Pražma v krémovej vode

Pražma v krémovej vode

Kategória: Rybie múčky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Pražma 2 ks	1 kg
Cherry paradajky	~ 20 ks
Cesnak	4-5 zubov
Chilli	1 ks.
Petržlen	banda
Olivový olej	na vyprážanie
Morská soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Videl som tento recept od Gennara Kontalda, o ktorom slávne noviny „Sunday Telegraph“ hovoria, že ide o „človeka, ktorý varí ako anjel, a nie obyčajného anjela“. Je kuchár, spisovateľ, cestovateľ a televízny moderátor a je tiež učiteľom a priateľom známeho Jamieho Olivera.
• Na panvici rozohrejeme olivový olej a vložíme olúpané, vykuchané a sušené ryby:
• 
• Posypte rybu morskou soľou, nakrájajte cesnak na plátky a tiež ho pošlite rybám:
• 
• Ale zatiaľ nám chýba „blázon“, ako hovorí Gennaro. A pridáme to. Nakrájajte čili a pridajte ich k rybám:
• 
• Jemne otočte rybu na druhú stranu:
• 
• Teraz pošleme čerešne nakrájané na polovicu k rybám, ktoré pridajú kyseliny aj sladkosti:
• 
• Nalejte asi pohár vody do panvice a na pár minút ju zakryte viečkom - v tejto pikantnej „parnej miestnosti“ nechajte naše ryby dobre zapariť.
• 
• A posledný dotyk - hrubo odtrhneme stonky z pôsobivého petržlenu a zdvihnutím veka ho rozložíme na rybu:
• 
• Zatvoríme veko a o viac ako desať minút je ryba pripravená v šialenej vode!
• 
• Gennaro odporúča, aby sa podával s čerstvou ciabatou, ponorený do voňavej horúcej omáčky ... mmm ... je taký taliansky a je tak vynikajúci! Pozri si jeho video v poznámke a budeš chcieť aj túto rybu

Poznámka

[dopleta]

dopleta, Larochka, aká smola! : dievča-mdlob: Mmm .. fotka. a recept! .. Žiadne slová ... Ako vždy je to bezpečné !!!!

Áno, registrácia sa tu nevyžaduje, Natasha, ako sa to stalo, stalo sa - samo o sebe nádherné.

Áno .. prišlo to samo a usadilo sa ..
Si naše skromné ​​dievča!

[Larissa]

Pozri si jeho video v poznámke a budeš chcieť aj túto rybu

Pozrel som sa ... chcel som ... veľmi som chcel A bolo by pekné mať to na terase s výhľadom na more
Larissa,

Larochka, trieda! Vyzerá úžasne. No ako vždy ... Niektorí to dokážu ...
Ďakujem za recept!

také ryby budeš chcieť

Už chcem!

Larisa, ďakujem pekne za recept! Už teraz viem, že to pre mňa bude veľmi chutné! Rozoznávam zariadenie na ryby, mám presne ten istý!
Lara, a video je jednoducho super! Poďakovať!

Vynikajúce! Navyše v tomto dizajne ... Vďaka za pôvodný recept.

Ďakujem dievčatám za pozornosť a hodnotenie! Všetky poďakovania však treba presmerovať na Gennara - bez jeho umeleckého prejavu, charizmy, kulinárskeho talentu a krásy rodnej Amalfi, kde sa video natáčalo, by taký dojem nebol.

Ja mám presne také isté!

Čo si zač? Zepter? Mám ich 12, ryby:

A všetky ostatné, jedálne a čajovne, sú tiež po 12 kusov.

[Larissa]

Larissa, Mám kompletnú sadu pre 6 osôb. Má už 25 rokov (možno o niečo menej) a všetko je ako nové. A ďalšie tri hrnce, dve panvice a štyri misky s pokrievkami. Teraz sú o ne menší dopyt ako predtým, pretože za starých čias nebolo toľko technológií. A máte dokonca aj obal! Usadili sa v mojej kuchyni bez obalu.
Ach nie, oklamal som ťa! Mám aj veľký zaváraninový hrniec! Varím v ňom iba džem, zdá sa mi, že sa ukáže ako najchutnejší. Ale chuť, farba ...