Dusená mrazená zelenina v pomalom sporáku KitFort 2010

Dusená mrazená zelenina v pomalom sporáku KitFort 2010

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Mrazená zmes * mexická zelenina *, 400 g	2 balenia
Okrúhla ryža, surová	2 lyžice. l.
Kyslá smotana	100-200ml
Soľ korenie	ochutnať
Sójová omáčka, voliteľné	ochutnať

Metóda varenia

• Opláchnite ryžu čistou vodou. Vložte 2 balenia mrazenej zeleninovej zmesi, každá po 400 g, do misy na pomalý sporák (ja som varila ako so zmesou LECHO, tak so zmesou RATATUI a so zmesou PAPRIKASH, podľa vášho vkusu)
• Pridajte ryžu, soľ, korenie a kyslú smotanu, premiešajte a zahustite v miske.
• Varte v režime MAX
• 2,5 - 3 hodiny, raz premiešajte, aby ste sa uistili, že je všetka zelenina podliata tekutinou)
• Vyskúšajte najtvrdšiu zeleninu, aby bola pripravená, ak je všetko pripravené, potom vypnite a podávajte, v prípade potreby pridajte kyslú smotanu, korenie, soľ alebo sójovú omáčku.

Miska je určená pre

2-3 porcie

Čas na prípravu:

3 hodiny

Program varenia:

MAX

Poznámka

Pravdepodobnejšie to nie je ani recept, ale metóda varenia, ale dievčatá z témy sa pýtali a ja som to navrhla so samostatným receptom.
Otázku, či sa oplatí variť mrazené jedlo v pomalom sporáku bez režimu AUTO (určený aj pre mrazené jedlá), by si mala vyriešiť každá žena v domácnosti sama, po zhodnotení možného rizika poškodenia misky v dôsledku teplotných rozdielov.

Všetko dáme do misy




Premiešame a podusíme




Po 1,5-2 hodinách znova premiešajte, vyskúšajte omáčku so soľou, korením a uistite sa, že je omáčky dostatok




Výsledok je po 3 hodinách.



2
A tu je výsledok so zmesou LECHO po 2,5 hodinách.
Zelenina si zachováva svoj tvar a farbu, čo je veľmi príjemné

Konečne! Pretiahnem to na záložky a potvrdím - je to veľmi chutné! Raz som dala viac kyslej smotany (milujem ju) a varila som ju dlhšie (stalo sa) a dokonca tak chutnú.

[brendabaker]

Práve som si kúpil mexickú zmes na niečo ... no, niekde ako keby som s tým prebehol recept a stratil všetko!
a tu včas!brendabaker, Oksana, Poďakovať!

[brendabaker]

aké je to vynikajúce! Dá sa jesť lyžičkou alebo vidličkou!
brendabaker, Oksana, Obrovský veľký milosrdenstvo!

[Deana]

Pre väčšie sýtosť a rozmanitosť chutí môžete omáčku zahustiť v mletom dusenom mäse.
Aby som to urobil, vezmem 250 g mletého kuracieho mäsa, opečiem ho na panvici na zmesi zeleniny a masla, snažím sa čo najjemnejšie nalámať hrudky, posolím, okorením, ochutím sušeným cesnakom.
Potom pridám 150 - 200 ml mlieka a mleté ​​mäso zomeliem takmer v zemiakovej kaši, zároveň ho trochu povarím.
Potom pridám do misky mleté ​​mäso spolu s výrobkami uvedenými v recepte a povarím, ako som písal vyššie.
Omáčka s mletým mäsom dobre nastaví chuť zeleniny a je neviditeľná pre deti, ktoré zle konzumujú kuracie mäso.



Deana,
Dina, veľa zdravia, rada, že sa ti páčilo.

Mirabel,
Vika, tiež veľmi milujeme mexickú zmes v kyslej smotane

Ak varíte bez kyslej smotany?