Košíčky „Biele ruže“ (chuť tiramisu)

[Úvod:]

Košíčky „Biele ruže“ (chuť tiramisu)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Košíčky:
Maslo	165 gr.
Obyčajný cukor	100 g
hnedý cukor	100 g
Kuracie vajcia	4 veci.
Pšeničná múka	260 g
Prášok do pečiva	1,5 lyžičky.
Instantná káva	2 lyžice. l.
Voda na rozpustenie kávy	4 lyžice. l.
Ricotta (akýkoľvek krémový syr)	80 gr.
Vanilkový cukor	20 gr.
Soľ	štipka
Mletý badián	štipka
Impregnácia:
Likér	3 lyžice. l.
Instantná káva	1 lyžička
Voda	1,5 lyžičky.
Jahodový sirup	2 lyžice. l.
Krém:
Smotanový syr (možno použiť Mascarpone)	400 gr.
Krém 33%	200 gr.
Kávový likér	1 polievková lyžica. l.
Práškového cukru	4 lyžice. l.
Vanilkový cukor	10 gr.

Metóda varenia

• Úvod: No ahoj, moja zamilovaná princezná :)))) Poď, poď čo najskôr, pretože jar a slnko, teplo a radosť, neviazané šťastie a ... aróma Bielych ruží vtrhla do môjho domu s tebou :) )) Ako sa ti hodia, moja princezná :)) No, moja princezná, svet hrá úplne inými farbami, keď je okolo tvoj obľúbený kuchár, že? A tieto ruže, ktoré predložil, by ste si chceli nechať navždy? Ó, prečo to potrebuješ navždy, princezná, pretože teraz je vedľa teba a séria týchto ruží bude jednoducho nekonečná, pretože je najštedrejší, najpozornejší, najopatrnejší, najchytrejší, najodvážnejší, jedným slovom najviac ...))) Stále si dobre pamätáš, ako si bol bez Neho zlý a osamelý, ako si sa bál pravidelného turnaja ušľachtilých rytierov, ktorý vyhlásil tvoj otec, ktorého víťazom bolo sľúbené tvoje srdce a tvoja ruka ... Pamätáš si, ako svetlo v tvojich očiach úplne vybledlo, keď rytier Bielej ruže zvíťazil v nerovnom boji, a uvedomil si si, že žiadna sila na svete ťa neprinúti zradiť svoju lásku ... Myslíš? Pamätaj, ako sa ti takmer zlomilo srdce, keď si nevidel a nerozpoznal v štrbinách železnej prilby - nie, iba si pocítil známy a tak milovaný pohľad ... Stále si netrúfaš uveriť svojmu šťastiu, s trasúcou sa rukou prijal predloženú Bielu ružu a okamžite sa rozlúčil s vašou nádejou: koniec koncov ste vedeli, že jednoduchý, dokonca aj kráľovský kuchár, nikdy nebude dovolené bojovať podľa pravidiel Kráľovského turnaja ... Ako ste mohli vedieť, chudák, že vo vzdialenej krajine exilu váš kuchár nesedel nečinne a nečinne, ale pracoval so vznešeným cieľom - stať sa vojvoda. A pri dosahovaní tohto cieľa si váš šéfkuchár poradil aj bez pomoci svojho otca, pripol si na neho špendlíky vaša čestná slúžka :))) Najskôr sa stal slávnym reštaurátorom a až potom nakŕmil každého, kto potrebuje neporovnateľné jedlá a zarobil veľa peňazí, dosiahol tiež svoj cieľ a keď sa dopočul o Turnaji, ponáhľal sa za vás bojovať v doslovnom zmysle ... A v tom okamihu, keď bolo sňaté brnenie, vaše srdce letelo do nebies ako šťastný vták a všetko, čo sa ti stalo, sa ti zdalo ako sen a ty si plakala v obave, že sa zobudíš, ale ... v tvojej ruke bola Biela ruža - taká skutočná ako tvoje šťastie ... Ako môžeme poďakovať tvojmu vojvodcovi , premožiteľ svojho srdca, princezná? A tiež mu dáme Biele ruže, pretože sú také krásne, najmä keď sa spoja s chuťou Tiramisu, ktorá sa pozdvihne ... No a poďme na to?
• Príprava:
• Na prípravu košíčkov musia mať všetky výrobky izbovú teplotu, musia byť preto vopred vybrané z chladničky Royal ... Pred varením zapnite rúru na 170 stupňov.
• Vyšľaháme mäkké maslo, cukor (biely a hnedý), štipku soli a vanilkový cukor
• 
• Nezabudneme tento proces pozastaviť a odstrániť olej zo stien misy.
• 
• a potom pokračujte v šľahaní
• 
• V tomto čase, moja princezná, rozpustíme 2 lyžice. l. dobrá káva v 4 lyžice. l. horúca voda
• , a pridáme 30 gr. k vyšľahaniu masla s cukrom. alkohol
• 
• Potom pokračujte v šľahaní a po jednom pridávajte dve vajcia a ochladenú kávu
• 
• Potom pridajte 130 gr. preosiate spolu s práškom do pečiva a mletou badiánovou múkou
• 
• A potom ďalšie 2 vajcia - opäť po jednom, zvyšných 130 gr. múku a vmiešame ricottu ako poslednú. Nemala som ricottu a pridala som ten najobyčajnejší krémový syr :)
• 
• Zastavte mixér a znova všetko ručne premiešajte. Vznikne nám úplne čarovné cesto, jemné, lesklé a veľmi vzdušné
• 
• Cesto rozdelíme do foriem
• 
• A budeme piecť 45 minút pri teplote 170 - 180 stupňov. Pripravenosť skontrolujeme dreveným špízom - musí byť suchý a čistý, ak ním prepichnete hotové košíčky
• 
• Košíčky necháme vychladnúť
• 
• medzitým si pripravíme impregnáciu a krém.
• Čo sa týka impregnácie, moja princezná: v pôvodnom recepte ste jednoducho museli variť sirup z 250 gr. cukor, 160 ml. voda a 2 lyžice. l. instantná káva. Ale samotné cesto sa mi zdalo dosť kávy a chcel som dať budúcim koláčom jemnejšiu príchuť, takže som šiel do toho: rozpustil som trochu kávy vo vode, pridal som tam likér a jahodový sirup. Výsledná zmes mi na môj vkus veľmi vyhovovala a upokojila som sa :)))
• Na krém vyšľaháme vychladnutú smotanu s vanilkovým cukrom
• 
• A v inej nádobe vyšľaháme dosť veľa krémového syra s likérom a práškovým cukrom
• 
• Potom do šľahačky vmiešajte šľahačku
• 
• A dostaneme úplne vzdušný, jemný a tááák lahodný krém
• 
• Potom je všetko úplne jednoduché:
• Košíčky pozdĺžne rozrežeme na polovicu (stačí sa pozrieť, moja princezná, aké jemné majú štruktúru):
• 
• Impregnujte impregnáciou
• 
• Krém vložíme do cukrárskeho vrecka a známej 1M trysky
• 
• znázorňujú biele štylizované ruže, ktoré stláčajú krém od stredu po špirále, najskôr po spodnú časť
• 
• A potom na vrchol
• 
• ,
• spájanie oboch polovíc :)))
• No to je všetko, moja princezná, posypeme naše Biele ruže ľahko kakaom, zalejeme čajom s bergamotom a začneme :))))
• 
• 
• Hotové košíčky samozrejme musíte skladovať v chladničke, ale skôr ako si ich doprajete, nechajte ich prosím hodinu a pol pri izbovej teplote - verte mi, to je veľmi dôležité! :)))

Poznámka

O princeznej a o láske

Vaše kráľovstvo je malé
Áno, a poddaní - mačka plakala,
Ale žiješ s nimi vrelo,
Láska je koniec koncov jasnejšia ako súmrak :))

Och, princezná, nevieš
Koľko pokladov sa skrýva v srdci ...
Aj všetci kráľovi muži
Nevezme si ťa za princa!

Koniec koncov, duša spieva inému,
Všetky starosti a myšlienky sa týkajú druhého.
Nič nie je sladšie ako chata
Nad ktorými visia hviezdy ...

Nechajte sa dostať do ťažkostí, ale iba s Ním,
Dôveru si predsa kúpiť nemôžete!
Jednoducho sa stal nenahraditeľným ...
Čo robiť, ak máte tak radi :))

Koľko dobrého je v tejto duši,
Koľko starostlivosti je v tejto duši ...
S ním je káva chutnejšia ráno,
A nádej je cennejšia ako pozlátenie :))

A keď nie je okolo -
Je to ako keby sa mi do srdca vkradol ľad
Akoby niekto zhasol svetlo
A nechytí oheň ...

Bože môj, ako sa chveje ruka
Ako sa duša trepe ako holubica!
Hranica medzi svetlom a tieňom je tenká ...
A rameno sa zdá byť iba krehké ...

Tieto Biele ruže sú vaše
Máte Jeho srdce v zajatí ...
Nerobte si starosti a nebuďte smutní -
Máte sa dať zahriať v láske :))))

Nikdy nezabudne
Aj keď chce zabudnúť
Ako môžu princezné milovať
A zdieľaj svoju dušu ...

Wikaaa !!!! Aké krásne ukončenie rozprávky, aké lahodné košíčky !!! Len jedna radosť !!! Chytré dievča, ďakujem pekne!

[kavmins]

Aké krásne ukončenie rozprávky

kavmins, Marish, ale úprimne povedané, ak je to koniec, neviem ... Teraz žijem stále v očakávaní, že mi princezná opäť zaklope na dvere, pretože mi tak veľmi chýba, a máme si toho omnoho viac nahovorenie :)))) Všeobecne sa mi zdá, že toto je moja rozprávka o láske a šťastí, a nemali by sa skončiť ... Ďakujem pekne, že ste sa zastavili pri vidieť princeznú a mňa na svetle

Vikulya, budem veľmi rada, ak bude rozprávka pokračovať, potom aj ty nám aspoň občas povedz, ako sa princeznej darí, veľmi som si ju zamiloval a teraz sa budem trápiť)))

Veľmi som sa do nej zamiloval a budem sa teraz trápiť)))

Zo srdca ti ďakujem za tvoje slová, Marishka. A bez princeznej to teraz nie je také dobré. Samozrejme, určite prídeme na to, ako sa s vami o túto novinku podeliť.

Páni, Vika! Veľmi krásny príbeh! To je veľmi, veľmi! Aj keď je to trochu smutné, ide o rovnaký pocit, aký sa objaví, keď obrátite poslednú stránku dobrej knihy. Možno bude nejaké pokračovanie (veľmi tomu chcem uveriť), ale bude to úplne iný príbeh!
Ďakujeme za tieto dobré pocity a samozrejme za úžasný recept!

[suvoyka]

suvoyka, ďakujem, Mashunya, za milé slovo :)))

Možno bude nejaké pokračovanie (veľmi tomu chcem uveriť), ale bude to úplne iný príbeh!

Myslím, že to tak mám povedať - nie nadarmo sa hovorí, že iba v rozprávkach sa všetko končí na svadbe (ktorú sme, mimochodom, ešte neurobili), ale v živote po svadbe sa všetko ešte len začína :))) Ale naša princezná je zo života, takže s ňou máme stále veľa práce :))) Musíme sa tiež dostať na svadbu - máme tiež prvé skutočné rande a prvý skutočný bozk a prvá skutočná hádka a prvé horúce zmierenie ... Ani som príbeh nerozprával so skutočným návrhom ruky a srdca.



suvoyka, Mashunka, je všetko v recepte dostatočne podrobné? Existujú nejaké nejasnosti?

Ak poviete správne, naši hrdinovia majú pred sebou ešte veľa dôležitých a zaujímavých vecí, ale príbeh hľadania lásky a milovaného človeka v tomto rozporuplnom svete sa skončil, a to je trochu smutné. A tak sa teším na pokračovanie s neprimeraným teplom a dokonca dúfam, že splním recept na mega-mannovú kašu pre princeznovy vnúčatá. Tak do toho, Vikulya, fanúšikovia na teba čakajú!

A v recepte nie sú žiadne nejasnosti, všetko je veľmi jasné a nie veľmi komplikované. Nie je jasné iba to, kde v našej oblasti zohnať planetárny mixér za rozumnú cenu.
Čo je tvoje?

Čo je tvoje?

Mám Bosch MUM 5, nepamätám si číslo, ktoré ho veľmi milujem

[Kinglet]

Kinglet, Vika, aká lahodnosť, krásne košíčky, vďaka za úžasný recept, za milú rozprávku, fotografie sú veľmi svetlé, vyžarujú dobrý, vynikajúci dizajn. a potešte nás svojimi výtvormi.,

[kristina1]

kristina1, Ďakujem ti veľmi pekne:)))

Vika! Veľmi ťa obdivujem !! A vaše literárne (tohto slova sa nebojím) diela a váš nepochybný kuchársky talent))): rose: Ale viete, je to nákazlivé a už v noci nespím a rozmýšľam, ktorý krém by som si radšej pripravil pre ten či onen sušienok, tým lepšie zarovnanie a spôsob zdobenia .. A tiež som stratila hlavu z tvojich tulipánov, stále sa mi vyhýbajú Tieto košíčky sa v blízkej budúcnosti určite budú opakovať s našimi dcérami, ale otázka je, namiesto ricotty môžete do cesta vziať obyčajný tučný tvaroh?

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olga, ďakujem pekne za milé slová, som veľmi, veľmi potešená a rada ich počujem :))) Je pravda, že ponorenie do sveta varenia a koditerki je vzrušujúca cesta s vynikajúcim výsledkom :))) Od máme toho toľko spoločného, ​​poďme k „tebe“?

ale otazka je, ze namiesto ricotty do cesta si mozes dat obycajny tucny tvaroh?

Myslím, že môžete pokojne. S veľkou netrpezlivosťou budem čakať na výsledky vašej práce s dcérou :)))

Vika, s veľkým potešením !!!

Olga, to je dohodnuté

[Kinglet]

Kinglet, VIKA-SLNKO! Pozerám na tvoje sladkosti a uvedomujem si, že by som chcela mk na štylizovaných ružiach. niekto pre mňa prestal pracovať (((((

Vika, ďalšie majstrovské kuchárske aj literárne dielo! Veľmi rád čítam vaše príbehy o princeznej! A košíčky sú nad pochvalu!

Vikusya, krása !!! Práve teraz by som zjedol pár koláčov. No, literárny talent, to áno!
Ďakujem za recept!

[aprelinka]

aprelinka, Lenuska, NataliaVoronezh, Natalochka, Olechka.s, Olyushka, ďakujem, dievčatá :))) Keby si len vedel, aké dôležité a hodnotné je dostávať spätnú väzbu, dobre, len vedieť, či niekto potrebuje to, čo robíš. A po tvojich milých slovách sa dievčatá, rovné krídla narovnajú a znova niečo na zaskrutkovanie vlákna hozzzza
aprelinka, Lenus, dobrý MK pre štylizované ruže, keď naša Sasha Shunya dala, podľa môjho názoru, na Instagram. Takže po Sasheho videu sa mi začali ukazovať, konečne :))) Odkaz som bohužiaľ nenašiel. Sashe, myslím, že ti pomôže A môžem ti to ukázať iba na fotografii - ale stále to nie je ono. Celý trik je v zakončení krásne schovať chvost :)))

Vikus, si úžasný ako so svojimi zlatými rukami, tak so svojím literárnym a poetickým darom. Poďakovať!

[gala10]

gala10, ach, začiarknutie, a toľko som na teba čakal! :))) Ďakujem, že si sa zastavil a ďakujem za komplimenty :)))
Dievčatá, tam som pridala poznámku do receptu, bude čas - prečítajte si, prosím :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, no, nemáš vôbec žiadne slová .... nie si sám sebe figou POZNÁMKA, báseň ... bravo, bravo, bravo

[kristina1]

kristina1, áno, to vôbec nie som ja, to všetko je princezná: ukázalo sa, že je to také náročné dievča, povedala - doplňte - a ukážte! :))))

[Kinglet]

Kinglet, VikaMám z vás oboch radosť

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, radosť spôsobil tvoj recept a pokračovanie rozprávky !!! A poznámka, len bez slov ... SUPER !!!! : girl_love: Taký dojímavý príbeh tvojej princeznej !!! Naozaj chcem, aby táto rozprávka nikdy neskončila))) Ruže sa ukázali byť úžasné !!!

[kirpochka]

kirpochka, Natalochka, ďakujem pekne :)))

Vika, a dnes máme sneh ... Ale moje srdce je vrelé z tvojich básní ... Inšpirujú nádej, že všetko bude v poriadku, tak pre tvoju princeznú, ako aj pre môjho Vtáka ... Koniec koncov, čoskoro si začne svoje vlastné nezávislý let A v našej kuchyni je to všeobecne horúce))) Pretože vaše košíčky boli napečené Ale nebolo to bez amatérskych vystúpení, nepriniesli krém do nášho obchodu so zmiešaným tovarom a ruže stále nefungujú Ale ukázalo sa to veľmi chutné, rovno malé koláčiky! Vika, s veľkou vďakou od nás všetkých! [obr]

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Olechkaaaaa, len nemám slová šťastia. Ty a Bird ste takí múdri - rozptýlili snehové oblaky a urobili mi darček na dovolenku, upiekli mi košíčky. Ako veľmi sa teším, že sa vám to podarilo a že ste šťastný. Škoda, že fotka je taká malá, ale existuje niečo také známe a známe. Ruže sa takmer ukázali, bude sa im len lepšie. V každom prípade je to skvelý čas v najlepšej spoločnosti na svete, že? ? Krém bol vyrobený z masla, keďže tam nebol krém, však? Veľmi pekne ďakujem za takúto úprimnú správu - dnes ste mi s Birdom spravili deň :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika: a-kiss: Ďakujem !!! Fotografia bola trápna vložiť veľkú, aj keď ju mám))) Ruže sa práve začali ukazovať, ale z BZ A pre tieto cupcakes vyrobili krémový pohár, ale oleje boli pridané menej ako norma , takže mačka plakala úľavou: girl_cray1: Ale s kávovým základom a impregnačnou kombináciou tohto krému je fantastické!

Hanbil som sa vložiť veľkú fotografiu, aj keď ju mám)))

Prečo si sa hanbil No toto je úžasná pochúťka, dobre, prečo sa za ňu hanbiť? Poďme urobiť veľkú fotografiu, budeme sa tešiť z obdivovania

úľava-mačka plakala Ale s kávovým základom a impregnáciou je kombinácia tohto krému fantastická!

No, vôbec nevadí, že ruže sú trochu iné, pretože hlavné je, že ste sa zo situácie s nedostatkom krému dostali super úspešne a všetko sa ukázalo veľmi chutné! Možno budú vaše skúsenosti niekomu užitočné :)))