Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[$ vetLana]

$ vetLana, ďakujem, upravím

[Igor]

Igor, ak ide o prvé HP, potom si prečítajte o koloboku. A na pohľad na stranu 1 tejto témy je veľa užitočných informácií.

[Igor]

Igor, gratulujeme, skvelý nákup, Panasonic je najlepší!

Včera bola moja mama na narodeninovej oslave jej sesternice a priniesla jej na slávnostný stôl chlieb upečený v Panasike (moja mama, ako ja, 2511). Vedeli o všetkom, potom sa ukázalo, že niektorí z hostí mali pekárničku. Začali sme sa rozprávať a moja mama zabudla názov značky, no, ten človek má 78 rokov, takže je možné všetko. Ale moja matka si pamätá, že kachle sú všeobecne drahé, stoja viac ako 10tyr, reakcie ľudí sú vždy rovnaké - príliš drahé a nemôžete vysvetliť, že to stojí za to, kým si to ľudia sami nevyskúšajú

[$ vetLana]

$ vetLana, toto je druhý, vyššie som písal, že tu bol Redmond 1910, ale za tri roky vyhorel motor dvakrát, ak sa prvýkrát robil v záruke, tak druhýkrát záruka neexistuje, tak som sa rozhodol kúpiť si nový, dúfam, že bude spoľahlivejší.



Mandraik LudmilaĎakujem, páčila sa mi aj ponuka 3 ročnej záruky.

[Igor]

Igor, pred Panasikom som mala Mystery, ktorej o rok vypadol driek, ale zle sa jej pieklo, a potom si kúpila Redmonda, ten je ešte nažive, ale nebol som spokojný s kvalitou pečenia. A až po zakúpení Panasiku som pochopil tento „rozdiel“. S manželom fandíme Panasikovovi, on sám piekol chlieb podľa pokynov niekoľkokrát, pre nulového pekára zaručene chutný výsledok.
A Panasiks sa zriedka zlomia, ak nedôjde k náhodnému manželstvu a odhalí sa to takmer okamžite, potom bude Panasik fungovať mnoho rokov a poskytuje 3-ročnú záruku, nič neriskujú a je dobré, že dávajú!

[Igor]

Igor, pred Panasikom som mala Mystery, ktorej o rok vypadol driek, ale zle sa jej pieklo, a potom si kúpila Redmonda, ten je ešte nažive, ale nebol som spokojný s kvalitou pečenia. A až po zakúpení Panasiku som pochopil tento „rozdiel“. S manželom fandíme Panasikovovi, on sám piekol chlieb podľa pokynov niekoľkokrát, pre nulového pekára zaručene chutný výsledok.
A Panasiks sa zriedka zlomia, ak nedôjde k náhodnému manželstvu a odhalí sa to takmer okamžite, potom bude Panasik fungovať mnoho rokov a poskytuje 3-ročnú záruku, nič neriskujú a je dobré, že dávajú!

Nemal som sťažnosti na kvalitu pečenia, ale technická stránka bola slabou stránkou.

Redmond nemal sťažnosti

Nemala som toho veľa toľko, pieklo sa iba čisto ražné, ale keď som to porovnala chuťovo s pečeným panasikom, s použitím tých istých receptov, pochopila som rozdiel. Pečieme a myslím, že mi budeš rozumieť

Nemala som toho veľa toľko, pieklo sa iba čisto ražné, ale keď som to porovnala chuťovo s pečeným panasikom, s použitím tých istých receptov, pochopila som rozdiel. Pečieme a myslím, že mi budeš rozumieť

Vďaka, pečiem raž na kvásku v rúre.

Prečo takmer vo všetkých receptoch preosievať múku? Je čistá, čo som si nekúpil, prečo zbytočné gestá?

Alexander z Bieloruska, múku som už dlho nepreosieval. Aj keď hovoria, že je nasýtený kyslíkom. Neobávam sa. Som príliš lenivý, všetko pôjde hore veľmi dobre. V predaji veľmi kvalitná múka, iná ako za starých čias. Kupujem ten najlacnejší, vidím, čo je na promo akciách v Euroopte, máme najviac rozpočtový obchod. A o kvásku pridám. V Minsku je ťažké nájsť dobré suché droždie, mnoho rokov beriem obyčajné lisované droždie, chvalabohu, že s tým nemáme problémy. Zdá sa mi, že chlieb chutí lepšie. Kvasinky v pomere 1 ku 3. Rozdrobte sa na dno, potom pridajte múku.Takže dávkovač je prázdny. Nič zlé.
Pridám viac o studenom a horúcom období. Žijem v krajine celý rok. Samozrejme, v zime nie je kuchyňa nijako zvlášť vykurovaná. Halušky som dal do režimu, potom do hlavného programu. V horúcom lete znižujem množstvo droždia.

Ahojte všetci))) vložte chlieb so syrom a klobásou ..... no, nie tak nahlas, a dávkovač na droždie funguje .... otvoril sa trikrát



drdol je vynikajúci, hnije tichšie ako moja stará „lyžovačka“

trikrát otvorené

.

. [/ uote]
ano konkretne som pocuval ... teraz cakam na plnku syra s klobasou

Nevedel som, že sa otvára trikrát, mám to, dávkovač na droždie - nie, v roku 2511 iba na prísady, ale funguje to iba na špeciálne programy, ale funguje to tam dvakrát za sebou.

na časovači 1-26 .... klobása ešte nemá dosť spánku ....

[Oksana]

Oksanaaký program?

03

Dávkovač sa s najväčšou pravdepodobnosťou otvoril, ale klobása sa zasekla ... Klobása mala byť dobre rozvaľkaná v múke

Neviem, pravdepodobne dávkovač nefungoval .... Vytiahol som dávkovač s náplňou počas procesu pečenia ... syr sa v ňom už začal topiť ...

[Oksana]

Oksana„Ja a Sveta 03proga, toto je„ hlavný pôst “, nie je tam žiadna náplň, a teda ani dávkovač na náplň. Napíš slovami, ktorý režim

V roku 2502 je to Basic s hrozienkami. Dávkovač sa mal otvoriť.

chlieb sa ukázal ako úžasný ... moja dcéra už ocenila chuť ... a teraz ma naučte vkladať obrázky




dievčenský chlieb s hrozienkami hlavná rúra 2502

[Oksana]

teraz ma naučte vkladať obrázky

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...04528.0
12 a 13 bodov



Oksana,
Hrozienka a párky, aby sa nezlepili

Klobása mala byť dobre rozvaľkaná v múke

[Oksana]

V roku 2502 je to Basic s hrozienkami. Dávkovač sa mal otvoriť.

No ...
Oksana, ale počuli ste zvuk mechanizmu? Existuje aj taký dobrý BaBah, už dvakrát
O obrázkoch

, urobíte obrázok, ktorý drží zariadenie zvisle, prejdete do Galérie, tam stlačíte „upload a photo“, určíte súbor, počkáte na upload, pretože obrázky sa zobrazia v galérii, stlačte požadovanú fotografiu, kód je automaticky skopírované do schránky, stačí ju vložiť. Niečo také

[oks3504]

oks3504, dávkovač sa s najväčšou pravdepodobnosťou stále otvoril, ale obsah nevypadol, pretože sa roztopil a uviazol. Ak zdvihnete kryt HP, potom by mal byť kovový podklad pod dávkovačom otvorený. Kedysi som mala uviaznutý aj syr, teraz som ho vždy vyvaľkala v múke.

Oksana, počula si zvuk mechanizmu? Existuje aj taký dobrý BaBah, už dvakrát

A nemám tresk, potichu sa otvára. Ak nestojíte nablízku alebo je zapnutý televízor, nebudete počuť. Dávkovač kvasníc je oveľa hlučnejší.

Kedysi som mala uviaznutý aj syr, teraz som ho vždy vyvaľkala v múke.

Ak nebudete rolovať a dokonca naplníte dávkovač zo srdca, potom sa nalepí na hrudku a nebude vypadávať. Alebo čiastočne vypadne. Alebo vypadne, ale nemiešajte rovnomerne.
Rovnako ako v každom inom pekárenskom / cukrovinkárskom výrobku ho teda rozvaľkajte v múke / škrobe.

oks3504, s najväčšou pravdepodobnosťou sa dávkovač stále otvoril, ale obsah nevypadol, pretože sa roztavil a uviazol. Ak zdvihnete veko HP, potom by mal byť allic substrát pod dávkovačom otvorený. Kedysi som mala uviaznutý aj syr, teraz som ho vždy vyvaľkala v múke.

X
áno, syr sa roztavil, s najväčšou pravdepodobnosťou sa preto neotvoril dávkovač, teraz sa HP ochladí, dám to trikrát




no, pokyny pre „blondínky“ hovoria, že je zlé dávať syr do dávkovača .... ale Oksana je prírodná blondínka, nefarbená))))) preto si chlieb dáva druhýkrát

Alexander z Bieloruska, múku som už dlho nepreosieval .............. o kvásku, doplním. Je ťažké nájsť dobré suché droždie v Minsku, mnoho rokov beriem obyčajné lisované,

Nevidel som tvoj príspevok, Natalia, lepšie neskoro ako ....
Niekde sa blýskalo - droždie sa dá kúpiť v špeciálnom pavilóne na krytej Komarovke v hlavných mestách, niekde v rohu, vždy je tu SafMoment, pozri ...Občas narazím v Borisove v „Korone“, pretože som mal šťastie na 20 sáčkov v mrazničke ... Raz som vyskúšal rýchle kvasnice vo „Vetalyur“, volajú sa „rýchle kvasnice Vitalur“, modré vrecká s hmotnosťou 20 gr. absolútne nie horšie ako pontovy Safov ... Tiež - na trhu Vitalyurny sú správne uložené v studenom pulte.
Veľa štastia...

Vítam všetkých!
Podľa mojich pozorovaní môj dávkovač kvasiniek cvaká 3 - 4 krát, akonáhle bolo vykonaných 5 - 6 aktivácií, neviem, ako funguje algoritmus HP. Čo sa týka prídavných látok, dávkovač bol skontrolovaný 1-krát, nepoviem nahlas, fungovalo to a fungovalo. A vo všeobecnosti nie som sklamaný z akvizície spoločnosti Panas, naopak, som spokojný, nevadí mi peniaze za neho.
Ako pečiete chlieb za 2 - 3 dni? To nie je dosť? Každý deň ja
Z výsledkov nebudem zverejňovať fotografie chleba, každý má rovnaký chlieb, ale pšenica sa vždy získavala, jediné, čo chcem dosiahnuť, je hustejší chlieb, príliš nadýchaný, nie ľad, ale ovos a pšenica-raž, pretože boli podľa výsledkov nedostali, strecha sa posunula dole ... Neviem, na čo si mám myslieť, jediná vec, ktorá sa zmenila, je pšeničná múka, prvý chlieb bol vyrobený z „cárskej“ múky, ale v Magneti som to videl lacnejšie, 43 rubľov za 2kg, rozhodol som sa to vyskúšať.

Ako pečiete chlieb za 2 - 3 dni?

Približne raz za 5 dní

[Irina]

Irina, piecť chlieb raz týždenne, kúpili ste si HP?

[jawar]

jawar, a vypracujeme cesto na koláče / knedle. Zo začiatku častejšie spievala chlieb, potom to už išlo.

[Irinap]

Irinap, pochopiteľne. Ale bez chleba nič nejem, takže pečiem častejšie. a predtým, ako spoločnosť HP nakupovala častejšie
o strechách, ktoré sa presunuli nadol, môžete niečo navrhnúť? urobila všetko podľa receptu. kde mozes hladat dovod? ani 15 bochníkov chleba piecť, aby sa zmenila nejaká váha / trieda?

[Alexander]

Alexander, jawar, Mám problémy so strechami (alebo s plochou strechou alebo trochu vydutými) z niekoľkých dôvodov:
1. Príliš veľa tekutiny.
2. Príliš veľa droždia.
3. Doma je príliš teplo.
Popraskaná strecha nastane, keď v ceste nie je dostatok tekutiny alebo v dôsledku nerozpustenia

[jawar]

jawar, tu nie som poradca. Minútu pred posledným miesením cesto vytiahnem a dám do formy L10, na dno HP dám kovové podpery (sovietske formy na krájanie koláčikov) a na ne forma s chlebom a program 01 ide ďalej do konca.

[Nina]

Nina, Ďakujem. Tiež sa prikláňam k 1 vášmu bodu - veľa tekutín, rôzni výrobcovia, na Tsarovi bolo všetko v poriadku, ale tam ma piekli iba na pšeničnej múke, ale s novou múkou som už pridal raž. Na batériu som dal dokonca múku, keď som zmeral množstvo, na batérii stáli 10 minút, batérie boli horúce. Do receptu nepridávam 10-15 ml vody.

piecť chlieb raz týždenne, kúpili ste si HP?

Ale toto je CHLIEB!

o strechách, ktoré sa presunuli nadol, môžete niečo navrhnúť?

Zobraziť fotografiu. Pretože je to strecha, ktorá sa posunula na jednu stranu, kvôli nedostatku kvapaliny, a plochá alebo hrboľatá kvôli prebytku kvapaliny. Fotografia sa okamžite vyjasní.

Jediná vec, ktorú chcem dosiahnuť, je hustejší chlieb, príliš nadýchaný, žiadny ľad

Raz som skúsil dať cesto na program podľa rovnakého receptu ako hlavný chlieb a potom som ho tvaroval ako bochník. Ak doma - pečené bochníky v rúre. Pri dači som piekla v HB, ale v tvare bochníka, keďže tu nemám rúru. Ukazuje sa to hustejšie. Ale stále je to problém. Musíme sa zúčastniť tohto procesu. V noci pečiem častejšie. Pečiem chlieb 2 krát týždenne. Mám 2,5 jedákov)))

Súvisiace témy:

Dávkovač pekárne na chlieb Panasonic SD-2502 sa neotvára

Dnes som vyskúšal pekárničku 2510, pečený chlieb podľa hlavného programu 01 (4 hodiny) na najmenšom množstve 400 g múky (recept podľa knihy priloženej k pekárni bez zmien), všetko vyšlo. Kôrka sa mi páčila, aj na strednej je tmavšia ako v Redmonde na tmavej. A samozrejme, hlavným rozdielom je veľmi tichý chod. Otázka pre starodôchodcov - musia všetci triasť uniformy, aby vypadol bochník?

Ďakujem. Tiež sa prikláňam k 1 vášmu bodu - veľa tekutín, rôzni výrobcovia, na Tsarovi bolo všetko v poriadku, ale tam ma piekli iba na pšeničnej múke, ale s novou múkou som už pridal raž. Na batériu som dal dokonca múku, keď som zmeral množstvo, na batérii stáli 10 minút, batérie boli horúce. Do receptu nepridávam 10-15 ml vody.

Múka s tým väčšinou nemá nič spoločné, keďže pečiem vždy na rôznych múkach (podľa TU 1 aj najvyšší), čo je lacnejšie a výsledok je vždy rovnaký, dostanete normálny chlieb. Jedinou vecou je iné množstvo vody v lete a v zime, keďže na lodžii chovám múku. v lete je podľa toho suchšie a v zime vlhkejšie. A hlavná vec - vážim múku a vodu na váhe. Pšenica / raž alebo raž / pšenica pečené v rúre s kváskom, v pekárničke som urobila iba dávku.

[Igor]

musia všetci pekne zatriasť tvarom, aby bochník vypadol?

Igor, deje sa to rôznymi spôsobmi, deje sa to s lopatkou a je odstránené, ale spravidla - trochu zatraste a vyskakujte. Nevenujte pozornosť, môže to tak byť.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Pochopil som vďaka, bolo to rovnaké aj pri predchádzajúcom x-ke, myslel som si, že to môže byť pre Panasonic iné.

Pri nových kachliach sa bochník z vedra lepšie vytrepe, povlak na mixéri je stále neporušený, časom sa poškriabe a zostarne, stane sa drsnejším, bochník sa dá z vedra vytriasť miešadlom, potom ho musí byť vytiahnutý. Mám teda model 255, má už 11 rokov, pred dvoma rokmi, namiesto obvyklého miešadla, a tak som dala druhé, ktoré je na ražný chlieb, je málo používané, takže sa málokedy zasekne v chlebe. A nahradenie nemalo vplyv na kvalitu miešania.
Ale v novej 2502 sa chlieb bez problémov pretriasal 3 roky, je tu iný poťah - čierny a v 255 - sivý.

[an_domini]

an_domini, samozrejme, musel som to niekoľkokrát tak silno pretrepať, aby to vyletelo. Pravda, bochník bol malý pri 400 gr. múka.

Najťažšie je vytrieť raž, pri pšenici je to jednoduchšie.
Všimol som si, že sa ražná lopatka odlúpla na jednom mieste

Aby bola špachtľa, aj keď je použitá spravodlivo, z chleba ľahko vyskočená, natriem ju „univerzálnym nepriľnavým mazivom na formy“. Koho to zaujíma, zadajte hľadaný výraz, odkaz nemožno uviesť.

Univerzálne nelepivé uvoľnenie formy Mimoriadne užitočné pre pekárov a všetkých, ktorí varia v plechovkách alebo plechoch na pečenie. Zmes nefajčí a výrobky pripravené vo formách s touto emulziou sa nikdy nelepia. Odvážte sa ...mary_kyiv

Aby bola špachtľa, aj keď je použitá spravodlivo, z chleba ľahko vyskočená, natriem ju „univerzálnym nepriľnavým mazivom na formy“. Koho to zaujíma, zadajte hľadaný výraz, odkaz nemožno uviesť.

Mal by som to skúsiť tiež.

na lepšie krájanie chleba musíte nabrúsiť lopatku, ale čo robiť s poťahom?

S povlakom nebudem nič robiť. Môj sporák má päť rokov a špachtľu použijem tak, ako je. Možno mazanie, ak prekonám lenivosť

Možno mazanie, ak prekonám lenivosť

Existuje aj lenivá možnosť - pred zasadením čepele kvapnite na stonku pár kvapiek oleja, potom sa nebude držať.