Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Naozaj sa mi nechce s kváskom makať. Keby som to piekla každý deň, inak ... uvidím. Možno sa niečo podarí.
Veľmi sa mi páčil ten váš s tvarohom, taký nádherný! Hneď som si spomenul, ako som po ukončení štúdia pracoval na Ukrajine. Neexistuje žiadny koláč, ale predával sa veľmi podobný, aký voňavý a chutný bol mmm ..

Táto s tvarohom je teraz mojou povinnosťou, trochu mením pomer rôznych druhov múky, skúšala som to s ražou - „nie ten kabát“

A mám problém, nie, naozaj. Chlieb jeme dlho, kazí sa, nerada ho skladujem v chladničke.

A čítam na tomto fóre a uplatňujem radu: Krájam chlieb v mrazničke. Rozmrazujem buď v mikrovlnke, alebo po 30 minútach sa rozmrazí sám. Chlieb je vynikajúci, vyzerá akoby bol práve upečený. Pečiem rôzne odrody. Polovica bochníka v koši na chlieb, polovica bochníka v mrazničke. A potom jeme z mrazničky

Ahojte všetci!
Kvások som nechal úplne.
Ražné kysnuté cesto 250g, pšeničná múka vysokej kvality 450g, soľ, 1 ČL cukru 3/4 ČL. l, voda, 270 ml a cibuľa opečená na oleji 3 lyžice. l, program 6 hodín pre francúzštinu s oneskorením 2 hodiny.

A čítam na tomto fóre a uplatňujem radu: Krájam chlieb v mrazničke. Rozmrazujem buď v mikrovlnke, alebo po 30 minútach sa rozmrazí sám. Chlieb je vynikajúci, vyzerá akoby bol práve upečený. Pečiem rôzne odrody. Polovica bochníka v koši na chlieb, polovica bochníka v mrazničke. A potom jeme z mrazničky

Takže som sa tu naučil, robím to tiež, veľmi pohodlné, chlieb je vždy najčerstvejší

[Thumbelina]

Thumbelina, ukázal sa krásny chlieb, priamo slnečno

[Thumbelina]

Thumbelina, ukázal sa krásny chlieb. A nechcem sa kamarátiť s kváskom, hoci je v chladničke, je taký voňavý. Málokedy chlieb, donekonečna obnovuje iba kvások.

Pekné popoludnie všetkým. Pri návšteve svojej sestry som použil jej pekárňu chleba Panasonic 2501 na miesenie cesta na pizzu. Okamžite som si všimol, že pre ňu pracuje veľmi potichu - počas miešania šušťanie. Moja 2501 Európanka má počas miesenia pravidelné klepanie / klepanie. Bol som zmätený. Zdá sa mi, že môj pekárenský stroj je potrebné niekde vyčistiť a namazať. Na fóre som sa stretol s rozumným vysvetlením toho, čo treba urobiť, a samozrejme som už zabudol, kde a kto písal. pomoc, prosím, môže niekto tento príspevok uložiť, budem veľmi, veľmi vďačný a vďačný

[Sveta]

Svetadrž sa tu Výmena panvice lyžice olejového tesnenia Panasonic SD-255 a tak Problémy a poruchy výrobníkov chleba Panasonic # 2259

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, to isté, len ja pečiem hneď maximálnu veľkosť, aby som sa neobťažoval s malou a často pečiem dve rožky za sebou, aby v mrazničke bol vždy iný chlieb

[Oľga]

Oľga, super chlieb!
A ja som si vytrpela s kváskom, opäť pečiem s droždím

Dobrý deň všetkým! Ja som upiekla chlieb „Fitness“ z polovice zmesi chlebov „Fitness“ a pridala som polovicu výrobkov. Ukázalo sa to veľmi chutné a v zmesi sú semená! Pofotil som, čo zostalo.







Niečo som nahral, ​​ale nezobrazuje sa to

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, dané nevyzeralo.
Tu je tvoj chlieb

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, toto je?

Áno, je to ono. V zmesi je veľa semien. Nikdy som si nemyslela, že chutí tak dobre so semenami

Nikdy som si nemyslela, že chutí tak dobre so semenami

Ó áno! Do chleba neustále pridávam semiačka a dokonca aj žemle.
Len ich vopred namočím, potom sú semená zdravšie a hlavne oveľa chutnejšie a na posypanie navrch sú lepšie vyprážané.Môžete tiež rolovať hotové cesto v semenách, potom budú všetky chlebové kôrky v semenách, taký chlieb vyzerá veľmi chutne!

Viem si predstaviť, aké vynikajúce! Ale v chlebovej zmesi som mala semiačka a je ich veľa.

[Marína]

Marínaako si všetko spočítal v zmesi fitness chleba?

Mirabel, vzal som 1 lyžičku droždia, 200 g chlebovej zmesi, 150 g pšeničnej múky, 50 g ražnej múky, 80 ml mlieka a 180 ml vody, 1 lyžičku soli, 1 lyžicu cukru, 1 lyžicu zeleninový olej. Veľkosť M, svetlá kôra, základný program. Áno, zabudol som, ďalších 0,5 lyžičky panifarínu, ale toto je voliteľné, nemôžete ho pridať. To znamená, že som sa riadil objemovými výrobkami: múka + zmes = 400 g (to je pre veľkosť M) a z toho tancujeme so zvyškom výrobkov.

Dievčatá a chlapci, chcem sa opýtať, piekol niekto chlieb s celozrnnou múkou? Podeľte sa o svoje skúsenosti, aké sú funkcie?

celozrnná múka

Upresnite: od 100% pšenice cz? Alebo aké% cs?
Marina a ďalšie: tsz môže byť nielen pšenica, ale aj raž.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, funky chlieb podľa receptúry od spoločnosti HP Panasonic (diétny) z pšeničnej celozrnnej múky sa ukázal.

[Marína]

Marína, poďakovať!
Včera som piekla zo zmesi na špaldový chlieb a polovicu obvyklých surovín, na srvátku, na str
Nádherné !!!

Svetlana, je tam napísané „Celozrnná tapeta z pšenice“. Kúpil som si na testovanie vrecko s hmotnosťou 1 kg, počul som, že táto múka je veľmi užitočná. Teraz s ňou naozaj chcem upiecť chutný chlieb.



Mirabel, gratulujem! Som veľmi rád, že som sa dozvedel niečo viac. Špaldu som ešte neskúšal, ale potom skúsim



Svetlana201, ďakujem. Recept vyskúšam z návodu, stále ho mám

[Marína]

Marína, v prípade záujmu si ho prečítajte. Diskutovali sme o múke tsz.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...338.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...338.0
Príspevky Leny čítajú libru, ak chcete, samozrejme.

Svetlana, ďakujem pekne, našla pre seba veľa zaujímavých vecí

Ahojte milí milovníci spoločnosti Panasonic! V zápätí výberu modelov HP Panasonic! Pečiem ražno-pšeničný a ražný kváskový chlieb s rôznymi semenami. Tiež by ma zaujímali halušky a kvasnicové cesto. Na moje úlohy je pravdepodobne vhodná 2510 - akékoľvek cesto, bez droždia aj droždie-super, kváskové raž, ako to chápem, sa dá perfektne pripraviť aj v poloautomatickom režime (miesenie na knedlíkoch, kysnutie, odstránenie lopatky, pečenie (na pečenie alebo po francúzsky alebo diétne), bez kopčeka na raž, ako som pochopil, je tiež celkom možné zaobísť sa bez neho. Zvažujem 2510 iba preto, že nechcem dávkovač, čítal som, že to rachotí , že sa rozbije, že v mieste dávkovača môže horná časť chleba vyzerať trochu neesteticky ... Nerozumiem však, ako vyzerá diamantovo-fluoridový povlak vedra 2510 - je hladký, hodvábny alebo mierne drsné ako panvica? A napriek tomu si model 2510 zachováva nastavenia aj po vypnutí napájania (informácie o tomto modeli na rôznych stránkach sú veľmi rozporuplné). zvážte 2501 alebo 2511? Alebo je 2510 celkom vhodný na moje úlohy?

hodvábny

áno, to je. Hladké.

Och, to je dobré, vedro, ako tomu rozumiem, je tiež dostatočne silné, nie plechovka?

Och, to je dobré, vedro, ako tomu rozumiem, je tiež dostatočne silné, nie plechovka?

Pekné ťažké vedro.

Prepáčte za hlúpe otázky, len som nikdy nevidel Panasonic v Reale Madrid a z toho skromného sortimentu v našich obchodoch sú misky úplne plechovky a povlak je kurva ... Vôbec nie je na výber!

Prepáčte za hlúpe otázky, len som nikdy nevidel Panasonic v reálnom

Je to v poriadku. Opýtať sa

[Micha]

Micha, táááák, samozrejme, že ďakujem, ale prečo mi to prišlo?

Mám 2511, program sa po vypnutí uloží, ale nie vždy, kým nepochopím, o aký vtip ide, možno ak sa znova vypne, neuloží. Ale vypnutie na hodinu už neplatí, program si pamätá iba krátkodobé vypnutie, ak je viac ako pol hodiny, vynuluje sa.

program sa po vypnutí uloží, ale nie vždy, kým nepochopím, o aký vtip ide

K dispozícii je superkondenzátor, kondenzátor s veľkou kapacitou, ktorý ukladá nahromadený náboj a na istý čas napája procesor. Vo viacerých rozpočtových modeloch jednoducho umiestnia vysokokapacitné kondenzátory. V zásade môže dodávať energiu dlhšie ako 10 minút, najmenej tri dni (ak je to žiaduce), ale regulátor sa musí sám resetovať softvérovo, na čo slúži „živý“ test vo významnej pauze? Cesto sa už snaží, zastaví sa. 10 minút. to je určitý bod bez návratnosti, ktorý výrobca zaručuje.

ak by sa mal radič sám resetovať, na čo slúži test „naživo“ vo významnej pauze?

Logicky

[olche]

olche, pre informácie užitočné pre mňa - ste majiteľom spoločnosti 2510 - je pre mňa dôležitý váš názor na fungovanie tohto modelu! Potvrdzujete moje dohady, že v roku 2510 môžete robiť všetko, vrátane pečenia ražného chleba bez špeciálnych programov a kopčekov! Opäť som si v noci len znovu prečítal tému, tak som zaznamenal zaujímavé príspevky

Mám 2511, program sa po vypnutí uloží, ale nie vždy, kým nepochopím, o čom je vtip,

Áno, čítal som asi 2511, že ukladá Nastavenia na 7 alebo 10 minút (ako), keď vypadne napájanie, ale asi 2510 som nepochopil, niekde píšu, že takáto možnosť neexistuje, ale niekde - že existuje ! Len často máme krátkodobé výpadky elektriny - nechcem prekvapenia




Mandraik Ludmila, to sa naozaj bojí uvažovať o 2511 iba z jedného dôvodu - dávkovača! Samozrejme by som chcel ako ražnú lopatku, tak aj režim - zrazu to stále potrebujem



Nejako sú moje správy akosi prerušené a niekde zmiznú ...

[Evgeniya]

Evgeniya, Na stole žije dávkovač, ak ste si prečítali tému, bolo vám vidieť: Otvor z výdajne uzavriem fóliou od čokolády. Ak potrebujete chlieb s prísadami, dávkovač nasadím a vyberiem po spustení. A môžete jednoducho, ako v 2510 prídavných signáloch, v 2511 zvukových signáloch a perách na obrazovke úplne nahradiť dávkovač. Dávkovač teda nehrá žiadny „klavír“

[Micha]

MichaPrečo je dávkovač strašidelný? Žije so mnou, nijako mu neprekáža. Ani na neho nemyslím. Existuje a je. Ražný program je pre mňa dôležitý, pretože ho pečiem na stroji.

[$ vetLana]

$ vetLana, V téme som sa dočítal, že na mieste, kde sa môže „šmýkať“ výdajná strieška chleba, nemám rád krivú alebo roztrhnutú strechu! Pokiaľ tomu dobre rozumiem, ak ho vyberiete, musíte otvor zakryť fóliou a ak ho nevyberiete, bude sa stále otvárať a neuzatvárať? Bude tam diera?



Mandraik Ludmila, áno, bolo to s tebou, že som sa dočítal, že otvor uzavrieš fóliou. Skúšali ste to už bez fólie? Aký je vrch chleba?

$ vetLana, v téme som čítal, že na mieste, kde sa môže „šmýkať“ výdajná strieška chleba, nemám rád krivú alebo roztrhnutú strechu

Prvýkrát som o tom počul
No, ak píšu, tak ... čo ak

[$ vetLana]

$ vetLana, Rozumiem, že na stroji aj tak v žiadnom HP nemôžete pripraviť kváskový ražný chlieb? Vôbec nepoužívam priemyselné droždie. Kvas je silný. Doma zvyčajne dávam cesto na 1 hodinu na 3 hodiny na izbovú teplotu, potom miesim, môžem pridať semiačka, dať do foriem a ešte 1,5 hodiny pred pečením. Chlieb sa dvíha dobre, veľmi krásny, strecha je bez výbuchov, všetko je vyrovnané. Pečiem v dobre predhriatej rúre na 250 - 260 znížením na 220 - 200 (podľa prítomnosti pšeničnej múky v ceste). Ako bude tento proces vyzerať v spoločnosti HP?

[Micha]

Micha, fólia, to sú moje šváby, v skutočnosti je nad ošetrovňou v streche špeciálne zahustenie plastu, myslím, že to hrá rolu reflektora. Ale s fóliou som pokojnejšia. Nie je to vidno, strecha je dvojitá a malú strechu otváram zriedka, fólia tam leží, nežiada jedlo, plní svoju reflexnú funkciu.



Tu je obrázok vnútornej strany strechy

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ďakujem, upokojila sa. Moje dojmy boli zjavne založené na ojedinelých prípadoch, najmä preto, že existovali fotografie a niekto podával vysvetlenie, čo by to mohlo byť kvôli automatu! Teraz som sa snažil nájsť a citovať, ale nenašiel som to už.

[Micha]

Micha, Panasik mam uz tri roky a kvoli ambulancii neboli ziadne problemy so strechou chleba. A to nemôže byť, napriek tomu sú Panasiki vyrobené veľmi spoľahlivo.Všetky problémy s chlebom sú kvôli mojim chybám alebo nedodržiavaniu receptov, s tým hreším, pri pečení rád fantazírujem, nie vždy je to úspešné, ale s Panasikom to nemá nič spoločné

[$ vetLana]

$ vetLana, ach, nasiel som to! Toto je v téme „problém kôry v Panasonicu 2501“: „pre Panas s dávkovačmi je teplota navrchu nedostatočná. hlavne ak to fungovalo vo velkom. musíte izolovať "(odkaz pre začiatočníkov je zakázaný)

Takže toto je 2501 a my so Svetou máme 2511, nemám nijaké zvláštne problémy s kôrkou

[Micha]

Micha, Mám kachle 2510, nastavenie po odpojení el. napájanie udržuje 10 minút.

Ďakujeme všetkým za pomoc pri výbere! Objednané 2511 za Och, chleba! Neviete, bežný internetový obchod? Cena sa veľmi líši od ostatných ...

[Evgeniya]

Evgeniya, ak sa začnú vkrádať do iných HP, odtiaľ utekajte. Znamená to - razvodilovo a oni nemajú Panasiks.
Takéto prípady už poznáme.

[$ vetLana]

$ vetLana, áno, čítal som o tom v vláknach! Ale nenašiel som informácie o konkrétnom obchode! Ceny za všetky CP od rôznych výrobcov sú pomerne nízke. Platba na dobierku po kontrole kuriérom, dobre alebo poštou ... takže sa zdá, že nič neriskujem? A napriek tomu je to vzrušujúce ... na WB mám stále Krustinu v odložených (v téme o nej mi nikto neodpovedal, ale samozrejme veľmi atraktívna vychytávka, aj keď si nie som istá, či je vhodná pre moje úlohy). Ak to s 2511 nevyjde, vezmem Krustinu! Takže osud! Kým čakám na hovor ...