Slivka pečená v rúre so soľou a korením

Slivka pečená v rúre so soľou a korením

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Slivková žlto-ružová svieža	5,5 kg.
Kuchynská soľ (soľ-cukor-korenie)	1 polievková lyžica. l.
biely cukor	250 - 300 gramov na kilogram sliviek

Metóda varenia

• Ďalším dôvodom na záver, že objavy sa rodia náhodne))
• Vložil som do rúry na sušenie žlto-ružových sliviek. Ale nevypočítal som, že slivky sú veľmi mäkké, zrelé a mali by byť umiestnené tak, aby medzi nimi bola vzdialenosť, a nie pevné a husté.
• 
• Nastavil som konvekčný režim na 120 * C - čas uplynul a môžete sa prejsť.
• O hodinu neskôr moje slivky plávali vo vlastnej šťave))))
• Bol som taký zmätený ... ale musel som s nimi niečo urobiť a ušetriť 5 kg. šik sladké slivky!)) Hneď som si spomenula na môj recept na pečené slivky a slivky

• Maďarská slivka, prírodná, vo vlastnej šťave (v peci) (Správca)

• Kuchynská soľ (vytvrdzovacia zmes) (Správca)

• PROCES VARENIA
• Slivky poukladáme na plech, posypeme kuchynskou soľou, slivky iba zľahka posypeme navrch. Do sliviek pridáme cukor, ktorý rovnomerne posypeme navrch.
• Vložte plech na pečenie so slivkami do rúry, ktorú je potrebné predhriať na 250 * C.
• Slivku privedieme do varu, párkrát premiešame od okrajov do stredu, aby sa ovocie rovnomerne rozvarilo.
• Slivku povaríme asi 30 minút, kým slivka nebude vrieť po celej panvici. Trvalo mi to asi 30 minút.
• Keďže so strachom som nemal čas robiť fotenie, ukazujem, ako budú slivky vyzerať v rúre, keď budú pečené - fotografia sušených sliviek.
• 
• Plech vyberieme z rúry a slivky ihneď poukladáme do zaváracích pohárov.
• Zatvorte poháre s viečkami, pevne zrolujte a vložte poháre na viečka, kým úplne nevychladnú.
• Potom môžu byť slivky uložené v špajzi, šatníku
• 
• 
• 

Miska je určená pre

6 plechoviek po 500 ml.

Poznámka

Džem má veľmi zaujímavú a pikantnú chuť
Hneď si spomeniem na kombináciu „slaného karamelu“, slabo-slabej chuti soli a korenia. Ale chutí tak úhľadne a pikantne - veľmi originálne!
Chuť pečenej slivky mi takto chutila, určite ju občas uvarím.
A teraz mám 6 zaváraninových pohárov! Dosť na túto zimu.

Na raňajky tvaroh pod žltou slivkou

[Tatyana]

Tatyana, slnečný džem pochádzal zo sliviek.
Ani si neviem predstaviť takúto kombináciu podľa vkusu, súčasne s korením, soľou, cukrom a ovocím.

[Alla]

Alla, veľmi príjemná chuť - a je veľmi málo soli a korenia, pretože iba 1 polievková lyžica sliviek trvala 5,5 kg. l. kulinárska zmes, kde je všetko spolu (soľ-cukor-korenie) Preto je tu slabá, pikantná dochuť - ozvena soli a korenia

Jedna nádoba je preč, presvedčená, že sa mi páčila

Nemal som sa priznať. Takže to bolo počaté!
Stále máme na sklade maďarčinu. A je tu červeno-žltá slivka, veľká, krásna. S týmto receptom trochu skúsim. Slivku som si zrazu zamilovala.

[Sveta]

Sveta, vyskúšajte a oceňujte chuť, vrátane solenia a korenia, okamžite sme presvedčili jednu nádobu