Kukuričný muffin s hruďou, tekvicou a mrkvou (miska na muffiny GFW-025 Keks Express)

Kukuričný muffin s hruďou, tekvicou a mrkvou (miska na muffiny GFW-025 Keks Express)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Kukuričná múka	70 g
Pšeničná múka	30 g
Maslo	60 g
Kefír	3 lyžice. lyžice
Vajcia	2 ks
Hrudka varená-údená	140 g
Tekvica (olúpaná)	100 g
Mrkva (olúpaná)	100 g
Cibuľa (olúpaná)	85 g
Syr	60 g
Soľ	ochutnať
Štyri koreniace zmesi	ochutnať
Suchá zmes Paradajky a olivy z Kotanyi	3 šepoty
Suchá zmes talianskych bylín z Kotanyi	2 štipce
Zeleninový olej	na požiadanie
Prášok do pečiva	1 lyžička
Rýchlo pôsobiace kvasnice Saf-moment	2 štipce

Metóda varenia

• Nakrájanú hruď, nastrúhanú tekvicu a mrkvu, nadrobno nakrájanú cibuľu, orestujeme na panvici a pridáme trochu rastlinného oleja. Počas procesu praženia pridajte soľ, korenie, mix Kotanyiho paradajok a olív, mix Kotanyiho talianskych bylín. Vyprážaná zmes sa ochladí na teplotu miestnosti.
• Maslo rozšľahané pri izbovej teplote rozšľaháme mixérom. Pridajte vajcia a kefír, prešľahajte.
• Múku dobre premiešame s práškom do pečiva a droždím. Pridajte preosiatu múkovú zmes k maslu a vajcia, prešľahajte.
• Do vyšľahanej zmesi pridáme osmaženú hruď a zeleninu, ručne premiešame.
• Pridajte syr nastrúhaný na hrubom strúhadle, ručne premiešajte.
• Zmes preložíme do formy na muffiny. Dostala som toľko cesta, koľko je treba na pečenie jedného košíčka.
• Pečieme 2 minúty. Prevrátime, pečieme 10 minút. Prevrátime, pečieme 6 minút. Celková doba pečenia je 18 minút.
• Z košíčka vyberieme košíček.
• Okamžite pokračujeme k jedlu. Košíček sa ukázal ako veľmi jemný, aromatický a lahodný!
• 
• Dobrú chuť!

Poznámka

Na fotografii nie sú viditeľné postriekania tekvice a mrkvy, stratia sa na žltom pozadí cesta

Nabudúce to skúsim urobiť bez vyprážania. Porovnajme takpovediac experimentálne

Podobné recepty

Pikantný tekvicový muffin (ang-kay)

Tekvicový med hrozienkový muffin (galchonok)

Tekvicový muffin (Irita)

pokračoval nasledoval

[Irša]

Irša, Áno, Irisha, je to ako v televíznych reláciách

[mirtatvik]

mirtatvik, kráska, nepohla sa od jednej, opäť lahodná

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tatiana, ďakujem

[Helen]

HelenElena, je košíček stále v kríkoch? Ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu!

[Helen]

HelenElena, je košíček stále v kríkoch? Ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu!

Stojí to za to ... nie je čas ... prídem tam .... ako začnem ... variť muffiny !!!

[Helen]

Helen, kupujte a varte s radosťou)))

[Helen]

Helen, kupujte a varte s radosťou)))

takže už je kúpené ... stojí v kríkoch ...

[Helen]

HelenElena, takže ty a ja sme ako „dvaja z rakvy“, tiež som čakal dva týždne, kým ju majiteľ pustil do podnikania))) Počkala, teraz pre ňu nebude žiadny odpočinok)))