Koláč - kurací kastról s hubami pod filo kôrkou

Koláč - kurací kastról s hubami pod filo kôrkou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
kuracie filé (môže byť varené, vyprážané)	300 g
šampiňóny (mám šampiňóny)	200 g
úklon	3 ks
bujón	220 ml
suché biele víno	150 ml
petržlenová vňať	1 vetva
sezam	hrsť
olivový olej	3 lyžice. l.
maslo	0,5 lyžice. l.
cesnak	1 klinček
bobkový list	1 ks
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Dávam vám do pozornosti recept na prípravu rýchlej večere. Obzvlášť výhodné je, keď sú kúsky vareného mäsa.
• Pod zvlnenou kôrkou cesta filo bude aj takáto večera vyzerať nádherne.
• Nakrájajte očistenú cibuľu a cesnak.
• Smažte ich na zmesi masla a olivových olejov do zlatista, potom pridajte vývar a pár minút povarte.
• K cibuli v hrnci pridáme nakrájané šampiňóny, ďalej dusíme.
• Pridáme kuracie kúsky a zalejeme vínom. povaríme ďalších 5 minút, aby sa tekutina odparila na polovicu. Ak dáme kuracie mäso surové, potom dusíme 10 minút. Pridajte bobkové listy, korenie.
• 
• Filo cesto rozmrazte, oddeľte 4 pláty (zvyšok vyberte).
• Mäso s hubami a cibuľou dáme do pekáča. Navrch posypeme nasekanými bylinkami (ja mám petržlen a kôpor).
• Na vrch dáme cesto filo, urobíme záhyby a zalejeme olivovým olejom.
• Posypeme sezamovými semiačkami, popicháme vidličkou po celej ploche.
• Rúra je vyhriata na 190 * C - pošleme tam formulár a povaríme 20 - 25 minút.
• 
• Podávame so zeleninou a bylinkami.
• 
• Zlatá kôrka cesta filo chrumká tak príjemne a pod ním je šťavnaté aromatické mäso s hubami. Môžeme podávať v porciovaných plechovkách. Na stole vyzerá veľmi „chytro“.
• Dobrú chuť!
• Šťastný nový rok!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

50 minút - 1 hodina

Program varenia:

rúra, sporák

Podobné recepty

Jačmenný a hubový koláč (Natuska8)

Jazyk a hubový koláč (Twist)

Zemiakový koláč so šampiňónmi na tvarohu (tuskarora)