Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mirabel]

Mirabel, Nie, nie, Vika ... nerozumeli sme si ... Nepiekla som v HP, ale plesne v rúre!)
K dispozícii je kráľovská veľkonočná torta (verzia v rúre) a kráľovská veľkonočná torta (pre HP).
O čom si hovoril?

[Irinkanur]

Irinkanur, WLAD, Margarita, krásne veľkonočné koláče!

Sedne, nedávno upečené, všetko super, ale na veľkonočný koláč ho môžete ešte dosladiť.

[Irinkanur]

Tu je ďalší v HP! Výborne, Svetul! S vytočeným pásom

Nataša, ďakujem. Presne tak, pás je k dispozícii

Ľahké, ale čo chuť? alebo je to zajtra? Sonadorin som vôbec neskúšal.

Lena, chuť je jemná, sladkosť je pre mňa akurát, nie suchá, ale ani mastná. Ak potrebujete neutrálnu príjemnú chuť, potom je to len taký koláč.
==================================

Veselú Veľkú noc všetkým!



Irinkanur, Ira, s prvým chlebom!



Čo je sen? Hoď link,

[Ira]

A potom vznikla otázka, podľa receptu potrebujete dve polievkové lyžice masla. Vybral som ho, roztopil a až potom odmeral 2 lyžice. l. od spoločnosti HP. Posral som to?

Ira, všetko je v poriadku, urobila sa iba práca navyše. Môžete ho odrezať bez roztopenia a dokonca ho dať do jedného kusu, počas miesenia sa všetko roztopí a rozdelí tak, ako má.

1 lyžice masla / rastlinný olej 12-15 gr
2 lyžice masla - 25 gr (zaokrúhlené)

[$ vetLana]

$ vetLana, tu to je, Sveta. Kulichov sen:

Veľkonočný koláč „Sen“ + želatínová glazúra

Nie je to správne !!!

A čo som? ... ja som nicho ... toto je stôl.

[mamusi]

mamusi, Rita, ďakujem. Pozrela jedným okom. Môže sa to miesiť v HP?

[Fajka]

A čo som? ... som nicho ... Táto tabuľka je taká

Fajka, Vezmem to preč, dobre!?!? Nebudem kontrolovať celú tabuľku, ale je tu taká chyba, zvyšok je tiež pochybný

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, spýtal som sa Mashy (Masinen) a ona povedala, že HP tento koláč úplne vytiahne, ale tam je tá dávka rozfázovaná. Ešte si to naštudujem. A ak si trúfam piecť, tak sa podrobne prihlásim. Ale schéma a recept sa mi páčili.

[Svetlana]

Svetlana, koláč zaujímavého tvaru, vzdušný a chutný

[Pás]

Pás, povedzte mi, prosím, v akom režime sa dá pripraviť cesto na knedle? Neexistujú žiadne studené zmesi

[Irina]

Irina, Je možné na 02 „Basic fast“, s otvoreným vekom. V tomto režime začne miesenie okamžite, ale zahrievaním na kvasnicové cesto, preto je lepšie nezatvárať veko, aby sa cesto neprehrialo.
Naraz môžete miesiť maximálne 600 gramov múky.

Túto tabuľku som použil už predtým a nevznikli žiadne pochybnosti.
A teraz nebola príliš lenivá, vážila:

1 polievková lyžica. l. = 35,4 g. To znamená, 2 lyžice. l. = 70 g.
Tu je vec, vždy som napumpoval 100 g a všetko dopadlo dobre.
Ale teraz to už budem vedieť naisto. Vďaka fóru!

[Galina]

Galina, a ja, ako Natalya, som neustále počítala 1 polievkovú lyžicu masla 15 g, 2 polievkové lyžice 30 g a bolo to tiež normálne

[Galya]

A teraz nebola príliš lenivá, vážila:

Galya, váži 1 polievková lyžica čistej vody, by mala byť 15 g, pretože merané 1 polievková lyžica = 15 ml... Skontrolujte si teda svoju odmernú lyžicu.

Veľkonočný koláč „Sen“. Ak je Olejovo vzdušná a chrumkavá, potom táto ťažká olejová, s vôňou medu a višní na koňaku

Tieto Nickyho slová ma prinútili venovať pozornosť vysnívanej veľkonočnej torte. Nika

$ vetLana, Sveta, spýtal som sa Mashy (Masinen) a ona povedala, že HP by tento koláč celkom vytiahla, ale tam je tá dávka rozfázovaná. Budem to stále študovať

Študuj, počkám si.

Royal ~ očarujúci úspech !!!)))) Jednoducho neexistujú slová! Šťavnatosť, jemnosť, vlhkosť, iba omamná aróma ... víno, povedal by som ...

Rita, s týmto môžeš porovnať Sen.

Rita, s týmto môžeš porovnať Sen.

... no, nebude to skoro ..

môj manžel prišiel pred hodinou z mora ...
(Ešte 7 veľkonočných koláčov ...))) ešte neskončili

odvážte 1 polievkovú lyžicu čistej vody, malo by to byť 15 gramov, pretože nameraná 1 polievková lyžica = 15 ml. Skontrolujte si teda svoju odmernú lyžicu

Vážené:

Zvláštne, je olej ľahší ako voda? alebo mätiem?

Dievčatá, tu je ďalší stôl. Tu 1 sv. l. maslo = 40 g. To je veľmi podobné môjmu váženiu.

[Galya]

Chápem to takto:

Voda

Maslo

Olivový olej



Galya, ak sa pozriete na vyššie uvedenú tabuľku, potom v stĺpci „plnotučné mlieko“ 1 lyžička (5 ml) = 5 g a 1 polievková lyžica = 20 g.
Neviem, čo sú tieto tabuľky a kde, koľko sú hodín a zdroj kompilácie. Ale zdá sa, že 1 polievková lyžica je štandardných 15 ml, nie 20. Možno aj preto ten rozdiel / zmätok.

V každom prípade v pokynoch pre CP 1 polievková lyžica = 15 ml.

Ži a uč sa!

Dievčatá sú veľmi jednoduché, všetko je iné, polievkové lyžice sú iné a môžete zbierať so šmýkačkou, môžete aj bez a meranie lyžičiek od hp bude prekážať menej ako bežné polievkové lyžice, pretože tam sa zbierať nedá.

Všetky recepty v pokynoch teraz používajú kalibračné merania - presne v ml a gramoch.
Teraz som odvážil vodu v odmernej lyžici od HP:
1 lyžička = 5 ml = 5 g vody
1 polievková lyžica = 15 ml = 15 gramov vody.
Tieto merania sa samozrejme uplatňujú na recepty uvedené v pokynoch výrobcov chleba spoločnosti Panasonic. Aj keď, ak si do chleba dáte maslo, nezhorší sa to, už to mnohí vedia. Lepšie je to posúdiť podľa osobných pocitov a chutí - ako / nepáči sa mi a prispôsobiť sa im. Niekto má rád viac maslového chleba, zatiaľ čo iný je suchší.
Jedna vec je istá: ak použijete rastlinný olej, bude viac chlebových výrobkov; ak je maslo maslo, tak to dopadne so zaujatosťou v rolke.

Ak sa v recepte používajú obyčajné lyžice, potom sa to napíše - obyčajné lyžice... Alebo som sa stretol s pojmom „prírodný rozmer“ - toto bolo spomenuté iba v prípade bežných lyžičiek a koľko sa naberie šmýkačkou a nebude sa drobiť.
Tiež som raz uvidel súpravu príborov, starých cuproniklov. Takže tam bolo všetko oveľa väčšie a stôl mohol mať pokojne aj 20 ml, ak nie viac

Takže tam bolo všetko oveľa väčšie a stôl mohol mať pokojne aj 20 ml, ak nie viac

Mám teda staré lyžice, držia sa ako 2 moderné lyžice, takže hovorím, že lyžice sú rôzne.

Môj manžel žiada, aby sa pripravil ražný chlieb (alebo Borodino), sama ich tiež milujem. Podeľte sa, prosím, o osvedčené recepty pre HP 2512.

Skúste najskôr upiecť niečo jednoduché a potom to skomplikujte Borodinskému.

Pred začatím „komunikácie“ s ražnou žemľou a chlebom z nej odporúčam prečítať a sledovať
„Žitná“ rada od Gašu.

Darnitsa chlieb z fugasky
Pšeničný raž chlieb 50x50 so živým droždím (pekárnička)
Čierny univerzálny chlieb
Khlebushek Borodinsky "Láska od prvého drobca".
Ražný chlieb „Bez ničoho“.
...
Prečítajte si, prosím, témy receptov, ktoré sa vám páčia, opisujú rôzne zážitky vrátane zážitku z pečenia v pekárničke.

PS: Ak je niečo zabudnuté / stratené, pozri sa na prvú správu témy, môže tam byť odkaz.

Ako povedala Lena, včera „umyla“ sporák francúzskym mliekom. Kôra sa rozpadla, mäso je mäkké. Strecha sa trochu zvedla od mojej zvedavosti, chcel som nakuknúť
Nakrájajte ho na teplo, zjedzte takmer všetky naraz. Dnes si na fotografiu zostáva pár kúskov


Vajcia sú dnes podľa harmonogramu.
Trochu si zvykám.

Ako povedala Lena, včera „umyla“ sporák francúzskym mliekom.

Výborne, Sveta! Pekný strih. Lena bude potešená. Nepýtam sa na vkus, ale najskôr musíme porovnávať a vyberať. Postupom času si určte svoj obľúbený a jedného dňa nájdete svoj recept!
Dobrý chlieb vám!

Na chuť sa zatiaľ nepýtam, ale najskôr je potrebné porovnávať a vyberať.

Chutné, chutné. HP som už mal a skúsenosti sú malé, skôr negatívne ...

Dobrý deň! Nemohol som vstúpiť na stránku. Ako sa vám páči počasie ???
Dievčatá, ako starý vrabec, malý výstrel, poviem vám, ako ma naučili (preto ma prekvapilo), že 1 čajová lyžička vody 5 ml
jedáleň 10-15, kyslá smotana 10 a 20, záleží na hrášku, ale nie 50 ml v polievkovej lyžici, ale myslím si, že v takom prípade kašu nepokazíš maslom.
Svetlana, zlatko, pretože na mede s cukrovým polopamom. ale hustá plnka sa ukázala. Všetko z múky.
Niekto napísal. o veci Stolichnaya, oplatí sa ju kúpiť?

Dievčatá! Prišiel som sa rozplakať tento rok: cray: pečenie veľkonočných koláčov v Panasonicu.
Možno som sa tomu neprispôsobil, alebo som možno recepty sklamal ... hoci devorvujem ich autorov a mám dobré recenzie ...Posledná sa piekla so všetkými Leninými odporúčaniami, ukázalo sa to nepečené a ťažké zdesenie. Je dobré, že tí moji neboli doma a že nikto nezobral moje „majstrovské dielo“.
Musíme rýchlo upiecť v rúre a trochu povzbudiť.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, pozri sa do mojich správ. Práve som piekla v HP. Torta dopadla veľmi dobre. Celú správu som napísala v téme o studenom cestovom koláči.
Skús to.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta! Áno. Videl som! Ďakujem ti veľmi pekne! A môžete pridať kandizované ovocie?

[Mirabel]

Mirabel, samozrejme. Urobil som to na požiadanie bez hrozienok a uukatov. Veľa štastia!

Ďakujem, Svetochka! : rose: Poďme rozveseliť sadajte cesto.

ukázalo sa to nepečené a ťažké zdesenie

Vika, koľko múky? Možno príliš veľký?
A pred krájaním musí byť potrebné dobre vychladnúť / upiecť / dozrieť.




Dopadlo to rovno nepečené? Možno je to vlhkosť / šťavnatosť ??

[Vika]

Vika, a aké teplo?

[Pás]

Pás, Ooo noooo, Natasha! taká ťažká hrôza! voňalo to ako droždie. Múka bola podľa mňa 5oo gramov
Všetko vychladlo, počas procesu pečenia padla strecha ... no. katastrofa, nie veľkonočný koláč.



NikaTvaroh je druhým fiaskom, ktoré ide do koša.
A prvý ... takže-tak nič .. je to ako so starou veľkonočnou tortou
oba recepty z YouTube

[Mirabel]

Mirabel, prečo ste si vzali recepty z YouTube? Tu máme toľko odpadu, najmä vzhľadom na prítomnosť pekárne. Toto je tvoja hlavná chyba -;)

Nie príliš neskoro! Môžete piecť celý týždeň. pozri „Maslo“ od Eleny Bo. Poskytuje možnosť špeciálne pre HP Panasonic.
Myslela som aj na droždie a múku. Možno musíte opraviť belgické vysoko aktívne kvasinky a znížiť ich množstvo? Myslím, že múka sa medzi vami a mnou môže veľmi líšiť. Je potrebné odmerať múku podľa receptu a odložiť pohár. Nechajte miesenie pokračovať a neponáhľame sa s pridaním oneskorenej múky ... pozorujeme, mastné cesto, pridávame postupne pol pohára a druhú polovicu múky necháme premýšľať.
Po prvom vykonaní kontroly urobíme rozhodnutie. Cesto vyrastie a veľa sa zmení.
Hrozienka a kandizované ovocie bránia v raste aj ťažkého maslového cesta. Pridávam ich po prvom overení.
To všetko som sa dozvedela tu v pekárni. Preto Mirabel, zdvihnite nos a dáme nový koláč.
Ďalším veľmi ľahkým receptom - Rum Baba „Winter Palace“ z Celestiny.
Veľa štastia!

Môžete piecť celý týždeň.

A za týždeň sa zrazu nebude dať upiecť?

[Sedne]

Sedne, gyyyy, veľkonočné koláče? Samozrejme, že nie! To už budú buchty

[Tatyana]

Tatyana, ale aký je rozdiel? Aby som sa naučil, ako ich piecť

[Mirabel]

Mirabel, Vika, upiekli dva koláče podľa receptu z návodu na Pansonic 2510. Prvý koláč sa ukázal ako tmavý. Druhé pečenie sa znížilo o 5 minút. Vďaka tomu je koláč dokonalej štruktúry a chuti.

[Sedne]

Sedne, takže som na tom asi rovnako! Hlavná vec je zaobstarať si tieto koláče / buchty.




Vladimirovna, a čo potom trpí? -;)
Mimochodom, koláč vyrobený z pomarančového džúsu z pokynov je nádherný recept. Piekla som to na čerstvo vylisovanej šťave a pomaranči a grepe. Naozaj ako!
A koniec koncov, v nejakej téme pred pár rokmi sme diskutovali o tom, že je potrebné vypnúť pečivo 5 minút pred vypršaním času. Inak je to naozaj veľmi červené a bočné steny sú hrubé.

[Lena]

To znamená Lena Včera som sa sem nepozrel a dnes ma teší, Niekedy na sviatky je užitočné urobiť si prestávku a neísť na stránku, ale je to také zaujímavé a chutné
Budem to celé hodiny znova čítať a revidovať. Ochutnajte. Krása. Zaujímavé.

až som jedným okom uvidel, že niekto jedol francúzštinu v teplej (tuším - horúcej !!) forme.
Nejedzte taký chlieb, aj keď to naozaj chcete. Veľmi zle. Aj keď je to stále chutné.
Ale ak to vydržíte, bude to ešte chutnejšie.

A asi maslo s lyžicami. Kaša chlieb, kulich, maslo nemôžete pokaziť, ak nemáte alergiu na maslo

Ale podľa pokynov nie je potrebné lyžice iba kalibrovať, tam sa počet počíta bez lyžice. Všetka buržoázia a všetky pokyny. Učia sa dokonca otriasať z kopca nožom.
Kde je teda na tanieri minimum - nebudete sa mýliť.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, áno, tiež som dospel k záveru, že kôra by mala byť na kuliche ľahká

[Táňa]

Mimochodom, koláč vyrobený z pomarančového džúsu z pokynov je nádherný recept. Piekla som to na čerstvo vylisovanej šťave a pomaranči a grepe. Naozaj ako!
A koniec koncov, v nejakej téme pred pár rokmi sme diskutovali o tom, že je potrebné vypnúť pečivo 5 minút pred vypršaním času. Inak je to naozaj veľmi červené a bočné steny sú hrubé.

Táňa, buď opatrný. Pri tomto koláči veľa záleží na múke. V inej téme to nešlo a podľa mňa ani Sveta veľmi nevyšla. Ak múka absorbuje vodu, musíte pridať šťavu, inak bude príliš hustá a potom sa ukáže ako suchá. Ľudia sa sťažovali.

Dnes si ma lámali hlavou, s akýmsi cestom od Matrony, myslím, že cesto alebo kysnuté cesto ..., ako aj tretie, začnite a rozdajte ... ako kresťan, ale v mojej hlave premýšľam, čo by tam mohlo byť ? Tí istí Američania vpustia akýkoľvek vírus ... pre mňa zvláštne myšlienky.




schaz zavolal kamarát, povedal, že prežúvajú a tento chlieb bol chutný ...

[fffuntic]

fffuntic-Lenochka, spočiatku, keď si kúpila pekárničku, študovala vládu koloboku. Tanyusha-Admin nikdy neprestáva ďakovať za túto prácu!
Potom som si pre seba uvedomil večnú hádanku s množstvom múky. Preto som vždy časť odmeranej múky odložila, a dala som mokré jedlá podľa receptu.