„Hromadne“ plnené jablko do cesta

„Hromadne“ plnené jablko do cesta

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
jablká	5-6 ks
maslové cesto:
múka	300 g
maslo	130 g
cukor	3 lyžice. l.
mlieko	150 g
suché droždie	5 g
soľ	štipka
sirup:
cukor	150 g
voda	200 g
na nátery a poprašovanie:
žĺtok	1 ks.
mlieko alebo vodu	30 g
cukor	50 g
Náplň:
vlašské orechy	50 g
sušienky	20 g
mlieko alebo jablkový sirup	30 g
vanilkový cukor	1 lyžička
cukor	ochutnať
citrónová kôra	1/2 lyžičky
horká čokoláda	20 g

Metóda varenia

• Vyskúšajte tento dezert vyrobený z jednoduchých jabĺk: plnené orechmi s čokoládou, citrónovou kôrou, budú dosť ťažké ...
• Cesto môžeme použiť hotové alebo pripravené podľa tohto receptu: do teplého mlieka nalejeme droždie, cukor a 100 g múky, zalejeme obrúskom a necháme 15 minút pôsobiť. Ďalej preosejte zvyšok múky spolu so soľou, pridajte do nej rozpustené maslo. Cesto vymiesime, zakryjeme obrúskom a necháme 50 minút pôsobiť. Kým cesto dozrieva, budeme sa zaoberať jablkami.
• Jablká a semennú šupku olúpeme, 1/3 čiapky odrežeme. Obe časti jabĺk povaríme 5-8 minút v sirupe z vody a cukru, pričom jablká neustále podlievame sirupom.
• Matice pomeľte nie celkom najemno - pohodlnejšie je to urobiť vo vrecku pomocou valčeka.
• Čokoládu potrieme na jemnom strúhadle.
• Pridajte do čokolády a orechov, strúhanky, mlieka alebo jablkového sirupu, citrónovej kôry a výslednú plnku vložte do vnútra jabĺk.
• Jablká zakryte viečkami.
• Hotové cesto rozvaľkajte na vrstvu, potom na pásy hrubé až 2 cm.
• Stred jablka zabalíme na pásiky. Na vrch a spodok jabĺk poukladajte kruhy cesta a zovrite.
• Pláty cesta zlepíme a vymastíme žĺtkom zmiešaným s vodou alebo mliekom, posypeme cukrom. Poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie.
• Pečieme 10 - 15 minút pri 190 * C do zlatista.
• Dávame naše hromadné jablká trochu odpočívať a podávať ako dezert. Koľko majú jemnú chuť a arómu, to isté množstvo výhody!
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

5-6 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina 50 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

V pečených jablkách je veľa pektínu a je to prirodzený organizmus tela - odstraňuje cholesterol, zlepšuje krvný obeh. Pomáha nám aj horká čokoláda - zabraňuje krvným zrazeninám. Jedzte teda pečené jablká, najlepšie aspoň 3 denne, a pridajte k nim tmavú čokoládu.

Krása !!!!
Ach, aké jablká !!!

Poďakovať. Veľmi chutné!

Ksyusha, ďakujem! Pomôžte si - prvý je najlepší, vyberte si!

Veľmi chutné!

Irina, ďakujem! Veľmi pekné.

najlepší

No, pasiba, tak tu je pre mňa v košíku ...

Prosím, Ksyusha! Možno kávu?

Som za

ohromený, aká nádhera! Závidím tým ihličkám, ktoré nie sú príliš lenivé, aby sa s takýmto produktom trápili so všetkou starostlivosťou!

Mechislava, ďakujem za takéto komplimenty! Verte tomu alebo nie, s výrobkom som sa vôbec netrápila: prúžky cesta som skrútila, naozaj som sa nesnažila. Navyše som ani veľmi usilovne nezapínal okraje vrchnej a spodnej časti. Ak sa veľmi pokúsite, dopadne to horšie - je to skontrolované.

Mariša, aké krásne! Skutočné dielo kulinárskeho umenia!

Človeče, ďakujem pekne! Získanie takéhoto hodnotenia od vás stojí za to!

Aký každodenný dezert a ako majstrovsky sa pripravuje, pôvodne podáva! Aké chytré a užitočné sú ingrediencie?
Nikdy by som nehádal z obvyklého, známeho „jablka v ceste“, že urobím „dielo kulinárskeho umenia“!
Bravó, majster! Chcem len vzdať standing ovation!

Guzel, toľko si ma zmiatol ... Myšlienka bola na internete špehovaná z dvoch rôznych receptov. Okamžite sa mi páčila. A práve v tom čase z televíznej obrazovky začali lekári vysielať o výhodách jabĺk a tmavej čokolády - tu sa moja voľba urobila v prospech takéhoto receptu.
Ďakujeme za milé slová na našu adresu s jablkom, veľmi pekné!

Veľmi lákavé, Marinka. A nádherná. Poďakovať)

Ďakujem za pochvalu, Angela! Dozviem sa všetko na vašich, remeselníkach, príkladoch - snažím sa zodpovedať ...

A mám zelené jablká. Kyslé a tvrdé. Variť také, do akého stavu potrebujete?

Irina, tiež som nebola sladká a tvrdá. A aký druh? Možno semerenko, Antonovka, potom trochu povarte. Antonovka všeobecne, obávam sa, že sa okamžite rozpadne. Musíte sa pozrieť ... a variť do takého stavu ako na fotografii - kým štruktúra mierne nezmäkne.