Čerešňový koláč v pizzerii Princess 115001

[Jeden za druhým]

Čerešňový koláč v pizzerii Princess 115001

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Múka / y	260 g
Maslo	180 g
Vajce C0	2 ks
Mlieko	0,5 st
Cukor / piesok	120 g + 2 polievkové lyžice / l
Prášok do pečiva	1,5 h / l
Soľ	0,25 h / l
Vanilín	na hrote noža
Mandľová esencia (voliteľné)	2 kvapky
Čerešňa b / náklady. (Zamrzol som)	1 st
Sklo 240 ml

Metóda varenia

• Spojte preosiatu múku, prášok do pečiva a soľ.
• V samostatnej miske zmiešajte mlieko, vanilín a mandľovú esenciu.
• Podľa receptu bolo sl / maslo potrebné roztopiť, veľmi to nerád robím v pirohoch, tak som urobil kompromis, zohrial ho v mikróne na 2 minúty na plný výkon do tohto stavu
• 
• Maslo so 120g cukrom vyšľahajte mixérom asi 2 minúty do krémova.
• Pridajte vajcia po jednom, bite ich vždy po 1,5 minúte.
• Jeden za druhým do olejovej zmesi pridáme za stáleho jemného miešania (ja používam vidličku) mliečnu hmotu a zmes múky. Posledná by mala byť múčna zmes.
• Hustota cesta pripomína 20%
• 
• Cesto preložíme do formy, ja mám silikónovú (d-28 cm) a vložíme ju do pizzerie. Tu som dúfal v hrúbku formy a nedával som na spodok teflónové pletivo, je lepšie to urobiť. Čerešne rozložíme po povrchu (bez lisovania, ale len mierne roztopeného) čerešne a na vrch posypeme 2 lyžicami / l cukru.
• 
• To je všetko, zatvorte veko, zapnite rúru a nastavte termostat na maximum, nastavte ho na 30 minút (pred časom nepekajte a nezvyšujte veko). Náš koláč je pripravený
• 
• 
• Toto nie je kritické dno, ale so sieťkou by to bolo lepšie
• 
• Posypeme cukrom / práškom a užívame si
• 
• 

Miska je určená pre

1 koláč

Čas na prípravu:

Miesenie - 10 - 15 minút, pečenie - 30 minút

Program varenia:

Výrobník pizze Princess 115001

Poznámka

Hotový koláč chutí ako jemný koláč, čerešne dodávajú príjemnú kyslosť a mandľová esencia má jemnú arómu.
Trochu histórie:
Po víťazstve nad pontským kráľom Mithridatesom rímsky veliteľ Lucullus vytiahol z brehov Čierneho mora čerešňu. Tenký labužník Lucullus okamžite ocenil neznáme bobule a svoje slávne hostiny, ktoré sa do histórie zapísali pod menom „Lucullus“, zavŕšil dezertom z čerešní.

Recept je prevzatý z časopisu Domashny Ochag (leto 2003)

Podobné recepty

Čerešňový koláč (Tatyana1103)

Čerešňovo-čerešňový koláč „Alice“ (natapit)

Jahodový a čerešňový koláč (Perník)

[Tatyana]

Tatyana, Som prvý na koláč! Pekné sa ukázalo)
Princeznú som dostala dnes, zajtra niečo upečiem

[Yulechka]

Sme ako „pražci v Seattli“! Yulechka, pomôž si sám
Veľa šťastia s princeznou, je dobrá!

Sme ako „pražci v Seattli

Spal som dobre! po tvojom cupcake, Tan!))))
Pôjdem urobiť kávu a ďalší kúsok! ..
Dobrý začiatok dňa!
A beriem tento PyroH na testovanie, ale neexistuje takáto forma a nie je to v poriadku ... V princeznej mám silikón ~ tenny sú príliš blízko a páchnu ...
A napriek tomu možno namiesto čerešní slivky. Mám morské slivky, len suché, varím, ľad ...

[win-tat]

win-tat, Tatyanaaký pekný koláč, vďaka .. záložka

[win-tat]

win-tat, Tatyana, Vzala som to do záložiek, čoskoro praskneme od sladkých koláčov, ale všetci chceme a chceme

[Tanyush]

Tanyush, veľmi pekný chutný koláč!
Cíti sa ako uvoľnený a mäkký.
Boom je nevyhnutnosťou.
Ďakujem, Tanya!

Ach, aký nadýchaný koláč som vďaka Tanechke vzal do seba!

Tanyusha, nádherný koláč! Aké super frézy !!! Poďakovať!! Vzal som to do prasiatka!

[Rita]

alebo slivky namiesto čerešní.

Rita, vezmi to. Ja sám som sa prehadzoval medzi čerešňami a slivkami, ale napriek tomu som sa rozhodol urobiť prvý raz podľa receptu.So slivkami to tiež dopadne výborne, ak je pokožka kyslá, v pečive je to práve ono. Dá sa použiť akýkoľvek tvar, ja som piekol v P1 na papieri alebo teflónový koberec so sieťkou dole, fungovalo to veľmi dobre.
kristina1, Svetlana kolizeika, Ritochka, Ksyusha, Yulechka, vďaka všetkým ! Koláč je celkom jednoduchý, ale chcel som vidieť, ako sa P2 správa na sladkom pečive. Myslím si, že sporák urobil dobre, myslím si, že keby bolo viac cesta a koláč by sa ukázal vyššie, horel by rýchlejšie. V noci bolo ťažké získať správnu farbu, takže vyzerá trochu sfúknuto, vlastne pekne opálená farba, ako na prvej hlavnej fotografii.
A samozrejme, na sladkých koláčoch nezabudnite na teflónovú sieťku pre tvar.

[win-tat]

win-tat, Tanya, ďakujem za recept, koláč je takmer zjedený, zostali len omrvinky, všetkým sa nám veľmi páčil. iba moja čerešňa je malá a trvalo to len pol pohára. Všeobecne určite upečiem, sladké cesto a korenistá kyslosť čerešne sú veľmi chutné. tvoj recept je úžasný ako vždy

[Tanechka]

Tanechka, ach som taká rada, že sa koláčik podaril a chutil. Ďakujem !
Pri bobuliach dáme vždy čo najviac. A áno, bobule a ovocie sa sem lepšie hodia s kyslosťou, aby sa nelepili.

Tatyana, ďakujem za koláč, presne taká forma mi čoskoro príde!

[Olga M.]

Olga M., Budem rada, ak sa vám koláčik bude páčiť. A tvar je vynikajúci, hutný.

Dobrý deň! Ako sa vám páčila hra P2? Si spokojný? Je niečo s čím porovnávať? Čítala som niekoľko negatívnych recenzií o druhej princeznej a teraz rozmýšľam, či je potrebné ju kúpiť. Zatiaľ nemám ani jedného výrobcu pizze.

[Caroline]

Caroline, dobrý deň!
Mám Travolu, obľúbenca P1 a bol som P2 (predaný), bol nie preto, že by bolo pečenie zlé, len teraz (z osobných dôvodov) pečiem rádovo menej a mám aj pece (dobre, aj zeleninová kastról je super), mäso-rybu-zemiaky nesmažím v nich - nepečiem ich, lebo preto, že rúra (plynová) je vynikajúca.
Na P2 nemôžem povedať nič zlé, čerešňový koláč dopadol skvele, moja kópia. prakticky sa nelíšil od P1, rozdiel v dobe varenia bol 5-7 minút, P1 bol rýchlejší. Zároveň som v P2 upiekla (3x) všetko na max, preto považujem regulátor (pre mňa osobne) za zbytočný, neviem, prečo to niekto obracia (možno niečo neviem). P2 má na spodnej strane štrbiny, aby sa nezhromažďovala kondenzácia (to je asi dobré pre tých, ktorí v nej smažia), rukoväť je skutočne pohodlnejšia (pri otváraní je ochrana prstov, aj keď mi neprekáža nasadiť si rukavica v P1)
Pre mňa v pečení je dôležité, aby bol vrch pozlátený, takže v P1 a P2 je to presne tak.
Typ pečenia od Tristara a Gf (súdiac podľa fotografií uverejnených v téme a videa na yutube) sa mi nepáči, spodok je zapnutý a vrch je biely, ale prevracia sa ... nie je to pre mňa a nie všetko sa dá obrátiť.

Dakujem za odpoved. Len som také zariadenie ešte nikdy nepoužíval, takže je ťažké si predstaviť, čo konkrétne v ňom budem piecť. Úprimne povedané, nepečiem veľmi často.
Ako som pochopil, pre P1 je stále viac a viac recenzií. Len čo si niečo kúpim, určite upečiem taký koláč! Ďakujem a veľa šťastia! 🌺

[win-tat]

win-tat. Skvelé, ešte raz ďakujem za recept! Pravda, cesto sa ukázalo byť oveľa hustejšie, nie ako kyslá smotana, zjavne som maslo veľmi neohriala, ale iba mierne zjemnila a tak vyšľahala. v hotovej podobe sa kôra ukázala ako krehké sušienky, vynikajúce, tiež vyrobené z čerešní.

[Irina]

Irina, ďakujem za správu!
ak olej nezohrejete, ale dáte ho zmäkčený, vznikne muffinové cesto, takže vyšlo husto. Ale hlavne, všetko sa podarilo a páčilo sa mi to.

AAA, veľmi sa mi páčilo cesto na muffiny, ... zabudol som dať mlieko
Ale nie je to prvýkrát, čo robím, (podľa receptu) vynikajúce

zabudol som dať mlieko

pamäť je naša panna, koláč sa zmení, zmení koláč ... na košíček

Táňa, koláč je neporovnateľný!

[Nataša]

Nataša, poďakovať !
Koláč je rýchly a ľahký, ale naozaj vynikajúci

[win-tat]

win-tat, Tanyusha, ďakujem za recept!
Veľmi rýchle a veľmi ľahké.Pečené 25 minút v P1 v kovovej forme, dno je dobré, nie veľmi zrnité. Ochladí sa, my zostaneme

[Lenusya]

Páni, aká nádhera!
Lenusya, múdre dievča, stvorila takú nemú vec!
Ďakujem za obrázky, som si istý, že to dopadlo veľmi chutne!

Táňa, ochutnali sme! Chutné, nie správne slovo! Páčilo sa mi, že sucho-suché cesto sa ukázalo ako stopercentne upečené!

Chutné, nie správne slovo!

No dobre

[win-tat]

win-tat, Tatiana ďakujem za recept na koláč !!! Koláč mi veľmi chutil. Už som to urobil dvakrát a budem to robiť často. Poďakovať!!!

[fedorovna1]

Tatyana fedorovna1, Som veľmi rád, že sa mi koláčik páčil a „zvykol si“! Pečte na svoje zdravie!

[win-tat]

win-tat, Tanyusha, ahoj! Neznesiteľne sa nudí. Prišiel pre váš koláč. Ale! ... Zatiaľ nie sú žiadne čerešne ...

a bude? Už niekoľko dní sme mali vietor s rýchlosťou až 25 m za sekundu. A v nárazoch a ďalších. Celá záhrada obletela! Včera som vinice naviazal dodatočne - snažil som sa ich uchrániť pred zlomením! A čerešne a višne sú takmer všetky na zemi!

.... Páči sa ti to. Mám kúpenú čiernu sladkú čerešňu - skúsim to s ňou a redukujem cukor na cesto. Štruktúra nebude trpieť?

[win-tat]

win-tat, Tatyana, ešte raz ďakujem. Sladkosti som už dávno nepiekla (všetko som mala na pizzi) Lahodné, pečené v podobnej kovovej podobe, ktorá je vyššia optimista, ukázal. pečené rovnomerne, chutilo mi ešte lepšie. ako v čistom silikóne, mliečnej ryži (dieťa je alergické na kravu).

[cleose]

cleose, Irina, som veľmi rada, že koláč neprestáva potešiť! Milujem tieto rýchle možnosti, hlavne s nejakým kyslým bobuľom alebo ovocím.
Tiež sa mi viac páči rúra v kovovej podobe, táto sa piekla v pyrexe, pretože potom som ju práve kúpila, a tak som sa rozhodla ju vyskúšať. Ale samotný tvar je dobrý, hustý, nemení farbu, je bez zápachu.