Chutné žemle

Cesto:
0,5 litra teplého mlieka
2 lyžice. l. kryštálový cukor
3-4 lyžice. l. múka,
1/3 100 gr. balenia stlačeného droždia (alebo 1 vrecúško suchého droždia)

Zľahka porazte metlou a odložte na teplé miesto, kým sa „klobúk“ nezvýši.

V samostatnej nádobe:
1 lyžička soľ,
1-2 lyžice. l kryštálový cukor
80-100 gr. vyrastie. maslo,
5 1/2 lyžice. múka.
A keď sa cesto „prehrá“, pridáme k týmto surovinám. Všetko dôkladne premiesime. Zakryte taškou alebo obrúskom a odložte na teplé miesto (bez prievanu).

Moje doplnky, rastlinný olej som vymenil za margarín, nemám rád drvenie na cesto. Cesto vložila do multivarkára RDmond M90 a cesto začala v pekárni. Cesto sa mi veľmi páčilo.

Dobrú chuť!!!