Príprava fašírok a to nielen v silikónových formách na ľad

ale dodávka je tam drahšia ... v máji-shop je dodávka 60 rubľov.

Ukázalo sa mi výhodnejšie objednať si na oficiálnych stránkach, pre ľad-5 kusov za 180 rubľov a formu pizze 320 rubľov, dodávka 250 rubľov

polož ich

Treba vyskúšať. Z nejakého dôvodu sa mi zdalo, že nevstúpia. Ale nemôžete dať mleté ​​mäso do bunky, ale trochu sa nedostať na okraj. A napriek tomu nerozmrazujem, ani sa neroztopím, pretože ľad sa valí ľahšie. A vzpriamene stojaci dokonca aj Kone pri varení „klopali“ do nosa. Nohy som teda musel predĺžiť. Konce sedia perfektne.

[Helena]

toto je knedlík, ako v sovietskej cele ...

Helena!! Takže potom nemôžete hľadať 19-miestny?! Mám medovníky, určite musím vyskúšať s bežnou knedľou! Poďakovať! A tu koniec koncov napísali, že do včelieho plástu nevstúpi ... neskúšal som.

potom voština nevstúpi ... neskúšal som to.

no, videli ste ma ... všetko je v poriadku ... vyskúšajte teraz, len nakrájajte fašírky na zmrzlinu a rozložené už rozložte ...

Pre tých, ktorí hľadajú 19-miestny čínsky výrobca knedlíkov. Dávam odkaz na ďalšiu tému Khlebopechkin Taobao-Čína (JV, Moskva)

Taobao - Čína (SP, Moskva) # 638

Od dnešného dňa 7. novembra je cena knedlíkov 792 rubľov.

Áno, sú to rovnaké knedle, aké si objednala Natalia lou, priamo tu
Príprava fašírok nielen v silikónových formách na ľad # 732
Navyše musíte pridať dodávku do Moskvy asi 170 rubľov. Presnejšie 330r. na 1 kg bude známa presná hmotnosť po obdržaní, možno tam môže predajca vložiť niečo iné)))

Je to na Ali oveľa nákladnejšie? Myslel som, že niekde rovnako, asi 1000

[M @ rtochka]

M @ rtochka, áno, v rozmedzí 900r / 1000r.
Ale táto kvalita je o niečo lepšia, IMHO

[M @ rtochka]

M @ rtochka, áno, v rozmedzí 900r / 1000r.
Ale táto kvalita je o niečo lepšia, IMHO

Myslím, že sú rovnaké ..

Možno tento, v každom prípade, už má nástavce na nohy

Možno tento, v každom prípade, už má nástavce na nohy

O TOM! To je potom dobré!

Teraz moje halušky, presnejšie halušky (mám dve rovnaké) v čižmách! Možno niekto využije moje skúsenosti





Ostrým nožom som nakrájal kúsky 15 mm - najskôr som urobil okraj (skrútil hadicu a urobil zárez), potom som ho odrezal. Potom v horúcej vode, aby boli „nohy“ mäkšie, a po pár minútach stlačil nohy knedlíkov bez väčšej námahy do „čižiem“, ktoré ma otec naučil, najskôr to však pri chráme skrútil ... Ale to je normálne, už som si zvykol byť považovaný za šialeného kuchára

Na fotografii nie je viditeľný nápis na hadici - toto je Rehau 7 / 2,5 (12 mm) 9 bar 20 stupňov C, potom nejaký odznak 6162

[Svetlenki]

Svetlenki, super! : ahoj: možno vhodný aj pre baliareň?

[Loksa]

Loksa,

Ksyu, nie. Táto hadica je dosť tvrdá a stena je hrubá. Išiel som zmerať, skúsil zapadnúť do otvoru - nezmestí sa

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Gratulujeme k dvom haluškám! A topánky sú veľmi cool! Nie je potrebné poškriabať vyššie aj stolovú dosku kovovými nohami. Krása!

[Krémová]

Krémová, Alechka a nakoniec som čakal na objednanie kockovej formy z Ozónu, takže sa mi páčili všetky vaše nápady, ako v nej zamrznúť a potom uložiť do mrazničky vo vreciach ... dnes museli priniesť, ale nepriniesli - zavolal som ozón , povedal, prečo meškáte, tak mi dali 200 utešujúcich bodov!) krása!
ďakujem, že si nám dal toľko úžasných nápadov, teraz snívam o tvare s polkruhmi na fašírky ..)) niečo tam nikde nie je - všade sa všetko melie)))))))))

Nakoniec som dnes naplnil svoje medovníčky mletými fašírkami, po 5ks. trvalo to 1850gr.
Teraz si myslím, že som to asi veľa napchal, pri zamrznutí sa zdvihne.
Nerobila som to kvôli zápachu dlho, ale teraz to úplne zmizlo.
Voštiny sa ľahko plnia, ale nechápem, ako sa majú kone. Je to naplnenie každej bunky lyžičkou alebo použitie cukrárskeho vrecka?
Zdieľam?

[Alla]

Alla, Plním lyžicu Horso. Nie som vôbec taký zmätený a rýchlo sa to ukáže.
Áno, a nechválil sa. Teraz mám aj na halušky 19 knedlíkov. Gala10 mi objednal Ali. Dostal som zľavu, 300 rubľov niečo stálo

[kavmins]

kavmins, Marína, určite prinesú formuláre. Nechapem o akych polkruhoch hovoris? O formách koní alebo iných?



Rick, Evgeniyaaké šťastie so zľavou! Blahoželáme! A dôrazne odporúčam urobiť šablónu pre výrobcu knedlíkov. Výroba šablóny je veľmi jednoduchá a rýchla.

[Rick]

Dostal som zľavu, 300 rubľov niečo stálo

Rick, Evgeniya, jednoducho skvelá cena! Blahoželáme! Nechajte knedľu - Horsove formy potešiť rovnako ako nás všetkých

[Sveta]

Sveta, Alevtina, poďakovať! Sám v šoku Keď som dnes videl ceny tu, zavolala Galya, pretože sa zdalo, že objednáva lacnejšie, takže sa ukázalo, že je to taká zľava.
Alechka! Ďakujem za tému, Gale10 - za halušky))

Kone alebo iné?

zjavne o nich ... hovorím o tých, ktoré nie sú medovníky, ale polkruhy - páčili sa mi

Vrelo odporúčam vyrobiť šablónu pre výrobcu knedlíkov.

prečo to robiť

[Evgeniya]

Evgeniya, aký odkaz si vzal?

[Helen]

Helen, HelenaŠablóna chráni okraje knedlí pred múkou. Iba pracovná plocha s bunkami je posypaná múkou. Všetky zvyšky cesta z hrán knedlíka nie sú upchaté múkou, a preto je možné ich znova zhromaždiť do hrudky a použiť.

Toto je pre halušky IDEAVskaya na valcovanie cesta



Keďže moje knedle sú biele a múka je tiež biela, pre väčšiu prehľadnosť som namiesto múky posypala knedle kakaovým práškom



Stalo sa toto. Výsledok použitia šablóny. Okraje knedlí sú čisté a chránené šablónou.



Tu jasne vidíte, že odrezky cesta sú bez múky, iba na mieste rezu, kde boli halušky orezané rebrami.



Tu je šablóna na sovietskom stroji na halušky






Šablóna na knedle



Toto je už pre 19-miestneho čínskeho výrobcu knedlíkov






Výrobník knedlíkov vyrobený z „knihy“ pre 48 knedlíkov naraz s jedným listom





knedle z dvoch okrúhlych tenkých moderných knedlíkov na 46 knedlíkov s jedným plátom.



A šablóna pre to.

[Krémová]

Krémová, Alevtina, široký výber, aspoň pošlite na výstavu.

Od Aliho som dostal aj svoj 23-dielny kúsok. Vybrali ste si na to silikónové formy? Alebo jej pristane voština? A potom musíte bežať, urobiť si zásoby!

[Evgeniya]

Evgeniya, blahoželáme vám k nákupu. Podeľte sa o to, ako to bude v práci.

[Krémová]

Krémová, Alevtina, Poďakovať! Rozumiem, že táto šablóna sa jednoducho nanáša na prach s múkou!?

[Evgeniya]

Evgeniya, aký odkaz si vzal?

Daria, spýtaj sa Gala10. Toto mi objednala.

Evgeniya, blahoželáme vám k nákupu. Podeľte sa o to, ako to bude v práci.

Alla, samozrejme. Len to nemusí byť skoro, pretože v práci je opäť blokáda, dva narodeniny po sebe u svokry, potom Rusko (veľká výstava psov, kto nevie). Takže to nemusí hneď prísť na halušky

Doska na odlievanie misky Ravioli s dreveným valčekom na rezanie pasty z hliníkovej zliatiny Ravioli knedlík v tvare taniera
🔗
(z AliExpress Android)
Práve som našiel taký knedlík. Zaujímalo by ma, či nám to vyhovuje? (Existuje tvar ako naše knedle, ktorý sa nazýva diamant)

Práve som našiel taký knedlík. Zaujímalo by ma, či nám to vyhovuje?

Tieto formuláre som vzal v nemeckom obchode. Mám ich niekoľko a sú ešte hlbšie. Takže ležia po jednom použití.Na knedľu sa mi nepáčili mne ani celej mojej domácnosti, pretože do nej môžete vložiť iba malé množstvo mletého mäsa. Rovnako ako ravioli so syrom alebo inými analogickými plnkami môžu byť. A takto sa ukáže cesto, aj keď je veľmi tenko vyvaľkané, 2 pláty a vo vnútri, uvidíte, koľko miesta pre mleté ​​mäso zostáva! Áno, a vytriasanie z formy nie je vždy možné, niekedy sa držia. Všeobecne nie môj.

[Helen]

Helen, Áno presne!

A budem sa hlásiť
Prišiel výrobca kovových knedlí, aj keď bol trochu poškriabaný, aj keď bol dobre zabalený.
Prišli aj pologule

aj keď sú to skôr šišky 3cm
Tucet polotovarov váži 80 - 85 g.
Na tieto ešte čakám

starý-silikónový-koláč-forma-kreatívny-DIY-nástroje na pečenie / 32240664043.html

, ale obávam sa, že budú ešte menšie

[Nata333]

Nata333, Nata, veľmi pekne vám ďakujeme za nahlásenie hmotnosti vašich 24-miestnych silikónových hemisfér. Takže hmotnosť jednej fašírky zo zakúpenej formy je 8-8,5 gramov. Skúšali ste nimi naplniť výrobník knedlíkov IDEavskaya? Takže máme také údaje o hmotnosti fašírok z rôznych silikónových foriem v zostupnom poradí podľa hmotnosti: Horso's -12,5 gramov, Honeycombs -10,2 gramov a vaša 24-miestna - 8 gramov.

[Nata333]

Nata333, Nata, ale môžeš vložiť fotografiu, odkazy na smartfóne sa neotvoria.

Ďakujem všetkým za odpovede
Napíšme si, ja takúto formu nepotrebujem! No, to isté tu máme: poradia správne a ušetria vás zbytočných výdavkov ... a niekedy naopak, tu

[Nata333]

Nata333,

Nata, v žiadnom prípade nevyčítam, prosím neurážajte sa. Pozrite sa, keď vložíte odkazy, potom všetky táraniny,
čo po html v odkaze má byť odstránené. Toto je spam, tu ho vôbec nepotrebujeme. Tučne som zvýraznil časť odkazu, ktorú je potrebné ponechať. ? a2g0s.9042311.0.0.Nd6ZIS. A druhá, najdôležitejšia vec - teraz už nemôžete vkladať iba odkazy so slovami „toto som si kúpil“ (písal o tom šéf, zmeny v pravidlách). Nezabudnite vložiť fotografiu a odkaz. Toto je len pre používateľov telefónov - kopírujte, prilepujte a otvárajte odkazy, aby videli obrázok, hrôza, aké nepríjemné

[Nata333]

Nata333, Nata, veľmi pekne vám ďakujeme za nahlásenie hmotnosti vašich 24-miestnych silikónových hemisfér. Takže hmotnosť jednej fašírky zo zakúpenej formy je 8-8,5 gramov. Skúšali ste nimi naplniť výrobník knedlíkov IDEavskaya? Takže máme také údaje o hmotnosti fašírok z rôznych silikónových foriem v zostupnom poradí podľa hmotnosti: Horso's -12,5 gramov, Honeycombs -10,2 gramov a vaša 24-miestna - 8 gramov.

a moja malá biela uniforma..5gr!

Objednal som si formu kolobokov Bekker na ozóne, ktorá za 64 kusov. Potom budem vážiť aj 1 kus

[Berúc do úvahy údaje z Helen, Helena, predstavujeme kompletné údaje o hmotnosti fašírok v rôznych silikónových formách v zostupnom poradí podľa hmotnosti:Khorsovskaya - 12,5 gramovPlástev -10,2 gramovOd Nata333, 24-lôžková izba - 8 gramovod b] Helena, 35-miestne - 5,2 gramov]

Berúc do úvahy údaje z Helen, Helena, predstavujeme kompletné údaje o hmotnosti fašírok v rôznych silikónových formách v zostupnom poradí podľa hmotnosti:

Khorsovskaya - 12,5 gramov

Plástev -10,2 gramov

Od Nata333, 24-lôžková izba - 8 gramov

od b] Helena, 35-miestne - 5,2 gramov

Objednal som si formu kolobokov Bekker na ozóne, ktorá za 64 kusov. Potom budem vážiť aj 1 kus

julia_bb, Julia, pre presnosť a zníženie chýb pri meraní je lepšie dať na váhy 10 mäsových guľôčok naraz. a presná hmotnosť sa počíta ako celková hmotnosť 10 kusov vydelená 10.

Uff, prečítajte si tému. Ako kuchársky detektív. Prihláste sa na odber témy.

Tento príspevok je venovaný dvom kategóriám žien v domácnosti - perfekcionistom a tým, ktorým veľmi chýba priestor v mrazničke. Tí šťastlivci, ktorí majú v mrazničke dostatok miesta, si príspevok nemusia prečítať.

Toto je pohľad zhora na 2 litrové vrecko na džús. V balení sú mäsové guľky-voštiny presne uložené vo voštinách, to znamená od okraja po okraj. Ako je možné, že sa zmestí do vysokého, úzkeho obalu? Hneď musím povedať, že som dlho nedával po jednom kuse do tašky. Položil som veľa naraz naraz. Ako?



A tu je vysvetlenie. Čo tu vidíme? Správne položený plást v geometrickom poradí. V jednom rade. Pripomeňme si poslednú frázu. A znova sa pozri na prvú fotografiu a všimni si, že v taške sú tri rady fašírok.



No, tu, dúfam, je už zrejmý princíp skladania do riadkov v geometrickom poradí.



Pre tých, ktorí sú stále v rozpakoch, som rozrezal ďalšie dvojlitrové vrecko (tentokrát hlboko pasterizované vrecko na mlieko) a použil som ho ako naberačku. Je to podobné ako keď naberáme popol zo sporáka naberačkou na pečenie. Tu sa po stohovaní jedného radu fašírok vezme prázdne 2 litrové vrece. Balíček nestojí za to, ale klame. V ležiacom vaku opatrne položte náš improvizovaný kopček s naskladanými fašírkami, aby náš „kopček“ išiel dnu.Potom nakloníme tašku o 30-45 stupňov od vodorovnej roviny, začneme pomaly vyberať naberačku a pod vplyvom kĺzania a gravitácie sa fašírky veľmi úhľadne posúvajú a sú naukladané v prvej vrstve v prísne geometrickom poradí. Rovnakým spôsobom položte druhý a tretí rad fašírok. Všetci!

Takto som do dvojlitrového vrecka džúsu Dobry zahrnul 137 fašírok (nie celé 4 formy „Honeycomb“, 11 fašírok sa nezmestilo od 4. formy). Snívam o získaní podobného balenia veľkej kapacity, ale ešte nestretli.

[Krémová]

Krémová, Super !! Alechka, ďakujem za neoceniteľnú radu!

Alya, zblázni sa! To pre mňa nesvieti, ale som rád za vašu vynaliezavosť !!!!

[Krémová]

Krémová, Alechka, máš také krásne fašírky, dobré úložné miesto.
Varil som polievku, ukázalo sa, že na jednom mieste neboli 3 kusy plné, dobre to nenapĺňalo nádobu. A mleté ​​mäso bolo treba vyvaľkať cez jemný rošt, priemerné nemám.
Vnuk si pýtal polievku s fašírkami a rezancami, a tak rýchlo sa všetko uvarilo, dopadlo to chutne.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natália, Csscandle, Julia, poďakovať!

francevna, Alla, skúsenosť je výnosný biznis, od druhého alebo tretieho pokusu je už možné formulár pevne vyplniť.

[Krémová]

Krémová, Alya, ako vždy, super !!!!
Napokon, miesta je vždy málo ...

[Krémová]

Krémová , Alya, som v úplnom obdive. Ďakujeme za radu týkajúce sa zmrazenia úložiska.

Odmeral som 64 modrých silikónových foriem. 10 kusov váži 191 gramov, takže jedna fašírka váži 19 gramov.

[Objem]

Objem, Tomochka, ďakujem pekne za testovanie! Tak vážna bola váha! Akurát na fašírku! V polievke bude taká fašírka chutnejšia, chutnejšia. A tvar je prísne pologuľa alebo predĺžený kužeľ? Berieme do úvahy údaje, ktoré ste zadali, a zapíšeme si ich

Nová rozšírená tabuľka hmotnosti mäsových guľôčok v rôznych silikónových formách v zostupnom poradí podľa hmotnosti:

Od Objem, 64-lôžková izba - 19 gramov

Khorsovskaya 18-miestne - 12,5 gramov

Plástový 37-miestny - 10,2 gramov

Z Nata333, 24-miestne - 8 gramov

Od Helen, 35-miestne - 5,2 gramov