[Tina]

Tina, veľmi chutné paradajky sa ukážu, viem to naisto

Mám aj také paradajky, pochválim sa, doplním odkaz

Paradajky v paradajkovej omáčke (Správca)

získavajú sa veľmi chutné paradajky

poďakovať

Pochválim sa, pridám odkaz

a váš a pár ďalších videli všetko v pohode a nepochybne chutné, ale zároveň odlišné - je skvelé, keď máte na výber

Hovoríš všetko dobre

[Tina]

Milujem paradajky v s / s !!!! V tom roku som naplnil nádoby na obvyklú marinádu kôprom, ríbezľami a cesnakom, ale nádob na džús nebolo dosť. Túto šťavu som teda nalial priamo do zaváracích pohárov s listami so slovami ako - už to nebude horšie, ukázalo sa to až také chutné))
Výborne Tina, !!!

so slovami ako - nebude to o nič horšie, ukázalo sa to až také chutné))

predstavte si

Výborne Tina, !!!

Ďakujem, Zhanochka

všetky tégliky sa točia a ja mokvám v mori leňoším

[Žannochka]

Žannochka, Závidim ti

[V-tina]

V-tina, dakujem za recept.

[Helena]

HelenaDúfam, že sa to bude hodiť

[Tina]

Tina, Tiež chcem
Čo si myslíte, ak budú plechovky iba zatvorené a uložené v chladničke, bude to fungovať?

[Nataša]

Nataša„Nie, nebude to fungovať, stoja maximálne týždeň a to - chuť vôbec nie je rovnaká. A nemáte absolútne žiadne nádoby so skrútenými viečkami?

Valyusha by jedol a jedol také paradajky, potom vypil trochu soľanky a znova zjedol!

Ja by som také paradajky zjedol a zjedol, potom vypil trochu slaného nálevu a znovu zjedol!

Ďakujem, Irochko, môj manžel, ako sa o to pokúsil minulý rok, povedal už teraz len také na varenie

[Tina]

Tina, curling tam, bez švíkov robím lečo, baklažánový kaviár, uhorky. Ale všetko držím v chladničke. Chcela som tieto paradajky ...

[Nataša]

Nataša, takže ich môžete vložiť do zaváracích pohárov, kde sú viečka naskrutkované a to je všetko - majte, kde chcete

[V-tina-tina]

V-tina-tina, veľmi lákavý recept.Takto som sa nikdy neuzavrel: ups: a chcem objasniť - nie je tu ocot ani kyselina citrónová? konzervačná látka je rastlinný olej? a aké paradajky chutia? sladký?

[Nádej]

Nádej, v samotných paradajkách je dostatok kyseliny, môžete samozrejme pridať ocot, ale pre mňa je to tu už extra rastlinný olej na zjemnenie chuti a na dobré skladovanie paradajok stačí soľ-cukor. ale, ja opakujem, neskladoval som to v izbových podmienkach - iba v suteréne

a aké paradajky chutia? sladký?

trochu sladké, ale nie tak, aby boli veľmi sladké .. ale tu si samozrejme môžete soľ-cukor upraviť podľa svojich predstáv

[V-tina]

V-tina, tak potom uvaríme! poďakovať

[Nataša]

NatašaDúfam, že vám tieto paradajky chutia

Tinochka, ďakujem veľmi pekne za recept, už v záložkách, verím tvojim švom
Minulý rok som robil podobné paradajky - všetko sa rozbehlo, aj keď podľa starého receptu paradajky zatváram bez octu - stoja, ale raz som to urobil v paradajkovej plnke - zlyhali.
Určite to urobím podľa tvojho receptu !!!!

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vika, som veľmi, veľmi potešený, párkrát predtým som explodoval aj paradajky vo vlastnej šťave, nerozumel som dôvodu, na vlastné nebezpečenstvo a riziko, minulý rok som zlikvidoval zvyšky paradajok, urobil som všetko na môj vkus a boli nielen dobre zachované, ale ukázali sa aj ako veľmi chutné - najedli sa predovšetkým - pred NG stihli ukryť iba jednu plechovku

[Tina]

Tina, Ďakujem za objasnenie. Dúfam, že sa mi to podarí tento víkend.

[Nádej]

Nádej, s dobrým odšťavovačom, je tento proces veľmi rýchly

[prona]

prona, Podobné som robil aj minulý rok. Ja som pridal na poistku ocot, pretože po celý rok stoja v miestnosti (od 21 do 30 stupňov). ale niektorí zostali bez octu. Len som zabudol doplniť. Stáli sa ako pekné.
Všetky tégliky so skrutkovacími uzávermi. Teraz kupujem iba tieto, v rôznych kalibroch. Aj keď tam nie sú žiadne sušienky, nechávam si tam pistácie a tak ďalej.

[V-tina]

V-tina, urobila marinádu veľmi chutnou, ukázalo sa to Teraz vznikli dve otázky:
1. Ak marináda zostane, čo s ňou urobíte? Škrabal som paradajku do inej nádoby s majonézou
2. Ako dlho trvá otvorenie a vyskúšanie? Nemáme zimu, robím to na „jedenie“ - mám pocit, že môj svokor má rád paradajky, je milovníkom paradajkového džúsu a nakladaných paradajok, ale tu dva v jednom
A ďalšia otázka .... stačí vypiť marinádu alebo kde inde ju môžete pripevniť s kulinárskymi výhodami?
Ďakujem za recept!

[Nataša]

Ak marináda zostane, čo s ňou urobíte?

alebo vybehnite do skleníka na paradajky alebo ho priveďte do varu a zrolujte

Ako dlho trvá otvorenie a vyskúšanie?

Nataša, na varenie im stačia dva týždne

stačí vypiť marinádu alebo kde inde ju môžete pridať s kulinárskymi výhodami?

no, ak mám čas vytrhnúť marinádu svojmu manželovi, potom rada dusím plnené kapustové kotúče, fašírky v nich, môžem pridať do omáčky, marinovať mäso na gril

[Tina]

Tina, urobil také paradajky, hurá! Pokožku iba olúpte a v tlakovom hrnci päť minút. Manžel včera zničil plechovku, musíte ju skryť

[Jeanne]

Jeanneaký si fajn chlapík - od manžela si si dokonca odlepil kožu, inak nič neostane

no, ak mám čas vytrhnúť marinádu svojmu manželovi, tak v nej rád dusím kapustové rožky
Čítajte viac: fašírky, môžem pridať do omáčky, marinovať grilované mäso

poďakovať

[Tina]

Tina, takže keď ho budete čistiť, môžete ich jesť takmer okamžite a po tlaku ich otvorte minimálne o päť minút

[prona]

prona,

a po tlaku ho otvorte najmenej po piatich minútach

Nevedel som - vďaka