Zeleninový šalát

Zeleninový šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Pekinská kapusta alebo biela kapusta	500 gr.
Mrkva	1 ks.
Malé paradajky	2 ks
Čerstvá stredná uhorka	1 ks.
Stredná bulharská paprika	2 ks
Cesnak	1 klinček
Soľ, čierne korenie.
Citrónová šťava	1-2 lyžice. l.
Zeleninový olej
Kôpor, petržlen

Metóda varenia

• Kapustu nakrájame na tenké prúžky. Paradajky, paprika, uhorka, čokoľvek vaše srdce túži. Nakrájam na malé kocky. Mrkvu potrieme na strednom strúhadle, nie na hrubom. Cesnak cez lis na cesnak alebo nakrájame veľmi najemno. Zeleninu nakrájajte nadrobno. Soľ, korenie podľa chuti, ochutíme citrónovou šťavou a rastlinným olejom. Všetko premiešame. Môžete tiež pridať sójovú omáčku, ktorá sa tiež ukáže ako vynikajúca, ale nie je to pre každého.

[Valerie Anna]

Valerie Anna,
Valeria, dobrý recept!

Pripravujem prakticky rovnaký šalát. Stačí mierne posoliť a kapustu pokrčiť.

Pekinská kapusta je vynikajúcim základom pre tieto šaláty. Môžete zmeniť prísady (mrkva, paradajka atď.) A dresing. A zakaždým bude nový šalát. Ale zimná biela kapusta je na taký šalát (na môj vkus) stále dosť drzá.

chutný šalát, ďakujem! Pridávam aj hrášok, ak je ...

A chutné a zdravé. Ďakujem za recept

Pridám tmavé olivy.

Ach, koľko nápadov!

Vráskam aj bielu, keď nie je pekinská. Mojim deťom sa tento šalát veľmi páči. Ďakujem za nápady.