Multibaker Redmond (náš kreslený film) - zdieľanie skúseností a receptov

Áno, už som ich vzal

Po rozložení zaberá 70 cm multibaker takmer celý stôl.

Bliiiin beautyaaaa whataa držím sa s posledným kúskom sily. Koniec koncov, mám malú 614/1 a k nej ďalšie dva panely, teda pre mňa najpotrebnejšie holandské oblátky, oblátky na slamky, gril. A s prihliadnutím na skutočnosť, že žijem sám a nemôžem toľko jesť, dokonca aj Moulinex je s dvoma odnímateľnými panelmi (sendvič, hrubé oblátky) ... Ale v zásuvke 131 môžete upiecť 12 koláčikov naraz a na 2 záložky, získate veľa cookies ... Tí, ktorí si ešte nestihli kúpiť malú karikatúru, by mali tento nákup začať určite veľkou. A zatiaľ sa bránim nákupu, aké myšlienky a túžby nevznikli, keď vás tu všetkých sledujem ..., ale vydržím. Príbuzní a priatelia, keď ma prídu navštíviť a prezrieť si celé moje vybavenie (na pracovnej ploche na to nie je dosť miesta a je to dokonca v iných miestnostiach ..), už robia pripomienky ...

Zdá sa, že môj pekár pečie nerovnomerne - na hrubých oblátkach to nebolo také nápadné, ale veľmi

Alebo to možno zatiaľ aj „poyuzat“, aby ste to pochopili, nie je to tak strašidelné v oblátkach, že sa nepečie rovnomerne, stále ich zrolujete ...

Príbuzní a priatelia, keď ma prídu navštíviť a prezrieť si celé moje vybavenie (na pracovnej ploche na to nie je dosť miesta a je to dokonca v iných miestnostiach ..), už robia pripomienky ...

Oni nás nerozumiem ti.

[Sveta]

Sveta, to je isté

Tí, ktorí si ešte nestihli kúpiť malú karikatúru, by mali tento nákup začať určite veľkou.

Čo je to? Nesúhlasím! Vec vkusu. Ja veľkú nepotrebujem. Pre mňa sú lepšie dve malé. Použite podľa potreby na rôzne platne. A k svojmu obľúbenému pečivu si môžete kúpiť dve sady obľúbených tanierov. A pečiete sa, keď potrebujete rýchlo a veľa.
Tu má každý svoju vlastnú realitu a vkus.

Čo je to? Nesúhlasím! Vec vkusu. Ja veľkú nepotrebujem.

A stačia mi dve deti! A ak vezmete do úvahy možnosť kombinácie: grilovaná pizza, tenké grilované vafle, tenké pizza vafle, potom môžete piecť v dvoch pekároch s jednou sadou týchto tanierov.

A k svojmu obľúbenému pečivu si môžete kúpiť dve sady obľúbených tanierov. Tu má každý svoju vlastnú realitu a vkus.

Aha !! Mám to po holandsky! A niekto môže mať tenké vafle alebo belgické !!

[Margarita]

Čo je to? Nesúhlasím! Vec vkusu. Ja veľkú nepotrebujem.

Tu má každý svoju vlastnú realitu a vkus.

Margarita, áno, samozrejme, vec vkusu, najmä preto, že som tiež (a nie raz) myslel na dve malé karikatúry. Táto možnosť je dobrá, pretože dnes potrebujeme málo sušienok, vaflí, potom použijeme jednu karikatúru a zbytočne nejazdíme veľkú. Je potrebné prispôsobiť sa našim závislostiam, inak som vafle nejako upiekla a potom ich zjedla týždeň

potom ich jedol týždeň

Ale nie hladný, opatrovaný jedlom!

Doprava zdarma v Hermes

Máme -190₽ od Hermesa.
Tyčinky som upiekla. Včera. Nemám čas vyložiť ...

Alebo možno zatiaľ „poyuz“, aby mu porozumel

Do víkendu ho samozrejme vozím. Nezáleží na mne ani v službe, ani v obchode, kde som ho kúpil, vo všedný deň sa neviem dostať von. Ale pri zahriatí to tak silno cvaká, akoby praskali oriešky. Mám obavy, že mám nejaké manželstvo, ale budem sa pozerať znova.




Kurabye Baku alebo prvá palacinka je hrudkovitá


Cesto sa ukázalo ako dosť suché, veľa múky, nabudúce ho urobím vláčnejšie. Formičky sa neplnili, hoci som sa snažil tlačiť lyžičkou.Stručne povedané, recept na injekčnú striekačku bude treba trochu prispôsobiť a bude treba urobiť viac samotného testu. Vložil som ho do studeného, ​​keď som ho úplne vyskladal, zapojil do siete a po 15 minútach vytiahol.

Pri skúšaní pieskového cesta v tomto paneli mi niečo nijako nepríde do rúk. Možno preto, že to vnímam ako „minitortičky“?!
Úspech, Elena, s testom! Počkám si na recept schválený pre zásuvku - uvidíte, budem poctený!



Takže moja verzia kukuričných tyčiniek. Technologicky založené na popis Natasha Kubeba1 (nevyrábala múku, mokré suroviny + suché) a pomer surovín sa vzal z „Zlato Inkov“, ktorý som našiel na odkazoch z Natašinho príspevku. Tekuté cesto, naliate zo pohára s výlevkou.

4 vajcia rozšľahajte s 200 g cukru, pridajte 300 ml (namiesto 500) mlieka a 50 g rozpusteného masla. Potom 350 g kukuričnej múky, štipka soli, vanilín, 1,5 lyžičky. prášok do pečiva. (Neurobila som múku, tak som sa rozhodla, že bude stačiť 300 ml mlieka).

Začal som panelom churros, ale bez brusníc (mladší nejedia). Mäkké boli vytiahnuté z MP, potom sa na krátky čas objavila chrumkavá kôrka a potom úplne zmäkli. Chutí ako košíček. Kyslosť mi určite chýbala. Preto som vyšľahal 250 g 20% ​​kyslej smotany a 2 lyžice. l. cukor, nalial nejaké tyčinky.

Divné deti! Prvé, ktoré jedia, sú bez krému, aj keď náplň je zjavne chutnejšia! Obete niektorých ich stereotypov

Po dvoch záložkách bol všeobecne čistý panel, po treťom - malé stopy v pár „dierach“. Na lepení - fotografia panelu po 4. záložke. Ale aj tu bolo všetko ľahko vytiahnuté.

Do druhej polovice cesta som pridala 1,5 hrste čučoriedok a upiekla som na šiške. No a bez rozmýšľania som hotové šišky poliala zvyšnou kyslou smotanou! Toto je výborné !!!! Požiadali o postriekanie, ale ja som ich žiadosť ignoroval, pretože po prvé sa mi nepáčia a po druhé stereotypy - boj

Prvá dávka sa opatrne naliala do šiškového panelu, aby sa zachovali otvory. Výsledkom je, že vrchol je úplne dokončený a rovnako úplne biely. Druhýkrát naliala viac, nedávala pozor na otvory. Potom sa ukázalo, že k plnke z kyslej smotany - tak to má byť!

Výstup: 4 záložky v malom MP = 24 tyčiniek + 2 záložky vo veľkom = 24 šišiek. Celkom: 48 ks
Budem sa opakovať, pretože ... budete si ligotať prsty! Ale nabudúce sa pokúsim urobiť múku na porovnanie.

Nataša, ďakujem za nápad! Brusnice v tomto pečive sú jednoducho skvelé !!!

[Helena]

tí, ktorí si ešte nestihli kúpiť malú karikatúru, by mali tento nákup začať veľkou.

nie .. je to PTS individuálne! Teraz mám veľký gril, tu je skladací, sú tu princezné,. ešte niekoľko sporákov podobných, ale tak malých a pekných!
niekto skrátka rád.
Helena, vždy máš krásu!
Môžete brusnice nahradiť ríbezľami? alebo to nebude vobec ...

Tienim, musíš to vyskúšať! To alebo nie, hlavná vec je, že je vynikajúca! Ríbezle sú tiež kyslé a k kyslej smotane sa hodí ...

[Úspech]

Formičky neboli naplnené, aj keď som sa snažil tlačiť lyžičkou. Stručne povedané, recept na injekčnú striekačku bude treba trochu prispôsobiť a bude treba urobiť viac samotného testu.

Niečo sa mi zdá, nie že by kúrenie spočiatku slúžilo na to, aby tieto formy boli originálne, a to meno je výsledkom fantázie našich obchodníkov ... no, nikdy nevyrábajú také krehké sušienky, také objemné. Nie je na panelovej skrinke nejaký recept?
Ale s kvapkou džemu vyzerá veľmi chutne a kôra sa zdá byť všade jednotná, takže zásuvka je dobrá.

Úspech, Lena, ďakujem, konečne vidím naživo, čo sa stane v Redmond churros! Jezuita dobyvateľ také sušienky (kto tam objavil a podmanil si Brazíliu) ... A kyslý (alebo horký, ako napríklad s kakaovým korením) je tam určite potrebný, podľa receptu sa získa strašne sladké cesto.

Dievčatá, a dnes som dostal veľkého multibakera, aký je veľký. Zobral som to s jedným panelom, rozbehol som to na viedenské vafle z knihy receptov. Pripravil som plnú porciu, 3 jedlíci boli pre nás to pravé. Z porcie mi vyšlo 24 vaflí, ráno z nich zostalo 8. Pečenie trvalo 35 - 40 minút.Som šťastný.Ale niečo sa mi zdá, že horný panel pečie nerovnomerne - horný rad (ten na bočnej strane drôtu) je ľahší ako dolný, aj keď rovnomerne zdola. Myslíte si, že je to manželstvo?

meno je produktom fantázie našich obchodníkov.

Súhlas! Panely „kurabie“ pre malú karikatúru sú kurabie. A tieto ... Musíme sa však pokúsiť!

cesto je podľa receptu strašne sladké.

Áno, zdá sa, nemyslel som si

Na multivarke pro. bol panel na pizzu, ktorý má panel s palacinkami a jin-jang, ako sa vám páčia, inak neviem, čo si mám objednať

Neviem co si mam objednat

Nadyush, koľko ich už máš?

Írsky, kreslený film 10 x 2

kto má palacinkový bar a jin jang

Ešte nie sú ani predobjednané. Čakal som ich už dávno

Panely „kurabie“ pre malú karikatúru sú kurabie. A tieto ...

A jedná sa pravdepodobne o nejaký tradičný dezert, ale nie o kurabye (je zaujímavé zistiť, ktorý z nich). Pre pekárov bola väčšina panelov (aspoň na samom začiatku) umiestnená ako „recepty na rôzne kuchyne“. Na prvých paneloch boli slová „prasa v deke“, „empanadas“, tieto ryby sú japonské, vo videu pre pekára-PRO sú obojstranné cookies, ktoré výrazne pripomínajú talianske pizzelly ... Supra má však rovnaké košíčky v súprave ...

Írsky, kreslený film 10 x 2

Mám len 5 kusov



Dievčatá, kto má panely 23 a 15? Existuje 23 cookies vo viac ako 15 cookies? Je pravda, že pätice 15 (750gr) sú dvakrát také ťažké ako 23?

Niečo sa mi zdá, nie že by kúrenie spočiatku slúžilo na to, aby tieto formy boli originálne, a to meno je výsledkom fantázie našich obchodníkov ... no, nikdy nevyrábajú také krehké sušienky, také objemné. Nie je na panelovej skrinke nejaký recept?

Na krabičke je recept na citrónový koláč, v brožúre viacerých pekárov je niekoľko receptov s touto formou naraz - krehké koláčiky, niečo keksíky a perníčky podľa mňa. Teraz si už presne nepamätám. Ale moje cookies sú perfektne upečené, vo vnútri nie sú surové, takže sa pokúsim cesto zjemniť, aby sa dalo voľne rozložiť v plechovkách a vyzerať. Moja mama pečie ukrajinské krehké sušienky (ten, ktorý sa krúti cez mlynček na mäso), takže každý má takmer veľkosť päste))) Ale to je naozaj v rúre.

Ale zdá sa mi, že horný panel pečie nerovnomerne - horný rad (ten na bočnej strane drôtu) je ľahší ako dolný, aj keď rovnomerne zdola. Myslíte si, že je to manželstvo?

Mám rovnaké one-to-one. Neviem, či je to manželstvo alebo nie.

P.S. Za pár mesiacov sa pre mňa počet správ nezmenil, neustále 117, bol som niekde zablokovaný na fóre? Alebo len závada?

[Kávovník]

Počet správ sa niekoľko mesiacov nezmenil

Kávovník, Elena, nejde o závadu - správy sa pridávajú iba v profilových témach fóra - v sekciách „komunikácia, voľný čas a zábava“ a „kúpiť - kde, čo a ako“ počítadlo správ nefunguje.

Na krabičke je recept na citrónový koláč, v brožúre viacerých pekárov je niekoľko receptov s touto formou naraz - krehké koláčiky, niečo keksíky a perník podľa mňa.

No fsio som išiel na objednávku pre veľkého multi-pekára ...

Moja mama pečie ukrajinské krehké sušienky (to, ktoré sa krúti cez mlynček na mäso), takže je to takmer každá ako päsť)))

Aplikuje sa teda voľne ...

Dievčatá, a nikto nemá takú vaflovú žehličku - Jardeko JD768 - nie? Nesadnú jej platne z veľkého Multibakeru?
Je výkonnejší - 1 800 wattov.

Kurabye Baku alebo prvá palacinka je hrudkovitá

Aký zaujímavý krab. Musíme sa pozrieť, či existujú tieto panely pre malé karikatúry. So vzorom sa to krásne ukáže. A myslím si, že asi je možné cesto ukladať nie z lisovacej striekačky, ale ako pri pečení orechov, skrútené guľky z cesta s rúčkami a vložiť ich do každej drážky. Horné viečko natlačí cesto a rozloží sa do tvaru. Bude to fungovať alebo nie?

Počkám si na recept schválený pre panel

A budem čakať

Tekuté cesto, naliate zo pohára s výlevkou.

Toto cesto musíme vyskúšať.

Kyslosť mi určite chýbala.

Špeciálne ďakujem za tento prídavok, pretože mám rada kysnutie v ceste. Niekedy na kyslej smotane vypracujem nejaké cesto na sušienky a kyslá smotana nie je vôbec kyslá, takže do cesta pridám citrón

Výstup: 4 záložky v malom MP = 24 tyčiniek + 2 záložky vo veľkom = 24 šišiek. Celkom: 48 ks

Nevyhnutné doplnenie, inak niekedy nie je známe, koľko produktov sa získa podľa predtým nepoužívaného receptu.

nie .. je to PTS individuálne!

Áno, práve som prepadol veľkej karikatúre. A zobrazuje sa mi iba malý, vo veľkom dome pre mňa samého nie je nič

[Kávovník]

Kávovník, Helena, S rovnakou vadou som sa stretol v diskusii o supra 555. Vyzerá to, že tam okrem plastu nič nezmenili. Pôjdem k tvojmu PM, poďme sa porozprávať.

Panely „kurabie“ pre malú karikatúru sú kurabie. A tieto ..

Líšia sa? Pôjdem sa pozrieť

Ukázalo sa, že Redmond má video o jednotnosti pečenia so životnými hackami

A myslím si, že asi je možné cesto ukladať nie z lisovacej striekačky, ale ako pri pečení orechov, skrútené guľky z cesta s rúčkami a vložiť ich do každej drážky.

Napísal som, že na fóre je recept na injekčnú striekačku. Nanášala som ho bežnou lyžičkou.

Coffeeberry, Elena, s rovnakou vadou som sa stretol v diskusii o supre 555. Zrejme tam okrem plastu nič nezmenili. Pôjdem k tvojmu PM, poďme sa porozprávať.

To znamená, že vo všetkých modeloch veľkého pekára? Rátal som so zmenou bane v rámci záruky, ale teraz nie je jasné, či je to nevyhnutné.

Ukázalo sa, že Redmond má video o jednotnosti pečenia so životnými hackami

Môj rozdiel nie je hore a dole, ale na vnútornom okraji a vonkajšom. Tie vafle vedľa západky sú už hnedé a tie vo vnútri záhybu sú bielo-biele. To isté je s grilovanými steakami - jeden je pripravený, druhý sa varí ďalších 10 minút. Toto mi nevyhovuje.

[Kávovník]

Kávovník, to som našiel

4udo, Mám túto vaflovú žehličku. Neskúšali ste iba vykrajovač cookie. Výrobník košíčkov rozdáva veľmi malé košíčky - vysoké 1,5 - 2 cm - z jednej dávky vyšlo 42 kusov, ktoré sa do rúry zmestia do 18 štandardných plechoviek. Pečené pomerne rovnomerne.

Sendviče vychádzajú vynikajúco, ale je lepšie neskúšať zavrieť západku, môžete ju zlomiť. Orechy sa pečú silnejšie z bočnej strany rukoväte a z opačnej strany (kde sú spojené formy) sú bledé. Prečo je taký rozdiel pri košíčkoch, neviem, nemám malé deti na výrobu košíčkov tejto veľkosti, takže sa mi košíčky nechcú opakovať. Počas prevádzky sa slušne zahrieva, ale nič sa neroztopí, nepláva, neopadáva. Ako som kupoval, napísal som do tohto vlákna o stránku skôr, na to isté miesto o vaflách. Môžem len porovnať so starým lieskovým orechom a vykrajovátkom na sušienky pre sporák ... Porovnanie nie je v ich prospech.

... Môj rozdiel nie je hore a dole, ale na vnútornom okraji a vonkajšom. Tie vafle vedľa západky sú už hnedé a tie vo vnútri záhybu sú bielo-biele. To isté je s grilovanými steakami - jeden je pripravený, druhý sa varí ďalších 10 minút. Toto mi nevyhovuje.

Môj spodok je upečený rovnako - rozdiel je iba od horného panelu.

Ako si tu nemôžete kúpiť multibaker?! Majstrovské dielo za majstrovským dielom.

Takže som si to myslel ... a kúpil som si multibaker. A kúpil som si aj panelák. Spokojný

Mária, gratulujem.
Už ste hrali? Alebo nevieš, kde začať?

[Sveta]

Sveta, ďakujem, už som piekla nejaké oriešky. Zajtra idem piecť holandské oblátky a možno postavím nejaký koláč.

[Lagri]

Lagri, Masha nuts v poriadku, ale prvé dojmy? A pochváľte sa panelmi.

Dnes som s koláčmi, ktoré by pravdepodobne nemali byť vyrobené v malom pekárovi, ale niekde inde (v skutočnosti hľadám dôvod, prečo si vziať veľký s panelom pre samsu).
Cesto je však úžasné, pirohy sa v práci rýchlo vymetali, aj hlava. susedná kazateľnica so sebou nič nevzala

Recept som začal kopať po tom, čo som si v Lente kúpil „malajský koláč“ a tu, v pekárni, už taký recept je, ukazuje sa
Malajské koláče „Curry puff“ (Gaša)

Vyvaľkala som ho asi tak, ako sa tam píše, len cesto je trochu iné.

1 cesto vo vode
200 g múky na všeobecné použitie
90-100g vody
3. miesto l. zeleninový olej
0,5 lyžičky soľ
25g cukru

2 maslové cesto
90g múky
45-55 g masla / margarín (myslel som si, že potrebujem viac)

Pripravte si cesto 2, vyvaľkajte na guličku (zle sa mi to rolovalo)
Vymiesime cesto 1 (vyrobené v pekárni), zabalíme cesto 2 do cesta 1, vyvaľkáme (videá a podrobné recepty s variáciami nájdete podľa googlovania metódy Huaiyang)
Všeobecne ide o akéhosi blízkeho príbuzného cesta pre stredoázijskú samsu, ukazuje sa niečo šupinaté. Malajzijské koláče sú vyprážané, ale zdalo sa mi, že v recepte je dostatok olejov a tie pečené mi úplne vyhovovali. Náplň je tekvica s cibuľou a chvostom z jahňacieho tuku.

Z nejakého dôvodu piekli táááák dlho, na tri kusy na dve hodiny to vyšlo Áno, test stačí na 40 kusov na obrázku vidno akú veľkosť

[Pakone]

Pakone, Sveta, Kúpil som 612/1 so zásuvkou na matice a dokúpil som ďalšie panely: na tenké vafle, holandské vafle a ryby. Toto je len začiatok. Už niekoľko rokov mám multi-gril Vitesse s tromi vymeniteľnými panelmi, takže chcem povedať, že Redmond sa mi zatiaľ páčil viac. Bol by som veľmi rád, keby náter splnil očakávania. Panely môjho Vitesse sa začali odlupovať, takže ho namiesto toho kúpil Redmond.

pomyslel som si ... a kúpil som si multibaker.

Masha, super! Urrrah! Ukážte nám viac svojich pochúťok!

[Lagri]

Lagri, no, to je iná vec. Teraz bude moja duša pokojná s vedomím, že ste neprešli okolo holandských oblátok. Vafle s pekinským chlebom a ihneď ich zjedzte - je to také vynikajúce!

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, no, proste titánska práca ~ toľko KRÁSNYCH koláčov!
Veľa ... za karikatúru. Predpokladám, že ste boli unavení pri pečení?

vám nechýbali holandské oblátky. Vafle s pekinským chlebom a ihneď ich zjedzte - je to také vynikajúce!

Svetlo, piekla som ich už mnohokrát, na tenké oblátky mám samostatnú vaflovú žehličku. Mám veľmi rád aj chlebové oblátky a teraz sa určite pokúsim piecť na holandských oblátkach. Tiež chcem zásuvku 04. Zajtra ju chcem kúpiť. Dlho som chcel získať takúto formu, ale jednotlivé zariadenia zaberajú veľa miesta a Multi-Baker šetrí miesto a je ľahšie ho umyť.

Nemohol som prekonať zľavy na aliexpress a teraz mám dve karikatúry!
Syrové praclíky:

A tvarohové oblátky:

Nadyush, mám rada štvorčeky, často ich používam na rajnice, koláče s plnkami z lístkového cesta a na kuracie rezne. prsia)))

Svetochka, veľmi sa mi páčili "tvoje" štvorčeky, aj keď univerzálna forma Ďakujem za odporúčanie

Dievčatá, kto má panely 23 a 15? Existuje 23 cookies vo viac ako 15 cookies? Je pravda, že pätice 15 (750gr) sú dvakrát také ťažké ako 23?

Predpokladám, že ste boli unavení pri pečení?

Áno, niečo), ale pekár pracoval tak dlho prvýkrát - nič by sa nestalo, pah-pah

A cesto je naozaj úžasné, môžete ho vyvaľkať nie tak na tenko, získate nádherné vločkovité! Odporúčam zo všetkých síl, robil som samsu podľa receptu LiveJournal od Stalika Khankishieva, práve tam sa z rolovania dá naozaj opotrebovať (no, alebo som niekde ochorel), tu je to oveľa jednoduchšie ...

je to tu oveľa jednoduchšie ...

Treba vyskúšať. Chcem so sušenými marhuľami.

[vernisag]

vernisag, Ír, 15 váži 360 gr., 23 nemám
Keksíky v ňom sú slušné, na 2-3 sústa som piekla syr

Svetochka, veľmi sa mi páčili "tvoje" štvorčeky, aj keď univerzálna forma Ďakujem za odporúčanie

Nadyush, naozaj si to kúpil?

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlo, kúpil som ho, sú moje obľúbené a gril, aj s plnkou, aj prázdne chleby dopadnú výborne
Nedostal by som toľko podôb, keby som hneď vedel, že by si bol rád

[Upiekla som syr]

Cookies v ňom sú slušné, na 2 až 3 kúsky, Upiekla som syr

A oni vodia? a ukáž nám to

Nedostal by som toľko podôb, keby som hneď vedel, že by si bol rád

To je isté, teraz by som tri predal alebo vymenil za iné

Chcem so sušenými marhuľami.

Aha, a toto je myšlienka! Od minulého roku mám v chladničke kúsok domáceho marshmallow, potrebujem ho niekde pripevniť ...

A tu je náplň z malajzijského receptu:
250g kuracích pŕs
pol pohára cibule
125 g sladkých zemiakov (pravdepodobne si môžete vziať aj zemiaky)
2 lyžice. l. sójová omáčka
1 polievková lyžica. l. kari prášok
2 lyžice. l cukru
2 lyžice. l. slnečnicový olej
1,5 h l. mleté ​​čierne korenie
1,5 h l. soľ
Cibuľa, kuracie mäso a sladké zemiaky sa smažia na olejových kockách.