Snackový muffin so sušenými paradajkami a syrom

Snackový muffin so sušenými paradajkami a syrom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	200 g
Prášok do pečiva	5 g
Vajcia	3 ks
Mlieko	100 ml
Zeleninový olej	100 ml
Tvrdý syr	100 g
Sušené (sušené) paradajky	100-200 g
Sušené talianske bylinky	ochutnať
Soľ a mleté ​​korenie	podľa potreby ochutnať
Tekvicové semiačka na ozdobu	hrsť

Metóda varenia

• Tvrdý syr (v pôvodnom Gruyere som mala argentínsky parmezán, ale piekla som ho opakovane s rôznymi syrmi - všetko sa hodí) potrieme hrubým strúhadlom, pridáme múku a prášok do pečiva. Zľahka ochutíme čerstvo mletým korením. Osolte opatrne, pretože vaše sušené alebo sušené paradajky a syr môžu byť dosť slané. Môžete to úplne odmietnuť. Pridajte nejaké (podľa chuti) sušené talianske bylinky. Všetky suché ingrediencie dobre premiešajte.
• Ak máte voľné sušené paradajky, vopred ich na hodinu namočte do vriacej vody, aby zmäkli a uvoľnili prebytočnú soľ. Vodu scedíme, mierne osušíme a nakrájame na veľké nahodené kúsky (polovičky paradajok som nakrájala na 4 prúžky).
• Ak sú vaše paradajky sušené na slnku v rastlinnom oleji, najskôr ich nechajte odtiecť (môžete ich pridať do celkového množstva oleja z receptu) a tiež nakrájajte nahrubo.
• Vajcia, mlieko a rastlinný olej (ja mám olivový, ale môžete si vziať akýkoľvek rafinovaný) vidličkou alebo metličkou vymiešajte dohladka.
• V jednej miske zmiešajte tekuté a suché prísady, miešajte dohladka (ale nie príliš horlivo). Nakoniec vložte paradajky do cesta a premiešajte, aby boli rovnomerne rozložené.
• Najlepšie je tortovú formu vyložiť dobrým papierom na pečenie. Keďže máme v zložení veľa syra, môže sa držať.
• Cesto rovnomerne rozotrieme do pekáča, zhora posypeme tekvicovými semiačkami a zľahka vtlačíme do cesta, aby lepšie držali.
• Pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov 25 - 30 minút, kým nevyschne.
• Hotový koláč necháme 10 minút odstáť vo forme, opatrne vyberieme.
• Môžete ho podávať teplý aj studený, ale majte na pamäti, že nasledujúci deň koláč iba získava na chuti. Preto je veľmi vhodné pripraviť si ho deň vopred na stôl s občerstvením alebo na piknik.

Miska je určená pre

1 ks

Čas na prípravu:

35-40 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Chcem zdôrazniť, že koláč je ideálny na piknik. Na jeho chuť je to celkom plnohodnotné jedlo, výdatné a korenené. A je to veľmi výhodné: môžete to urobiť vopred, nerozpadá sa, je krásne, keď sa podáva. Aj keď ho na vrchu nemôžete ničím ozdobiť, kôra vychádza vďaka veľkému množstvu syra celkom reprezentatívne.



Namiesto veľkých sušených alebo sušených paradajok si môžete vziať sušené malé papriky a paradajky, ktoré sa v našom Auchane predávajú na váhu. Ukázalo sa, že nie horšie a ešte jemnejšie ako sušené na slnku alebo v rúre, pretože neobsahujú soľ. Malé kúsky tejto sušenej zeleniny nie je potrebné vopred namáčať, počas varenia sa rýchlo namočia. Je potrebné ich zobrať asi na polovicu pohára objemu, pretože sú ľahké.

Takýto koláč pečiem posledných pár rokov, keď sa začína hubárska sezóna, a namiesto chlebíčkov na čaj alebo kávu ho beriem na občerstvenie do lesa. No, s takýmto košíčkom je radosť raňajkovať doma!
Originálny recept sa našiel na webe Tasty Art od Niny Niksyy.

[Irina]

Irina, ďakujem za recept!
Milujem syr aj sušené paradajky. A taký roztomilý košíček.
Treba spraviť)

[Ikra]

Ikra, Irochka, ďakujem za recept! Včera som sa hanbil opýtať, čo je to pekne slané vo forme.Pretože manžel je proti tomu tak sladkému, vieme, ako slanú fotografiu krásne. Cítim čerstvo zomletú iba uvarenú kávu!

[RepeShock]

RepeShock, Ava11, ďakujeme, že ste sa zastavili! Upečieme. Jednoduchý košíček, rýchlo vyrobený a rýchlo upečený. Majte na pamäti, že sa nemusíte zavesiť na drahé sušené paradajky. Ak je - dobré, ale nie ... Môžete tam ísť a vyprážané huby. Všetko bude v poriadku a na piknikoch sa bude jesť čisto
Včera bol hrozivý manžel po odfotení sám a zmýval všetky narezané kúsky. Spýtal sa: „Môžem to vyskúšať?“ A skúsil som ... všetko. Tu. A ja teda buďte trpezliví, nejedzte

[Irina]

Aké vynikajúce! Milované muffinové občerstvenie pre jeho všestrannosť. Môžete piecť deň vopred s rôznymi plnkami. Poďakovať, Irina!
Aký starostlivý manžel! Na svojej manželke mu záleží tak veľmi, že pod neslušným umrie aj nesladený košíček! Chutilo mu to!

Musí byť urobené !!!!!!!!

[Ikra]

Ikra, Irina, bude treba urobiť, ďakujem

[Svettika]

Svettika, Helen, kristina1Dúfam, že predsa len bude leto. A pikniky tiež. A chcem, aby sa vám tento košíček páčil.

[Ikra]

Ikra, Irina, Na leto sa nemôžem sťažovať, už ho máme celý ....: áno: a fotka super ... vyšla veľmi pekne

[kristina1]

kristina1, šťastie !!! Bude čas, jazdiť minimálne pár stupňov našim smerom, inak zajtra sľubujú sneh))))

[Ikra]

Ikra, Irina, nie figa ... sneh ... takže zajtra je ôsmy máj ... príroda úplne zmiatla všetko ...

[kristina1]

kristina1, to sa stáva. Pred začiatkom júna môžu byť mrazy. Máme zónu rizikového poľnohospodárstva. V máji je počasie premenlivé.

[Ikra]

Ikra, Irina, Skúsim fúkať, mávať, tvojím smerom, viac slnka a dobré počasie !!!!!

[kristina1]

kristina1, poďakovať!! Čakáme! )))

[Ikra]

Ikra, Irina, nie je začo!!!! Nevadí mi

[Ikra]

Ikra, Irinochka, Vďaka! Všetko sa deje veľmi jednoducho. Prvýkrát sa všetko pre čistotu experimentu zvážilo na váhe. No, potom už budem experimentovať. Nasral som to, samozrejme, nastavil teplotu na 200 gramov. A muffin bol rozptýlený a začal rásť tak rýchlo, že sa strecha roztrhla, bolo potrebné znížiť teplotu, nemôžete robiť 2 veci súčasne. Ale vo všeobecnosti som s výsledkom spokojný. A skúsil som novú formu.





A tu sú rezy. Vyskúšal som to vynikajúce! Paradajky dajú kyslosť, ja som vôbec nesolila. Dosť bolo syra, mám bavorský.
.

[Ava11]

Ava11, Alla, hm, aké nádherné !!!!!!!!

[Ava11]

Ava11, veľký!!!! Veľmi pekné! A neprekáža mi napríklad, keď sa trhá strecha. Neovplyvňuje to chuť, ale estetiku ... Je v tom aj niečo také sladké a domáce. Hlavné je, aby sa vám doma páčilo.

[kristina1]

kristina1, Irina, poďakovať! Až to nabudúce budem chcieť vyskúšať vo forme košíčkov a posypať tiež ľanovými semiačkami, asi budem musieť pripraviť dvojitú časť cesta,
Irina hneď odletí s ranou, aj keď uspokojujúcou.

všetko, čo milujem, milujem nie sladké pečivo. Vyskúšam, snáď môžete pridať olivový olej ...

[Galaxy]

Galaxy, ukáže sa to veľmi chutné s olivami-olivami. Až potom paradajky zredukujte.

[Ikra]

Ikra, ach, teším sa na všetko, ďakujem za rady a recept, večer uvarím!

[Galaxy]

Galaxy, Galina, Mona pridaj olivy, bude to veľmi chutné ..