Tofu doma

[Natália]

Natália, Budem rád, ak to príde vhod)

[Angela]

Z 0,5 kg sójových bôbov sa získalo 375 gramov tofu

Angela, ďakujem za podrobnú majstrovskú triedu! Všetko jasné
Syr chutí mierne kyslasto. Jedol som so šalátom - kyslosť vôbec nie je badateľná. Chcem skúsiť vyprážať. Stále niekde prebleskol recept na morenie tofu, snáď ho nájdem.
Spokojná zvedavosť!
Získanie mlieka zo strukovín a potom syra je skutočné kúzlo!

[Daria]

Daria, super syr! Výborne!
Pozri, mám naložené a ešte niečo. Zajtra ti snáď ukážem ešte jedno jedlo s tofu.
Teraz jazdím na svoje miesto a prinášam odkazy.

Nakladané tofu (ang-kay)

Chudá pizza s nakladaným tofu (ang-kay)

Dezert s tofu čokoládou (chudý) (ang-kay)

Tofu v riasach nori s čili omáčkou (chudé jedlo) (ang-kay)

Tofu s banánmi a arašidovým maslom (chudý dezert) (ang-kay)

Tofu s hubovou omáčkou (chudé, vegetariánske) (ang-kay)

[Angela!]

Angela! Ahoj! No skúsili ste sóju? Ako sa ti to páči?

[Natusichka]

Natusichka, Ahoj. Poďakovať. Je to v poriadku. Posledný dnes plánujem namočiť na tofu.

[Natusichka]

Natusichka, Ahoj. Poďakovať. Je to v poriadku. Posledný dnes plánujem namočiť na tofu.

To je dobré!

A dokonca som si kúpil mixér polievkového variča Dobrynya na tofu. V skutočnosti ide o sójovú kravu, ale keďže tofu nekonzumujeme tak aktívne, je umiestnené ako varič polievky. Milujem kašové polievky, aby nezostali nečinné. A ukázalo sa, že je neočakávane vhodné variť v ňom vajcia (vždy som si myslel, že najhlúpejším zariadením je varič vajec)). Sójová krava produkuje mlieko perfektne: rýchlo a ľahko. Takže ak máte radi domáce tofu, odporúčam.
Chcem tým povedať, že sója chutí inak. Nakúpil som od dvoch rôznych predajcov a tofu chutilo inak.
Tofu tiež pripravuje vynikajúce tvarohové koláče. Aby to chutilo ako tvaroh, pridal som do roztlačeného tofu hustý domáci jogurt (rovnako ako vajcia, krupicu a hrozienka). Konzistenciu všetkých tvarohových koláčov (a z tvarohu) robím redšiu ako zvyčajne. Lyžicu dám do taniera s krupicou a vyvaľkám ju. Vyprážam na ľahko naolejovanej panvici. Vynikajúce tvarohové koláče sa ukázali, len pre zmenu. Rovnaká hmota (menej krupice a vajec) je dobrá na plnenie palaciniek

Chudé placky s tofu Tofu roztlačíme. Pridáme soľ, cukor a vanilkový cukor. Všetko dobre roztlačte vidličkou. Pridajte premyté hrozienka a miešajte. Použite svoje obľúbené chudé, tenké palacinky. Tentokrát mám kvások ...ang-kay