Oliheň pod čiapkou zo zemiakov, papradí a špenátov "Cedar fantasy"

Oliheň pod čiapkou zo zemiakov, papradí a špenátov "Cedar fantasy"

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Kalmáre	4 veci
Zemiaky	5-6 ks
Fern	200 g
Cibuľová cibuľa pre papradie	1-2 ks
Špenát	100 g
Cesnak	2-3 klinčeky
Ľanové otruby (mletý ľan)	1-2 h l
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Olúpte a uvarte zemiaky, na konci varenia ich osoľte

• Špenát (mám zmrazený) nakrájaný a vložený do mixéra

• Olúpte cesnak, pridajte k špenátu a nakrájajte

• Namočte papradie a nakrájajte.

• Cibuľu olúpte, nakrájajte, opražte na rastlinnom oleji. Pridajte cibuľu k cibuli, premiešajte, duste ju, až kým nebude jemná

• Varené zemiaky roztlačte na zemiakovú kašu

• Celú papradie pridajte k zemiakovej kaši, 5-6 lyžíc špenátu, korenia a premiešajte

• Do zemiakovo-kapradinovo-špenátovej masy pridáme ľanové otruby, poriadne premiešame

• Olúpte kalmáre a rozrežte ich na polovicu. Každú polovicu nakrájajte nožnicami ako strapce a vložte do pekáča. Soľ korenie

• Pripravte si rezne zo zemiakovo-papraďovo-špenátovej masy a vložte ich na kalamáre, ktoré trochu stlačte

• Pečieme v rúre vyhriatej na 210 - 220 stupňov 10 - 15 minút. Ak to pečiete (trochu som to urobil), potom bude chobotnica pripomínať hranolky

• Môžete zmiešať majonézu so špenátom a získate zaujímavú omáčku

• Miska sa ukáže ako sebestačná a veľmi chutná!
• Dobrú chuť!
• Snažil som sa vykresliť cédrový konár
• 
• 

Miska je určená pre

3-4 porcie

Čas na prípravu:

1,5-2 hodiny

Program varenia:

Sporák, rúra

Poznámka

Chcel som venovať svoj recept kamčatskej prírode (máme veľmi bežnú krovinnú rastlinu - céder).
A narodil som sa s takýmto fantasy receptom.
Snažil som sa vykresliť borovicové ihlice s omáčkou
Miska sa ukázala byť prekvapivo chutná!

A aby nebola neopodstatnená, priniesla fotografiu cédra
Je to maličké


Celá zelená je céder. Rastie v obrovských traktoch. Niekedy je dokonca nemožné prejsť.


Zelené škvrny na kopcoch sú všetko cédrové. V našej oblasti je to VEĽMI veľa








A toto už nie je céder, ale pre úplný sprievod


A zblížiť sa. Na tom splave rieky som videl medvede dvakrát. Zaujímalo ich tiež, kto sa plavil okolo na ich území.

[FINE]

Lenusya, úplne rozmaznala môjho manžela dobrotami
Remeselníčka - zabávačka
Nejem to, ale pre nápad a dizajn pre vás FINE

Ak to nie je tajomstvo, kto ste profesiou? Možno ste si vybrali nesprávny? Ste super kuchárka

Čakám na váš recept na 100. výročie !!!

Veľmi krásne a neobvyklé!

[Helena]

Práve včas na novoročnú tému

Helena pojal všetky zásoby papradia tak, aby sa „prekladali“ do kulinárskych pôžitkov

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, vďaka, trápne ..
Moja profesia ani moja práca nemajú nič spoločné s varením ..



elmi, ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu!

pojal všetky zásoby papradia tak, aby sa „prekladali“ do kulinárskych pôžitkov

Irina, áno V tomto recepte došla kapradina, ale v obchodoch je ho stále dosť
Poďakovať!



Teraz som porovnal svoje jedlo so skutočným cédrom ...
Nuuu ..., podobnosť stále existuje

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch„Zaujímalo by ma, aká je tvoja fantázia! Dokonca by som tvrdil - vedecký prístup k receptu! Príroda Kamčatky „vyklíčila“ v úžasnom recepte! Veľmi zaujímavá prezentácia. Fotografie z prírody sú úžasné!

Veľmi zaujímavá prezentácia

Poďakovať!
No vyzerá to ako céder? Iba trochu ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, SAMOZREJME!!! (po zadaní smeru myslenia) Obdivujem skutočnosť, že ste v vetve cédra videli jedlé jedlo !!! Veľmi chutné !!!

Videl som jedlé jedlo v cédrovom konári!

Čoskoro to nebude toľko ...
V tomto jedle je hlavné, že kalamáre nejdú k hlavnej príchuti a neruší iné chuťové nuansy.

ÁNO!!! A v hlave som mal také malé zamyslenie - wow, chobotnice sú tu spotrebný materiál !!! zvyčajne sa zdôrazňujú. A medveď päty na fotografii je zvláštny fešák

Lenusya! Bravó!
Ďakujeme, že ste nám predstavili váš región, nové produkty a kombinácie!
Veľmi pekne zdobené!

Nemôžem odolať a pochválim ťa! Výborne! Nechajte si svoju značku až do konca súťaže! A skúsenosti a prístup vášho autora k vareniu sú úžasné!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, zo srdca ti ďakujem!

wow chobotnice sú tu spotrebný materiál

No, to nie je také spotrebné ... Zmenia tak zaujímavo svoju chuť a získate pevný základ a jemnú mnohostrannú chuťovú čiapku. A všetci spolu ... mmmm ...

Pamätám si karikatúru Ratatouille (syr a jahody v spoločnom zvuku)

plyšový medveď na fotografii je zvláštny fešák

Niekde bližšie som mal fotografiu ... Ak ju nájdem, doplním ju.

[Elena_Kamch]

Elena_KamchAko snívam o tom, že ťa môžem navštíviť? Veľmi ma zaujíma príroda Kamčatky naživo, takpovediac, aby som videla!

[Victoria]

Victoria, ak máš sen, tak sa ti určite splní!

Hlavná vec je vziať si lístky vopred

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Naozaj dúfam. Tento rok možno nie, ale určite pôjdem. Aké ročné obdobie by ste odporúčali? Aká by bola priama krása neopísateľná ...

[Victoria]

Aké ročné obdobie by ste odporúčali?

Victoriasamozrejme najlepší je august. Ale príroda, také niečo, nepredvídateľné ... Stáva sa aj v auguste veľa dažďov ...

A mne ďalej ty môcť

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Dažde sú pochopiteľné. Nemám rád hmyz! Veľmi nenávidím týchto krviprelievačov. Potrebujem si teda nájsť čas bez nich.