Makrela, ľahko sa pripravuje

Makrela, ľahko sa pripravuje

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Mrazená makrela	2 ks
Varené vajcia	2 ks
Malá varená mrkva	1 ks
Želatína	20 gramov
soľ, korenie	ochutnať
nálev	1 ks

Metóda varenia

• Odlúpte ryby z vnútorností a plutiev, chvosta, odrežte hlavu, odrežte pozdĺž chrbta a odstráňte hrebeň od chrbta. Korpus dobre prepláchneme, namočíme, dochutíme soľou a korením. Roztiahnite, položte pokožku stranou nadol. Na korpus posypeme suchú želatínu, potom potrieme vajcia a mrkvu, uhorku nakrájame na kocky a dáme na vrch. Všetci! Naplnili sme rybu a teraz jej preložením na polovicu dáme tvar jatočného tela. Pevne ho zabaľte do plastu, vložte do hrnca, zalejte studenou vodou a varte 40 minút. Rybu vytiahneme bez toho, aby sme ju rozširovali, pod tlakom, kým nevychladne. Úprimne, nepodarilo sa mi na ňu vyvinúť útlak, veľmi pevne som to zvinul a z guľatej ryby ten útlak opadol.
• To je všetko! Lahodné, nie mastné, diétne jedlo!

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

tanier

Podobné recepty

Chyba makrely studenej (katko)

Makrela pečená na vzduchovom fritéze (lira70)

Údená makrela v jednotke tlakového hrnca-udiareň (Tanyulya)

Vyzerá vynikajúco, musíte vyskúšať.

Jednoznačne vynikajúca ryba!
Robím to podobným spôsobom. Plnka so surovou cibuľou, surovou mrkvou a strúhaným syrom. Niekedy si dám do brucha plátok citrónu.
Určite vyskúšam vašu verziu s vajíčkami

veľmi zaujímavé! Do záložiek!

klaaaas!

[Veru]

Veru, Super recept !!! Poďakovať!!! Milujem makrelu)

Super, tiež musím vyskúšať

Dievčatá., Ďakujem za pochvalu. Myslím, že náplň sa dá použiť rôznymi spôsobmi, čo je v chladničke. Takže experimentujte !!!!

[ledi]

ledi„Veru, cítiš ten charakteristický zápach?

Robím taký valček z troch alebo štyroch polovíc, je možné napchať viac plnky))



Manžel, pre ktorého je najchutnejšou rybou mäso, ju zničí v dvoch krokoch)))
Úspech všetkým !!

[Zhannptica]

Zhannptica, nádhera, už som to chcela ochutnať

[Jeanne]

Jeanne, a podrobnejšie je to možné? Valíte niekoľko rýb naraz?

[ledi]

ledi, Plnku som dal na dva filé, a ako to mám dať ... keď začnem zbierať, potom po stranách nahradím (zväčším) ďalšie filety. A robím to bez želatíny. Rybu iba osolíme a okoreníme. A oveľa viac pásky užšie

Doplnené štvrtok 24. marca 2016 18:18

lyudmia, poďakovať!! Je to naozaj vynikajúce.

[ledi]

ledi, Zhannptica, no, každý, kto je priamo infikovaný svojimi makrelami

[Zhannptica]

Zhannptica, ledi, proste úžasné ryby! ako zbožňujem makrelu! záložka na recept!

Aká radosť, musí sa urobiť

Pridané v piatok, 25. marca 2016 10:32

Jednoznačne vynikajúca ryba!
Robím to podobným spôsobom. Plnka so surovou cibuľou, surovou mrkvou a strúhaným syrom. Niekedy si dám do brucha plátok citrónu.
Určite vyskúšam vašu verziu s vajíčkami

Môžete mi povedať, ktorý syr mám použiť?

Robím aj takú rybu, veľmi chutnú. „Naplním“ do nej všetko, čo je v chladničke, aj varenú repu a huby. Hlavnou vecou nie je zabudnúť na želatínu.

[Zhannptica]

:Zhannptica, ledi, dobrý recept.

Zhanna dobré fotky vďaka. Chcem sa spýtať, či je potrebné ho po pevnom zabalení do fólie ešte zviazať kulinárskym špagátom?

Nemám obväz, film už drží veľmi pevne a niť potom nie je vytlačená na tele ryby.

[ledi]

Každú rybu zabalím osobitne, takže ju nezväzujem ničím iným.dievčatá! Som rada, že sa mi recept páčil, varte pre zdravie!

Pridané v piatok 25. marca 2016 14:03

ledi„Veru, cítiš ten charakteristický zápach?

pri vareni absolutne nevonia, aj ja som sa toho bala

[ledi]

ledi, Lucilia,

ďakujem za odpoveď, ach, pôjdem na ryby (do oddelenia rýb), ryby sú také, aké chcete, také vynikajúce!

Robím taký valček z troch alebo štyroch polovíc, je možné napchať viac plnky)

Výborný nápad! Poďakovať! Zaznamenať si

Aká radosť, musí sa urobiť

Pridané v piatok, 25. marca 2016 10:32

Môžete mi povedať, ktorý syr mám použiť?

Absolútne ktokoľvek.
Pravda, s plesňou som to neskúšala.
Z tých jednoduchých - ktorý je, ten pridávam

[Ava11]

Ava11, Želatínu nepoužívam a asi pre pokoj v duši ťahám za povrázok. Nemyslím si, že je to potrebné, ale nejako som taký pokojnejší

Pridané v pondelok 28. marca 2016 o 08:02

IvaNovaDúfam, že sa vám bude páčiť, úspech !!!

Ale nastavil som to na varenie podľa tohto receptu! Všetko v očakávaní!

Čakáme na správu. Ja urobím aj zajtra, môj manžel má dr

Pridané v sobotu 9. apríla 2016 13:04

Aká roztomilá rybička Recept na záložky, na Nový rok si zo seba urobím svoju milovanú. A zvyšok nechaj jesť mäso. Chápem, že musíte jesť ryby vo forme studeného občerstvenia?

[Alla]

Alla, áno, je to občerstvenie. Ďakujem, zabudla som na tento recept, dlho som nevarila. Asi to uvarím tiež. Je pred nami veľa sviatkov