Koláč na linecké cesto na uvarených žĺtkoch s medovo-jablkovou plnkou a streusel

[Cesto]

Koláč na linecké cesto na uvarených žĺtkoch s medovo-jablkovou plnkou a streusel

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto
Múka	230 g
Kryštálový cukor	50 g
Práškového cukru	50 g
Maslo	150 g
Kyslá smotana	1 polievková lyžica
Vajcia natvrdo (iba žĺtky)	2 ks
Ďumbier	0,5 h l
Soľ	štipka
Plnenie
Med	200 g
Cukor	75 g
Voda	200 ml
Krupica	4 lyžice
Kakaový prášok	1 polievková lyžica
Zest	s 1/2 pomaranča a 1/2 citróna
Pomleté ​​klinčeky alebo škorica	štipka
Streusel
Múka	80-100 g
Maslo	50 g
Kyslá smotana	1 lyžička
Cukor	4 h l
Apple	1-2 ks

Metóda varenia

• Olej najskôr odstráňte z chladničky, aby zmäkol. Dve vajcia uvarte na tvrdo, netreba bielok, použite iba žĺtky. Žĺtky zomelieme s kryštálovým cukrom

• Pridajte kyslú smotanu, premiešajte

• Pridajte maslo do vaječnej zmesi, premiešajte

• Pridajte práškový cukor, premiešajte

• Múku zmiešame so zázvorom a soľou. Po častiach pridáme múku, vypracujeme cesto

• Cesto sa ukáže ako plastové. Zložte ho do vrecka a dajte do chladničky na 1-2 hodiny

• Počas tejto doby si môžete pripraviť náplň. V hrnci zmiešajte vodu, cukor, med, kakaový prášok, citrónovú a pomarančovú kôru, mleté ​​klinčeky alebo škoricu. Kastról dáme na mierny oheň a varíme do zhustnutia

• Postupne pridávame krupicu a za stáleho miešania povaríme do zhustnutia

• Toto je hustá plnka.

• Cesto vyberte z chladničky, rozdeľte vo forme

• Cesto prikryjeme alobalom. Nalejte na fóliu záťaž (ja hrášok). Formu vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme 15-20 minút

• Keď je cesto v rúre, môžete si pripraviť streusel: zmiešajte mäkké maslo, cukor, kyslú smotanu, rozdrvte

• Po častiach pridáme múku, aby sa pripravila múková drvina. Ak je kuchyňa horúca, dajte ju do chladničky do zapečatenej nádoby

• Formu s cestom vyberieme z rúry, odstránime alobal so záťažou, mierne ochladíme. Pridáme vychladenú plnku

• Jablká olúpte, náhodne nakrájajte a rozdeľte cez plnku

• Plnku naplníme závinom. Tortovú formu vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečieme 25-30 minút

• Hotový koláč ochlaďte a podľa ľubovôle ozdobte

• Koláč sa ukáže ako veľmi chutný, sladký a s neobvyklou náplňou.
• Dobrú chuť!
• 
• 

Miska je určená pre

5-6 porcií

Čas na prípravu:

asi 2 hodiny

Program varenia:

Sporák, rúra

Poznámka

Torta je ozdobná. Najprv sa mi cesto páčilo, ale videl som, že už je. Potom som chcela tvoriť, spomenula som si na zaujímavú plnku a táto torta bola na svete

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenochka, veľmi neobvyklý koláč! Ďakujem za recept, budem piecť na sviatky. Ak cesto nepečiete ako prvé, myslíte si, že je to možné?

[Helena]

Helena, ďakujeme, že ste prekvapili a potešili vás svojimi špeciálnymi receptami!
Čas na písanie veľmi chýba, ale vždy si prečítam vaše recepty
V tejto súťaži si môj obľúbený! Fandím ti!
Angela je na HP úplne jedinečný fenomén, obdivovať
Existuje však niekoľko podstavcov víťazstva

[Nagira]

Nagira, Irinadakujem za take uprimne slova
Čas tak veľmi chýba všetkému! Obdivujem dievčatá
Šťastný nový rok!
Dúfam, že budem mať dosť na niekoľko ďalších receptov Účasť v súťaži a práca sú nekompatibilné veci

[Helena]

Helena, ďakujem za úžasný recept, cesto na žĺtky - milujem ho, čo znamená, že sa mi tento recept bude určite páčiť

Účasť v súťaži a práca sú nekompatibilné veci

pridajte k tomu všetkému ďalšiu jednoročnú lyalku

[Teen]

pridajte k tomu všetkému ďalšiu jednoročnú lyalku

Teen, Som z vás všeobecne ohromený a samozrejme obdivujem!
Cesto, áno, chutné Veľmi sa nám páčilo

[Helena]

Helena, Lenochka, ďakujem, drahý, neprosím tu o pochvalu, koniec koncov, ako - rovnako, varíš každý deň doma, prečo sa nezúčastniť súťaže .. Som na tebe s dievčatá, samozrejme, s mojimi najjednoduchšími receptami, ale trúfam si dúfať, že aj moje recepty bude niekto potrebovať
A tento koláč určite upečiem. Ak dovolíte, potom ho zobrazím s mojimi fotografiami vo vk, samozrejme v skupine, kde som kulinárskym redaktorom, s odkazom na vás

Ak dovolíte, zverejním to neskôr spolu s mojimi fotografiami vo vk, v skupine, kde som kuchárskym redaktorom,

Tinochka, samozrejme, vystavujte! Dokonca ma teší, že sa recept bude hodiť, nielen ležať v záložkách
A zo srdca vás chválim Varenie je jedna vec, ale urobiť kopu fotiek, spracovať a popísať ... Trvá to veľa času.

Dokonca ma teší, že sa recept bude hodiť, nielen ležať v záložkách
A chválim ťa z čistého srdca

poďakovať