Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

droždie voňalo ako kysnuté cesto, peroxidované

Boli droždie vlhké?

[Tatyana]

Tatyana, možno sú droždie silné a ukázalo sa ich príliš veľa?

[gala10]

gala10, Galina, ktovie? Ležali v uzavretom obale v skrini. Čas použiteľnosti až 21 rokov.
Chcem vyskúšať inú verziu chleba na rovnakom kvásku, ak budú rovnaké nezmysly, kvások vymením.




Anna, vznikol nápad upiecť niečo jednoduché s rovnakými kvasnicami a s množstvom kvasníc podľa receptu. Ak je opäť cítiť, potom vymením droždie.
Vybrala by som si, čo pečiem ...
A pokiaľ ide o strechu, uistite sa, že hmota je v objeme kvapaliny.

[Vitalia_08]

Vitalia_08, Tatyana, gratulujem k Panasikovi!

Pšenica 350 gr
Raž 50 gr
Soľ 1 lyžička
1 ČL masla l
Voda 300 ml
Suché droždie 1 lyžička

Pozrela som sa na svoje poznámky. Tento chlieb som piekla, ale s rastlinným olejom. Brala som 300 ml. voda (v knižnom recepte 310). Za skóre vynikajúce. Chlieb sa teda ukázal a chutil.
=======
Podľa mojich skúseností recepty z Panasikovej knihy fungujú dobre.
Vo svojich rozložených receptoch mám chlieb s pšeničnou múkou, ale piekla som na režime s nízkym obsahom droždia.

Celozrnný chlieb (z knihy receptov Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP) ($ vetLana)

Myslím, že ak zvýšite množstvo droždia na 1 lyžičku, potom sa dá upiecť na základnom alebo stravovacom režime.

[Svetlana]

SvetlanaĎakujeme za gratuláciu)
Tiež som chcela nahradiť krémovú horčicou, ale opäť som sa rozhodla striktne podľa receptu. Ak vám všetko vyšlo, tak to má zmysel v mojej múke (alebo skôr v jej vlhkosti). Alebo v múke a droždí.
Určite sa pozriem na váš recept. V zásade nemusím piecť v hlavnom režime. Môžem vyskúšať aj s nízkym obsahom droždia)

... Môžem vyskúšať aj na nízkvások

Potom na ňom upečieme.
Kniha receptov obsahuje ražný chlieb pre režim nízkych kvasníc. Dá sa upiecť tiež.
Múku preosejem, kedykoľvek je to možné. Ja používam turecké droždie Pakmaya.
Dbám na to, aby kachle neboli v prievane.

[Svetlana]

Svetlana, preosiata múka, prečítal som si o droždí Pakmaya, ale keď som sa pozrel na sortiment blízkych supermarketov, tento kvások som nevidel.
Čítal som o prievane, tak som zavrel okno, umiestnil kachle čo najviac na 5,8 štvorcových. m

Dobrý deň!
Spustil som sen o získaní asistenta spoločnosti HP Panasonic. Čítal som veľa charakteristík rôznych modelov, sledoval videorecenzie a dospel som k záveru, že chcem HP SD2511. Keďže pečiem veľa pečiva pre svoju domácnosť, myslím si, že taký detail ako dávkovač bude dobrým plusom v charakteristikách HP. Kupujem si iba ražný chlieb, ale je ťažké ho zohnať, predávajú hlavne pšenično-ražný chlieb. Preto sa chcem rozmaznávať ražným chlebom alebo celozrnným obilím.
Priatelia, myslíte si, že som si vybral dobre? Manžel mi občas vyčíta, že vždy dostanem veľa informácií o kúpe nejakého vybavenia pre seba, potom sa môj mozog nedokáže spojiť a zastaviť pri určitom modeli.
Ďakujeme za účasť))

Priatelia, myslíte si, že som si vybral dobre?

Dobre.

Kupujem si iba ražný chlieb, ale je ťažké ho zohnať, predávajú hlavne pšenično-ražný chlieb. Preto sa chcem rozmaznávať ražným chlebom alebo celozrnným obilím

Pečiem čisté ražné, alebo ražné s pšeničným tsz, alebo s lúpanou ražou a tsz ražnou múkou
Ste pripravení na malý tanec počas hnetenia? Pri miesení bude potrebné pomôcť špachtľou, do cesta vmiešať múku z rohov vedra.
Výsledok však stojí za to

Pripravený na malý tanec

Ready)) Milujem pohyb)) Ďakujem za odpoveď! Teraz si preštudujem tému kysnuté cestá a recepty na chlieb

Dobrý večer!
Je dávkovač droždia plus alebo technická nadmerná dávka (2501)?
Prečo je nová 2501 1,5-krát drahšia ako nová 2510?

Je dávkovač droždia plus alebo technická nadmerná dávka (2501)?

Dobrý večer!
Podľa mňa - prehnane. Ale pre rôzne prísady (hrozienka, semiačka atď.) Osobne to potrebujem.

Prečo je nová 2501 1,5-krát drahšia ako nová 2510?

Na prvej stránke témy je odkaz na porovnávaciu tabuľku pre Panasonic. Funkcie 2501 a 2510 sú rôzne. Napríklad druhý nemá žiadne nastavenie raže, ani dávkovač.

Je dávkovač droždia plus alebo technická nadmerná dávka (2501)?

Ak máte v pláne upiecť chlieb s prísadami alebo koláčmi, je to pohodlné pomocou dávkovača. Bez dávkovača budete musieť „chytiť“ čas, keď potrebujete pridať napríklad hrozienka. Panasik je tichý, zvukový signál (koniec koncov, 2510 ho má, ak sa nemýlim) nie je počuť, ale na displeji bude obraz rúk (čo znamená, že v tejto chvíli musíte dávať prísady)
Ceny sú podľa mňa v spoločnosti Panasonic NIEČO čudné. Najhorší model môže stáť viac ako najlepší.

Prečo je nová 2501 1,5-krát drahšia ako nová 2510

Z toho je 2501 pre mňa lepšia

Priatelia, prihlásil sa niekto na odber spoločnosti HP prostredníctvom online obchodu? Ak áno, ktorá? Aby sa to nepovažovalo za reklamu, môžete ju osobne vyhodiť. V mojom meste sú všetky obchody s domácimi spotrebičmi a Panasonic nie je k dispozícii. Som môj stacionárny mixér Napísal som to cez Aliexpress, ale našiel som HP na TMALL / Zaujímalo by ma, či mu môžeš dôverovať?

Neexistuje taký model, aký by som chcel (SD2511), existujú iba také SD-2501WTS, SD-2510WTS a SD-2511WTS.
Neviem, ktorú si mám zvoliť.

[hosteska70]

hosteska70, Kúpil som si v IM Mvideo sám.
Teraz má Ozone Panasonic.

Neviem, ktorú si mám zvoliť.

A asi si objednám SD-2510WTS, dávkovače sú zlé, ražný program nie je potrebný a je to absolútne marketingový ťah.

program žita tiež nie je potrebný - absolútne marketingový ťah

Nie je to rovnaké pre všetkých. Pre mňa - nenahraditeľný a milovaný.

Kupoval som v dns

ražný program je absolútne marketingový ťah.

Nesúhlasím. Mám ražný program - len ten najžiadanejší.
A používam dávkovač na koláče.

dávkovače - zlé, nie sú potrebné

Pečiem často pečené pečivo, a preto to bude s výdajňou pohodlné, aby som nestál nad HP a čakal na pridanie hrozienok.

Mám ražný program - len ten najžiadanejší.

Jem tiež iba ražný chlieb, takže pre mňa je dôležitá funkcia „ražný chlieb“.

Teraz som išiel opäť do nášho internetového obchodu Fridge ru a tam sa objavil model ako chcem, ale píšu, že to nie je v našom meste, bude dodané z iného mesta. Pridané do košíka, zajtra budem konzultovať s manželom, musím si kúpiť)) Hlavne dnes ma celý deň zaujímalo, čo chcem ako darček NG))

Kupoval som v dns

Pozrel som sa do katalógu tohto obchodu (v mojom meste sú dva), ale taký model neexistuje, nie je to ani na celom Krasnodarskom území, iba v moskovských obchodoch je ((Nič nepíšu) na doručenie do Ruska, ako to chápem, musíte osobne prísť a kúpiť.

[hosteska70]

hosteska70, Kúpil som v roku 2017. Mám model 2510. Spočiatku nebol dostatok programu pre raž, ale teraz je to bez neho veľmi bežné. Miesim iba v HP, ale pečiem v rúre. V lete v teple budem piecť iba v HP. Momentálne potrebujem programy „knedľa“ na miesenie cesta, „pečenie“ a niekedy „hlavné“

Dávkovač droždia - neviem, pri nakladaní uvedené v návode nie je jasné, v akých prípadoch je to potrebné. Ale možno preto, že na to nemám.
Ale dávkovač prísad je veľmi šikovná vec. Nielen pre hrozienka / semená. Ale aj na slané prísady: sušené paradajky, olivy ... Opäť som mal taký dávkovač v prvej aj v druhej pekárni. Zvykol som si, nevybral by som si inú, keby som mal na výber.
Ražný program - je pohodlnejšie na ňom piecť ražný a ražno-pšeničný chlieb.Samozrejme, zaobídete sa bez toho, kto môže argumentovať? Ale prečo? V prvom HP som nemal, nejako som si poradil. Chcelo to však určitú zručnosť. V druhej, iba 2501, je, vyskúšala som to - je to v poriadku. A niekto ražnú rúru prispôsobil iba na nej.
To všetko je pohodlné na automatické pečenie alebo blízko neho. Pre tých, ktorí používajú HP iba ​​ako hnetač, to samozrejme nevadí.
No a vedro. Neviem, možno nejaký čas začali byť všetky Panasonic HP vybavené vedierkami s takýmto povlakom, ale v porovnaní so starým (255, zdá sa, že si to nepamätám), je to vec. Staré poškriabali dokonca aj pridané semená, po upečení bolo treba chlieb odstrániť pomocou drevenej stierky, ktorá pridala aj škrabance. A nový takmer 6 rokov (zdá sa) - ako nový.

Pozrel som sa do katalógu tohto obchodu (v mojom meste sú dva), ale taký model neexistuje, nie je

A pozeráte do katalógu nie DNS, ale TechnoPoint. Toto je tiež ich katalóg, ale ceny sú často nižšie ako v samotnom DNS. Ak existujú, prinesú to. Vždy od nich nakupujem.

Neviem, možno nejaký čas začali byť všetky Panasonic HP vybavené vedierkami s takýmto povlakom, ale v porovnaní so starým (255, zdá sa, že si to nepamätám), je to vec.

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, model 257 má nový povlak. Keďže som hľadal druhého Panasika k dači a čítal som o starých modeloch, vybral som si z 257, 2501 a 2511. Potreboval som ražný program a dobré vedro.

Priatelia! Ďakujem všetkým za účasť na mojej nie nedôležitej otázke o výbere spoločnosti HP! Ďalšou otázkou je, že existujú modely, ktoré majú odnímateľný kryt. Ako si myslíte, že je to taký dôležitý bod pri používaní? Alebo je to výhodné len pri odchode? Poďakovať!

, existujú modely s odnímateľným krytom

O tých neviem. V ktorom modeli sa nachádza? Nesmie sa zamieňať s multivarkom?

V ktorom modeli sa nachádza?

Panasonic SD-2510; Panasonic SD-2511WTS

Panasonic SD-2510; Panasonic SD-2511WTS

V roku 2511 - určite neodnímateľný.
V roku 2510 - to isté ako v roku 2511:

Keďže mám pokyny pre dva modely 2510 a 2511, pozrel som sa konkrétne. O rozdieloch sfotkal




Odnímateľný kryt nie je nikde napísaný

[gala10]

gala10Fotoaparát 2511 nie je odnímateľný, ale SD-2511WTS tvrdí, že je odnímateľný.

Spravidla nie je potrebné sa s touto položkou charakteristík obťažovať.

Jeden podľa mňa do popisu napísal nezmysly a ďalší to zopakovali. Presné informácie nájdete na oficiálnej webovej stránke.



Na objasnenie si musíme počkať na majiteľov 2510.

je možné zobraziť na oficiálnych webových stránkach

Videl som. Neodnímateľný.

Moje veko nie je odnímateľné 2510. Podľa môjho názoru je lepšie nepotrebovať odnímateľný a prečo?

Videl som. Neodnímateľný

Moje veko nie je odnímateľné 2510

Takže sme to zistili.
A v rozsiahlosti internetu je naozaj veľa informácií o odnímateľnom kryte a niekto si kúpi.

A na internete

Och, a na týchto otvorených priestranstvách niečo chýba ... Prinajmenšom existuje webová stránka spoločnosti HP, na ktorej získate spoľahlivé informácie.

Prinajmenšom existuje web KP, na ktorom môžete získať spoľahlivé informácie.

Je skvelé, že existuje HP. RU!

Takže sme to zistili

Áno)) A potom by mi priniesli HP, začal by som to u kuriéra skontrolovať a po zistení, že moja kópia nemá odnímateľný obal, by som našiel chybu v „nekvalitnom produkte“))
V poriadku, som pokojný, mám čistú hlavu, mám pripravenú myseľ a teraz už viem, čo chcem !!! Ďakujem všetkým !!!

V poriadku, som pokojný, mám čistú hlavu, mám pripravenú myseľ a teraz už viem, čo chcem !!! Ďakujem všetkým !!!

Veľa štastia!

Ľudia, možno to niekoho bude zaujímať?
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in....0

Dievčatá, chlapci, dáva niekto do chleba morskú soľ? Potrebuje toľko ako obyčajný alebo je v tom rozdiel? Vopred ďakujem

Balenie hrubej morskej soli sa práve skončilo. Používa sa, vrátane chleba a buchiet, ako aj obvyklé varenie. Pri pečení nie je žiadny rozdiel, ale verí sa, že je tak užitočný - užitočný, dobre, tak módny.
Pokiaľ ide o stupeň slanosti, soľ sa vo všeobecnosti mierne líši v závislosti od miesta výroby, empiricky si to určuje každý sám pre seba a pre more tiež musíte jednoducho vyskúšať.

Oľga, ďakujem pekne

[Marína]

Dievčatá, chlapci, dáva niekto do chleba morskú soľ? Potrebuje toľko ako obyčajný alebo je v tom rozdiel? Vopred ďakujem

Marína, Dal som more, ale keď nie je, potom obvyklé.V chlebe nepociťujem rozdiel, ale pri varení niekedy naozaj cítiť rozdiel v slanosti

Nepoužívam morskú soľ

$ vetLana, ďakujem, teraz to už budem vedieť, takže bežné jedlá ma zmiatli, naozaj to dopadne slanšie.

Dobrý deň.
Nakoniec som sa rozhodol pre sporák Panasonic, ten sa práve priniesol
Povedzte mi o režimoch:
1) chlieb s nízkym obsahom droždia, čo je to za zviera? (je zrejmé, že droždia je menej) Ako to však ovplyvňuje samotný chlieb, jeho chuť? pečené, pretože je „zdravšie“?
2) Čo znamená plnený chlieb? Existuje režim s hrozienkami, nie je to to isté?
alebo to znamená, že prísady s náplňou sú už pri miesení vo vedre a dávkovač pracuje s hrozienkami?
3) dietetický chlieb a jednozrnné zrno - čo to znamená?
ktorý je vhodný na pečenie celozrnných výrobkov? v čom sa tieto režimy líšia od hlavného režimu?

dakujem za odpovede

Gratulujeme k úspešnému nákupu!

chlieb s nízkym obsahom droždia, čo je to za zviera?

Znížením množstva droždia sa predĺži doba kysnutia a čím je doba kysnutia dlhšia, tým je chlieb aromatickejší a chutnejší. Milujem tento program, milujem chuť tohto chleba aj štruktúru drobkov.

2) Čo znamená plnený chlieb?

Toto je názov programu, ktorý umožňuje ručné zavádzanie prísad na signál, na rozdiel od chleba s hrozienkami, kde sa prísady zavádzajú automaticky pomocou dávkovača.

diétny chlieb a jednozrnné

Diéta - toto je len na chlieb s celozrnnou múkou. A jedna zennova sa volala špaldová múka.
Všeobecne platí, že rozdiel medzi režimami je dosť veľký - a to ako v algoritme miešania, tak aj v čase a teplote korektúry.
Vyskúšajte, experimentujte, vynikajúci chlieb pre vás!

[Obstinate]

Obstinate, gratulujem k nákupu, Svetlana všetko vysvetlila správne, nemám čo dodať

Ďakujem, áno, Svetlana už poďakovala
To je trpezlivosť, ktorú treba na to, aby ste žuvali také jednoduché otázky pre začiatočníkov ako som ja

[Obstinate]

Obstinate, s Panasikom !!!
Veľmi sa mi páči režim Low Yeast. Dietichesky má pre mňa mínus - nemôžete vystaviť kôru. Ale pre určitý druh múky je to práve on, kto sa hodí.

[Obstinate]

Obstinate, aký model si kúpil? A samozrejme vám srdečne blahoželám k splnenému snu)) Nechajte to hladké fungovanie mnoho rokov)) A nakŕmte svoju rodinu voňavým chlebom))