Paradajky s cibuľou a mrkvou

Paradajky s cibuľou a mrkvou

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Mrkva	1 médium
Cibuľa	1 stredná hlava
Nové korenie	3-4 kusy na plechovku
Soľanka
Voda	4 litre
Kamenná soľ	4 zaoblené lyžice
Cukor	10 malých polievkových lyžíc
Esencia 70%	5-6 lyžíc
Uhorky, paradajky alebo mladá tekvica	Koľko ich vstúpi

Metóda varenia

• Na dno nádoby dajte mrkvu a cibuľu na krúžky, 3-4 hrách nového korenia. Zložte zeleninu pevne.
• Soľanka: 4 litre 4 stôl. lyžice soli so šmýkačkou, 10 lyžíc. lyžice cukru, priveďte do varu, ochlaďte na trochu teplo, pridajte 5-6 lyžíc esencie, zalejte uhorkami-paradajkami-cuketou so soľankou, zakryte viečkami, priveďte do varu, nalejte plecia vodou a priveďte k varte, ale nevarte, zrolujte vrchnáky. Robím to pre uhorky a paradajky a cuketu a rôzne jedlá.

Miska je určená pre

Asi 2 trojlitrové plechovky

Program varenia:

plynová pec.

Poznámka

V poslednej dobe to robím s dvojitou výplňou. Žiadna sterilizácia.
Nie veľa podstaty.
Hotové do troch mesiacov.

aký vkus? sladký a kyslý?

Skôr sladké. Ale každý má iný vkus. Zhenya, skúsiš pripraviť 1 téglik. Ak bude vykonaná sterilizácia, môžete to skúsiť za pár týždňov.

dakujem, dobry recept, mam rada uhorky alebo paradajky s cibulou a mrkvou, zvykla som si do petržlenu pridať pár krúžkov, ale tanier som neskúšala, budem to musieť urobiť, ak je to možné ..

[Silyavka]

Zhenya, skúsiš pripraviť 1 téglik.

Silyavka, Helen, ďakujem, práve teraz robím (bez sterilizácie). Stále farba. pridaná kapusta. Ďakujem mnohokrát

[echeva]

Zhenya, jedz s potešením. Budem rada, ak sa vám bude páčiť.



echeva, Zhenya, keď sú pripravené, zabaľte poháre niečím teplým (prikrývkou, starou bundou), kým úplne nevychladnú.